1. Перец очистите от семян и нарежьте полосками.
2. Помидоры нарежьте пополам и пропустите через мясорубку.
3. В миску влейте томатную массу, добавьте растительное масло, сахар и соль.
4. Поставьте на плиту и доведите до кипения. варите 10 минут.
5. Затем добавьте перец, перемешайте и после закипания варите 20 минут, при закрытой крышке.
6. Не забывайте помешивать.
7. За 3 минуты до готовности, добавьте уксус.
8. Разложите лечо по стерилизованным банкам, не снимая его с плиты.
9. Закатайте крышками и укутайте до полного остывания.

Удачных заготовок!