выпечка

Вторник, 17 Января 2017 г. 15:19 + в цитатник

Мой самый любимый торт

Описание:Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

Ингредиенты для "Мой самый любимый торт":

Яйцо куриное(для коржа) — 2 шт
Молоко сгущенное(для коржа) — 1 бан.
Мука пшеничная(для коржа) — 1 стак.
Сода гашеная уксусом(для коржа) — 1 ч. л.
Ванильный сахар(для коржа) — 10 г
Сметана(самая жирная, в крем) — 600 г
Сахарная пудра(для крема) — 150 г
Чернослив(очищенный от косточек, в крем) — 100-150 г

Рецепт "Мой самый любимый торт":

Взбиваем яйца, вводим сгущенку и постепенно, по столовой ложке, муку.
Добавляем гашеную соду и ванилин.

Выливаем тесто в форму. Я ее смазала маслом и присыпала манкой. Отправляем в духовку, выпекаем при температуре 180 градусов до сухой палочки. Это где-то минут 30, у кого какая духовка.

Вот такой получился. Середина у меня поднялась.

Вынимаем, разрезаем на коржи. У меня получилось 2 и третий маленький - серединка, которая вздулась :-D.

Пока коржи остывают, беремся за крем.
Вот столько у меня было чернослива. Я его отделила от косточек и нарезала.

Сметану, у меня была 27%, взбиваем с сахарной пудрой и добавляем в конце чернослив. Вымешиваем чернослив уже ложкой.

И все! Промазываем очень щедро остывшие коржи.

Готово!

Наслаждаемся...

Самое главное, потерпеть, пока пропитается,
на ночь его оставить лучше всего или, хотя бы, часа на 3.

Я понимаю, что ВКУСНО - это все же дело вкуса. Но этот простой до неприличия тортик, правда, вкусный! В него все влюбляются после первого укуса! Попробуйте, вы не разочаруетесь, я вот просто уверена, что вам понравится!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/18043/

Рубрики:

кулинария