выпечка

Пятница, 28 Октября 2016 г. 11:53 + в цитатник

Цитата сообщения kuzya123452

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печенье "Ншаблит"

http://povarenok.ru/recipes/show/133791/ Автор: Татьяна М

Ингредиенты для "Печенье "Ншаблит"":

Тесто (15 штук печенья)

Мука пшеничная—125 г
Миндаль(+ 15 ядер для украшения) —200 г
Сахар—300 г
Вода—1/4 стак.
Ванилин(ТМ НААS) —0,5 ч. л.
Белок яичный—1 шт

Сироп

Вода—2 ст. л.
Сахар—4 ст. л.

Рецепт "Печенье "Ншаблит"":

Отложив 15 ядер миндаля, остальной миндаль измельчить;

Белок взбить;

Пока взбивается белок, в воду добавить сахар, довести до кипения при помешивании, и кипятить при слабом огне, пока не растворится весь сахар;

Постепенно влить весь сироп к белкам, взбивая;

Добавить ванилин;

Добавить миндальную крошку и просеянную муку, замесить тесто;

Ложкой выкладывать порции теста на бумагу на противне, формируя круги, по мере остывания теста, оно становится гуще и можно лепить кружки руками;
На каждый кружок в середину положить по ядру миндаля, чуть вдавливая;