Цитата сообщения казачка_запорожская Треска в горчичном соусе


Ингредиенты:
4 филе трески
6 столовых ложек сливочного масла
1/2 чайной ложки дижонской горчицы
1/2 лимона, сок
1 столовая ложка свежей петрушки, мелко нарезанной
1 чайная ложка сушеного укропа
1 зубчик чеснока, измельчить
морская соль и свежий черный перец по вкусу

Приготовление:

Разогреть духовку до 160С.

Застелить противень пергаментной бумагой.

Взбить масло, лимон, горчицу, петрушку, укроп и чеснок. Приправить солью и перцем. Обмакнуть филе в соус и выложить на противень.

Выпекать в течение 15-16 минут в зависимости от размера рыбы.