При стоящей безумной жаре рецепт этой быстро-пиццы на сковороде просто находка. Не надо долго стоять у плиты замешивая тесто , не надо разогревать духовку , не надо долго ждать , всего каких-то 10 -15 минут и ваши близкие будут лакомится ароматной, горячей и вкусной пиццей!
Для теста :
2 яйца
4 ст.л. сметаны
3 ст.л. майонеза (если нет майонеза или Вы его не используете можно заменить его 2 ст.л. растительного масла -именно так я и сделала)
соль щепотка
мука 9 ст.л. без горки.
для начинки :
ветчина или колбаса 150 гр
сыр 200 гр.
помидоры 2 шт.
кетчуп или томатный соус собственного приготовления.
Смешиваем яйца с солью, сметаной и майонезом (растит.маслом)и добавляем муку. Размешиваем все до однородности и выливаем тесто на холодную (не разогретую ) смазанную растительным маслом сковороду , разравниваем ложкой . Затем на тесто выливаем кетчуп примерно 2-3 ст.л. разравниваем аккуратно кетчуп .
сверху выкладываем колбасу или ветчину нарезанную на кубики.
следующий слой из помидоров -которые надо тонко нарезать и посолить.
на помидоры высыпаем натертый на терке сыр .
Ставим сковороду на плиту на средний огонь , накрываем крышкой и засекаем примерно 10 минут. в процессе жарки я уменьшила огонь и жарила пиццу именно так .Вкусная , ароматная пицца готова ! Приятного всем аппетита!!!

Баклажаны 2 шт.
кабачок 1 шт
помидоры 3-4 шт.
болгарский перец 1 шт
зелень по 1/2 пучка петрушки и укропа
чеснок 4 зубчика
растит.масло 4 ст.л.
свежемолотый перец по вкусу.
мята и мелиса по желанию по 3 листочка
сметана 200 гр.
Нарезать баклажаны и кабачок на кружочки.Посолить и оставит на 5 минут , образовавшийся сок слить. Обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Выложить обжаренные овощи на бумажное полотенце для того что бы впиталось излишнее растительное масло и охладить овощи.
Помидоры нарезать кружочками , посолить и поперчить.
Приготовим соус для смазки наших овощей.В сметану добавим мелко нарезанный болгарский перец, соль,молотый перец, рубленную зелень и пропущенный через пресс чеснок.
Овощи выкладываем на блюдо слоями , смазывая чесночным соусом . Охлаждаем в холодильнике пару часов и подаем к столу !Вкусно ! Рай для любителей овощей!

Баклажаны соленые (квашеные), фаршированные овощами

Эти баклажаны вкусны и сами по себе, а так же с лучком и/или чесночком к картошечке или другим гарнирам !
Продукты:

баклажаны — 8 шт

морковь — 3 шт

красный перец чили — 1 шт

зелень петрушки — пучок
( я делаю без петрушки)
чеснок — 2-3 головки

для маринада:

на 1 л кипятка — 2 ст.л. соли
с небольшой горкой
черный перец горошком — 10шт

душистый перец горошком — 5 шт

лавровый лист — 2 листочка

Приготовление
Строгих пропорций можно не соблюдать, за исключением маринада. Если вы любите супер острое, можно взять два перчика чили, или если не любите чеснок, взять всего одну головку. Главное понять принцип. Баклажаны лучше брать средние или маленькие.

У баклажанов срезаем хвостики и делаем надрез, чтобы получился кармашек
.
Отвариваем в подсоленой воде на слабом огне подготовленные баклажаны , чтобы спичка (тупым концом) легко проходила сквозь кожицу, примерно 5- 7 минут.

Не переварите! Тем временем морковь чистим и натирам на терке, желательно на «корейской».

Баклажаны достаем из воды и кладем под пресс на час, чтобы лишняя влага ушла.

Листочки петрушки отрываем, оставляя длинные стебли, они нам пригодятся для связывания баклажан
( я перевязывала баклажаны обычными резиночками а потом снимала их)
Надеваем резиновые перчатки и нарезаем перец чили. Тем кто любит остроту, можно резать с семенами, в противном случае семена нужно убрать.
Не снимая перчаток немного подсолим и перемешаем массу. Чеснок выдавливаем через чесночницу или растираем в ступке. Выкладываем овощи в кармашек баклажана, фаршируем.
Ставим воду для маринада в отдельной кастрюле. Пользуясь моментом, бросаем в кипяток на несколько секунд стебли петрушки, чтобы они стали эластичней.

Достаем петрушку и добавляем составляющие маринада — соль, горошки перца и лавровый лист. Как только соль растворится, выключаем маринад.

Складываем в эмалированную посуду все наши баклажаны и заливаем остывшим маринадом
Накрываем крышкой или плоской тарелкой и сверху снова ставим гнет
.
Убираем в удобное место и квасим при комнатной температуре дня на 3- 5.

Затем перекладываем в стеклянные банки, заливаем прокипяченным и охлажденным маринадом, а сверху, (аккуратно!),наливаем пару ложек прокаленного растительного масла. Образованная защитная пленка не даст шансов появиться плесени на поверхности баклажан
Закрываем крышкой и ставим в холодное место.

Нарезаем удобными для вас кусочками, сверху лучок (чесночок) и заправляем растительным маслом.
Рецепт взяла с сайта "Женские слабости" спасибо автору за рецепт.

Пирог получился воздушный,ароматный,сочный....
С манной крупой готовила первый раз (нам понравилось).

Стакан 200г
______________________________
🔹 2 больших яйца
🔹 170г сахарной пудры
🔹 ваниль по вкусу
🔹 40 мл (3 столовые ложки) подсолнечного масло
🔹 1 стакан сметаны (мне показалось тесто густоватое я добавила 100мл кефира)
🔹 1,5 стакана муки
🔹 0,5 стакана манной крупы
🔹 2 чайные ложки разрыхлителя

Кроме того:
🔹 700 - 800 г абрикосов

Мука, манная крупа рыхлитель - смешать.
Яйца, сахар и ваниль, взбить до лёгкой и пушистой пены.
Медленно струйкой влить масло, постоянно взбивая.
Добавьте сухие ингредиенты,чередуя со сметаной.
Тесто готово,перекладываем в форму.
По верх теста выкладываем абрикосы.
Форма с размерами 38 х 25 см застелить пергаментной бумагой.
Выпекать при температуре 175°С в течение приблизительно 35 минут или около того.
Наслаждайтесь....

Ингредиенты:
- 1 груша
- 1 мандарин
- 1 яблоко
- 1 банан
- 1 пломбир
- 2 печенья «Юбилейное»
- 1 столовая ложка сметаны
- 1 столовая ложка сгущёнки

Мелко режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки.
Сметану и сгущёнку перемешиваем.

Затем слоями выкладываем в стаканы:
- яблоко-мороженое.
- банан, мороженое.
- груша, мороженое.
- мандарин.

Затем заливаем содержимое стакана смесью сметаны со сгущёнкой.
Кладем все в морозилку на 20 минут.

Десерт «Фруктовый» готов!

Нежные мягкие вкус просто потрясающий.

Ингредиенты для теста:
- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца

Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока
- кунжут
- мак

Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем.
Ставим тесто, чтоб подошло.
Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики.
Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики.
Обсыпаем маком и кунжутом. Печем.

Ингредиенты:

200 г крабовых палочек
5 яиц
3 столовых ложек молока
5 столовых ложек муки
2 столовые ложки масла растительного
150 г сыра
3 вареных яйца
4 зубчика чеснока
100 г майонеза
зелень укропа
соль – по вкусу

Приготовление:

1. Яйца разбить в кастрюлю. Добавить к ним муку, масло растительное, молоко, соль по вкусу и всё взбить при помощи миксера.
2. Крабовые палочки освободить от упаковочной пленки и измельчить, можно натереть на мелкой тёрке.
3. Добавить их к яичной смеси, хорошенько перемешать. Сюда же добавить измельченную зелень укропа, примерно 2 столовых ложки.
4. На противень постелить бумагу для выпечки, смазать её растительным маслом и вылить приготовленную смесь. Равномерно её распределить и поставить противень в духовой шкаф. Выпекать около 15 минут при 180 градусах.
5. Пока готовится омлет, приготовим начинку. Для этого сыр и яйца натереть на мелкой тёрке. Чеснок измельчить при помощи пресса. Зелень укропа измельчить, всё соединить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Начинка готова. В неё можно добавить дополнительно измельчённые крабовые палочки, болгарский перец и всё, что пожелаете – дело вкуса.
6. Готовый омлет достаём из духовки, даем ему немного остыть и аккуратно снимаем с бумаги. Затем распределяем по всей поверхности начинку и сворачиваем в рулет.
7. Рулет завернуть в пищевую пленку и держать в холодильнике 5-6 часов.
8. При подаче нарезать. Закуска готова.

Паштет из куриной печени
куриная печень — 300 грамм
сало — 50 грамм
средний репчатый лук — 1 шт
средняя морковь — 1 шт
сливочное масло — 3 ст. ложки
соль, душистый перец — по вкусу

Сало нарезаем небольшими кусочками. И бросаем в разогретый казан или кастрюлю с толстыми стенами. Нарезаем кубиками очищенную морковь.Нарезаем кубиками очищенную луковицу.Отправляем овощи в казан к салу и через 2 минуты отправляем помытую и осушенную бумажными полотенцами куриную печень. На самом слабом огне томим до готовности печени - это минут 15-25. Остывшую массу взбиваем блендером до однородности, добавив 1 ст. ложку растопленного сливочного масла, соль и перец по вкусу. Выкладываем паштет в посуду и заливаем растопленным сливочным маслом. Ставим в холодильник.

1 кг моркови 1 кг лимонов( без косточек но с кожурой) перекрутить+ 2 кг сахараВарить 40 мин помешивая Разложить по баночкам и закрыть

Набрать 36 петель (кол –во петель зависит от желаемого размера и толщины нити).

1 ряд ( и все нечетные ряды -лицевая сторона изделия) - лиц. петли.
2 ряд ( все четные ряды - изнаночная сторона изделия) – 1 кром., 1 лиц. , накид, 14 лиц. , накид, 4 лиц. , накид, 14 лиц. , накид, 2 лиц. п.
3 ряд – лиц. петли
4 ряд - 1 кром, 2 лиц. , накид, 14 лиц. , накид , 6 лиц., накид , 14 лиц. , накид, 3 лиц. п.
5 ряд – лицевые петли
6 ряд – 1 кром, 3 лиц. п, накид , 14 лиц. п, накид, 8 лиц. , накид, 14 лиц. , накид, 4 лиц.
7 ряд – лицевые петли
8 ряд – 1 кром , 4 лиц. , накид, 14 лиц., накид, 10 лиц. , накид, 14 лиц. , накид, 5 лиц. п.

9 ,10 ,11 ,12, 13 ряды - лицевые петли (платочная вязка) на спицах = 52 петли.

Мысок :

14 ряд – 1 кром п , 23 лиц. п , 2 вм. лицевой с наклоном вправо, 2 вм. лицевой с наклоном влево, 24 лиц. п.

15 ряд и все последующие нечетные ряды – лицевые петли.
16 ряд – 1 кром п, 22 лиц. , 2 вм. лицевой с наклоном вправо , 2 вм. лицевой с наклоном влево, 23 лиц. петли.
18 ряд – 1 кром п , 21 лиц. , 2 вм. лицевой с наклоном вправо , 2 вм. лицевой с наклоном влево, 22 лиц. петли.
20 ряд – 1 кром п , 20 лиц. , 2 вместе лицевой с наклоном вправо, 2 вместе лицевой с наклоном влево, 21 лиц. петля.
22 ряд – 1 кром п , 19 лиц. , 2 вместе лицевой с наклоном вправо , 2 вместе лицевой с наклоном влево, 20 лиц. петель.
24 ряд – 1 кром п , 18 лиц. , 2 вместе лицевой с наклоном вправо , 2 вместе лицевой с наклоном влево, 19 лиц. петель.
26 ряд – 1 кром п , 17 лиц. , 2 вместе лицевой с наклоном вправо , 2 вместе лицевой с наклоном влево , 18 лиц. петель.
28 ряд - 1 кром п , 16 лиц. , 2 вместе лицевой с наклоном вправо , 2 петли вместе лицевой с наклоном влево, 17 лиц. петли.

На спицах осталось 36 петель.

Далее вяжем на необходимую высоту верха пинетки примерно 10 см -
лицевая сторона - лицевые петли; изнаночная сторона изделия – изнаночные петли.
Остается сшить и обвязать крючком воздушными петлями по низу и веерочками по верху

Обработка сада

После сбора урожая, но до листопада, деревья и кустарники необходимо обработать раствором мочевины (500 г на ведро воды). В этот же раствор хорошо добавить около 700 г хлористого калия — его надо предварительно замочить в горячей воде.
Опрыскивание этом раствором защищает растения от возбудителей многих грибных заболеваний, а также от таких вредителей, как тли, клещи, листоблошки.
Тщательно обработайте не только сами деревья (листья, стволы, побеги), но и землю под деревьями. После такой обработки растениям будут не страшны даже те вредители, которые зимуют в почве.
А если в саду вы заметили признаки монилиоза на косточковых, то удалите и сожгите пораженные и усохшие плодовые веточки, побеги, висящие плоды. Также перекопайте приствольные круги, тщательно заделав в почву опавшие листья и пораженные плоды.
При сильном распространении болезни проведите осеннее опрыскивание раствором нитрафена, из расчета 200-300 г на 10 л воды.
Если появились грибы-трутовики, то их срочно удаляем, зачищаем места поражения до здоровой древесины, дезинфицируем 2-3%-ным медным купоросом и замазываем садовым варом.
В погожие сентябрьские дни можно побелить стволы и развилки скелетных ветвей специальной водоэмульсионной краской для садовых работ.
Она хороша тем, что не смывается осенними затяжными дождями до весны, тем самым сможет предохранить деревья от солнечных весенних ожогов, когда в конце февраля-марте после пасмурной зимней погоды появляется очень яркое солнце, усиленное отражением от снега.
Но будет еще лучше, если обернуть стволы полипропиленовым волокном — белыми синтетическими мешками из-под сахара или круп.
Весной чаще всего мы не сможем так рано побелить деревья, а поздние весенние побелки — дело совершенно бессмысленное. Побелка мелом — тоже, поскольку до весны она полностью смывается.
А весенние ожоги коры очень опасны, так как в дальнейшем приводят к ее отмиранию, а при кольцевом поражении — к гибели крупных ветвей и всего дерева.

Обрезка для красоты и пользы

Сентябрь является самым оптимальным временем для обрезки и облагораживания плодовых деревьев, всех видов смородины, крыжовника и жимолости.
Особенно это важно для старых деревьев, поскольку некоторые ветки давно уже не плодоносят и мешают развиваться молодым.
Обрезку старайтесь вести грамотно, хотя какие-то точные рекомендации, что нужно обрезать, а что оставить, дать очень сложно.
Основной принцип при данной операции такой: обрезаем все ветки, которые смотрят внутрь кроны, на ствол или вниз, так как они просто мешают друг другу и затеняют сами себя. Ветки же, которые растут наружу, и ветки-первогодки (на них урожай больше), конечно, оставьте.
Таким образом мы простимулируем разрастание дерева вширь. При удалении боковых ветвей оставляем косой «пенек» высотой в несколько миллиметров. Также, что очень важно, проведем санитарно-оздоровительную обрезку. Решительно вырежем больные побеги и побеги, поврежденные вредителями, так как на них обязательно есть личинки и болезнетворные микробы, которые могут в дальнейшем перекинуться на здоровые ветки.
Во влажные дни кора у старых деревьев намокает и ее легко можно счистить скребками или густыми железными щетками. Затем заделаем все дупла и раны. Также снимаем ловчие пояса, которые необходимо сжечь, внимательно просматриваем кору деревьев под этими поясами и уничтожаем окуклившихся личинок вредителей.
На молодых неплодоносящих саженцах обязательно прищипываем макушки у всех однолетних побегов, что ускорит вызревание молодой древесины и будет способствовать повышению ее морозостойкости.
Обрезка ягодных кустарников поможет их обновить и увеличить урожай ягод в будущем сезоне. Удалите засохшие и старые ветки, а также побеги, загущающие крону или наклоненные слишком низко к земле.
Кусты подвяжите мягким шпагатом, подкормите, внесите компост и аккуратно окучьте. Срезанные побеги можно использовать для черенкования. Одревесневшие черенки высаживаем непосредственно в грунт, чтобы к концу следующего сезона получить нормальные молодые растения.

Проведите влагозарядные поливы

В начале осени в саду следует уделить особое внимание поливу всех растений. Обильный влагозарядный полив обеспечит отток питательных веществ в корневую систему, а это в свою очередь, поспособствует успешной зимовке растений, а также их интенсивному росту и развитию в будущем сезоне. Особенно важен такой полив в конце засушливого лета.
Для его проведения выройте канавки по проекции кроны дерева, положите шланг и включите воду. Определить степень увлажнения можно старым дедовским способом: в междурядье, подальше от точки полива, выкопайте ямку глубиной 40-50 см, возьмите с ее дна горсть земли и сожмите в руке. Если земле еще требуется влага, она после сжатия рассыплется, а если нет — сохранит форму кома.
Хорошо было бы совместить полив с внесением фосфорно-калийных удобрений, которые можно растворить в воде или рассыпать вокруг растений на увлажненную почву.

У меня нитки тонкие.В шапочке толще,рисунок крупнее
.
четное кол-во пет
1р-1л,1изн
2р-1л,1 изн,* из 1-5,1 изн,1 л,1 изн *
3 ,4 и 5 р-по рис
6 р-1 л,1 изн,*2 вм л,1 л,2 вм л,,1 изн,1 л,1 изн*
7р- по рис
8р-1л,1 изн*3 вм л,1 изн,из 1-5,1 изн*
9,10,11 р-по рис
12р-1л,1 изн,1л,1 изн,* 2 вм л,1 л,2 вм л,1 изн,1 л,1 изн*
13-по рис
14р-1л,1 изн, из 1-5,1 изн,*3 вм л,1 изн,из 1-5,1 изн*
15 р-с 3-его

Пирожное «Картошка» заварное

Ингредиенты:

заварной крем

400 мл молока

200 г сливочного масла

4 столовые ложки сахара

4 чайные ложки муки,2 яйца

щепотка ванилина

600 г крошки от печенья

4 столовые ложки какао
Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой от печенья. Добавить какао.

Приготовить заварной крем. Сахар, муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков). Вбить яйцо, перемешать. Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть. Тоненькой струйкой влить яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне. Молочная смесь быстро густеет. Добавить масло и мешать до полного его растворения. Снять с огня.

Постепенно в горячий крем всыпать крошку. Сформировать пирожные. Обвалять в какао. Украсить по желанию.
100 г орехов

Сила 89 псалма

Псалом 89 дает удачу и преуспевание во всех делах человека, который читает его.
У магов есть метод, чтобы сделать себе щит успешности.
Для этого читают 3 раза "Отче наш" и после этого произносят 89 псалом на все четыре стороны света по разу.
Потом говорят такие слова:"От днесь и до шестого дня округ меня Божья благодать.
То Божья сила и Господня подмога,Во всем преуспевание, во всем благоприятие.
Со мной Ангел хранитель и ангел избавитель.
Хранитель милость подаст, Избавитель от беды избавит
Слава отцу и сыну и святому духу и ныне и присно и во веки веков.
Аминь.
"У вас в течении шести дней будет удача в делах, защита и вышняя поддержка во всем.
После этого можно обряд повторить.
Псалом 89"Господи! Ты нам прибежище в род и род.
Прежде нежели родились горы, и Ты образовал землю и вселенную, и от века и до века Ты — Бог.
Ты возвращаешь человека в тление и говоришь: «возвратитесь, сыны человеческие!»Ибо пред очами Твоими тысяча лет, как день вчерашний, когда он прошел, и как стража в ночи.
Ты как наводнением уносишь их; они — как сон, как трава, которая утром вырастает, утром цветет и зеленеет, вечером подсекается и засыхает;ибо мы исчезаем от гнева Твоего и от ярости Твоей мы в смятении.
Ты положил беззакония наши пред Тобою и тайное наше пред светом лица Твоего.
Все дни наши прошли во гневе Твоем; мы теряем лета наши, как звук
Дней лет наших — семьдесят лет, а при большей крепости — восемьдесят лет; и самая лучшая пора их — труд и болезнь, ибо проходят быстро, и мы летим.
Кто знает силу гнева Твоего, и ярость Твою по мере страха Твоего?Научи нас так счислять дни наши, чтобы нам приобрести сердце мудрое.
Обратись, Господи! Доколе? Умилосердись над рабами Твоими.
Рано насыти нас милостью Твоею, и мы будем радоваться и веселиться во все дни наши.
Возвесели нас за дни, в которые Ты поражал нас, за лета, в которые мы видели бедствие.
Да явится на рабах Твоих дело Твое и на сынах их слава Твоя;и да будет благоволение Господа Бога нашего на нас, и в деле рук наших споспешествуй нам, в деле рук наших споспешествуй.