Существует восточная притча о том, как, выкатившись из рук одного из духов, из райских кущ в мир людей попала дыня. Небесный плод, даривший наслаждение лишь богам и праведникам, попал к людям. Вкус дыни, как и ее целительное действие на смертных было поразительным, и с тех далеких времен на Востоке почитают и выращивают эти сладкие плоды с нежной, тающей мякотью.

Семенной картофель надо осмотреть особенно тщательно, чтобы выбрать самые здоровые и урожайные клубни.

Клоновый метод

Идеальным с точки зрения семян будет клоновый отбор. То есть отбор семян из самых урожайных кустов при уборке осеннего урожая. Это легко сделать, если у вас был посажен летний картофель. В это время как раз идет его уборка.

С самых урожайных кустов на семена отбирают мелкие и средние клубни. «Шрапнель» вполне способна дать полноценный урожай и при хранении не займет много места.

Помидоры с луком — универсальная заготовка на зиму, которая всегда выручит вас. Если вдруг нагрянули гости, вы пирожочек быстренько приготовили, ну или картошечку сварили, и консервированные помидоры дольками с луком на стол поставили. и готов у вас шикарный обед для нежданных гостей.

Маринованная брюссельская капуста для любителей разнообразия в кулинарных заготовках на зиму. Эти маленькие качанчики брюссельской капусты не только очень вкусные, но еще и привлекательно и необычно смотрятся на праздничном столе, ни один гость не сможет устоять, что бы не попробовать это новое блюдо!

Вырастить комнатный ананас интересно не ради его вкусного плода. Декоративная экзотика всегда привлекает любителей домашнего зелёного уголка. Листья ананаса, раскидистые, колючие и сочные очень декоративны. Создать условия для него в обычной квартире несложно. Если всё сделать правильно, комнатный ананас отблагодарит цветением и плодом. Пройдёт несколько лет и фото комнатного ананаса, выращенного вами, будет украшать домашний альбом.

Консервированные огурцы любимы всеми, и уже трудно представить себе заготовки на зиму без любимых огурчиков. Ведь консервированные огурцы употребляются не только в свежем виде, а также из них готовят различные солянки, салаты, овощные рагу или даже добавляют в соусы. Ну, а если вы впервые занимаетесь консервацией,  или ищете подробные рекомендации как консервировать огурцы на зиму в банках. В своей статье предлагаю вам несколько советов и один классический  рецепт консервированных огурцов на зиму в банках.

Томатное пюре на зиму используют в качестве основы для новых кулинарных творений. На основе томатного пюре готовят всевозможные соусы, заправки, приправляют им суп и борщ, используют для приготовления маринада. Этот рецепт из моей записной книжки, всегда заготавливаю пюре из томатов на зиму, оно меня, ох как часто выручает.

Ассорти из овощей на зиму понравится каждому. А знаете почему. потому что  это не просто огурчики или помидорчики. А целый букет овощей, которые дополняют друг друга. Ассорти из овощей на зиму — это самая лучшая зимняя заготовка, ведь в любой момент ее можно подать на стол, открыть баночку летнего чуда и наслаждаться.

Быстрая маринованная капуста с болгарским перцем это первоклассная закуска на все случаи жизни. Знаете как она быстро готовится. На приготовление ее у вас уйдет минут 30, а готова маринованная капусточка будет уже через 2 часа!