ОВСЯНЫЙ ПИРОГ "УТРЕННИЙ" |
Предлагаю опробовать чудное блюдо. Альтернатива овсяной каше, экономящая утреннее время и открывающая безграничный горизонт вашей фантазии!!!
Хлопья овсяные (геркулес) — 300 г
Малина (тут и появляется простор для фантазии - малину можно заменить и/или дополнить др. фруктами и ягодами - по сезону и/или наличию. Очень вкусно с яблоками, их надо резать кубиками.) — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
Мед (можно брать больше, если любите слаще) — 2 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Орехи (любые - грецкие, миндаль... ) — 3 ст. л.
Семена льна (молотые) — 3 ст. л.
Пирог лучше делать с вечера (это очень быстро, уверяю вас), а утром просто разогреть.
В миске смешиваю сухие ингредиенты - овсяную крупу, орехи, корицу, семена льна...
В другой емкости венчиком взбиваю молоко, яйцо и мед.
Подготавливаю малину.
Соединяю обе смеси, перемешиваю, добавляю фрукты-ягоды (в моем случае - малину).
Перекладываю смесь в форму, застланную пергаментом.
Можно, чтобы не сох верх, накрыть фольгой.
Отправляю в духовку на 40 минут. Температура 180 градусов.
Лакомство готово. Приятного аппетита и доброго здоровья!!!
Ура! Утром вас ждет готовый и полезный завтрак!
Приятного аппетита!
Очень вкусно полить пирог чем-либо, по вкусу - медом, сгущенным молоком, вареньем, йогуртом... (тут опять же, простор для вашей фантазии).
Источник: поваренок.ру
|
«БАЛЫК» ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ |
|
АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ КРЮЧКОМ.СХЕМКИ |
|
Мармелад в домашних условиях |
|
Как сделать кондиционер для волос |
Сделать кондиционер для волос из майонеза достаточно просто. Понадобятся следующие компоненты: яйца, уксус и подсолнечное масло. Такой кондиционер творит чудеса.
|
Салат "Купеческий" |
Ингредиенты:
200 г отварной нежирной свинины;
2 крупные морковки;
1 луковица;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. уксуса;
полстакана кипятка;
полстакана консервированного зеленого горошка;
майонез, соль, перец по вкусу;
растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. Морковь натираем на средней терке.
2. Обжариваем до мягкости.
3. Лук нарезаем мелкими кубиками.
4. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. 5. Сливаем маринад.
6. Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.
7. Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
|
Быстрая пицца на противне |
Это рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу.
Ингредиенты:
●Яйца — 2 Штуки
●Майонез — 3 Ст. ложки
●Мука — 3 Ст. ложки
●Колбаса — 150 Грамм
●Лук — 1/2 Штуки
●Помидор — 1 Штука
●Сыр — 200 Грамм
●Зелень — - По вкусу
Приготовление:
Смешиваем яйца, майонез и муку. Хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто выливаем в форму для запекания.
Далее выкладываем начинку. У меня сперва идет колбаса.
Затем - слой лука.
Затем - помидоры.
Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра. При желании можно посыпать зеленью.
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем пиццу до готовности - примерно 10-15 минут.
Как только сыр расплавится, а тесто немного затвердеет, пиццу можно доставать из духовки.
Приятного аппетита! 
|
Мини мастер-класс по имитации каменных часов. |
Есть замечательный мастер класс как сделать из листов журнала имитацию, можно посмотреть здесьhttp://stranamasterov.ru/node/549155, огромное спасибо за него мастерице Фирдаус Мухтаровне, а я всего лишь немного усложнила технику.
Берем деревянную заготовку под часы...
я не стала грунтовать, а сразу нанесла шпаклевку по дереву с ПВА, поцарапала...
создали неровности на поверхности.
А дальше как описано в мастер классе http://stranamasterov.ru/node/549155 , вырываем из журнала неровные кусочки, желательно без шрифта, кладем в емкость , взбрызгиваем водичкой, а затем оклеиваем нашу заготовку, стараясь чтобы кусочки заходили друг на друга и плотно прилегали к поверхности!
а это обратная сторона, она ровная, но ее я тоже оклеяла.
а теперь, начинается превращение бумажных кусочков в камешки. Для этого берем ацетон или жидкость для снятия лака (пробовала другие растворители скипидар, 646, уайт-спирит-они не работают), мочим тряпочку и нежно начинаем стирать красочный слой с наших кусочков. Вот такая стала лицевая сторона. Просушили, покрыли слоем акрилового лака для защиты.
а так выглядит обратная без шпаклевки, тоже забавно.
а теперь украшательство: я взяла салфетки с анемонами и бабочками, удалила лишние слои, оставив только красочный и приклеяла на ПВА.
Дала хорошо просохнуть, покрыла слоем акрилового лака для защиты рисунков и решила добавить набрызги, здесь на бабочке они видны.
а здесь набрызги на камнях с обратной стороны, мне кажется они еще больше добавляют каменности...
Затем покрыла несколькими слоями акрилового лака, хорошо просушила, вставила часовой механизм и решила все это показать Вам дорогие мастерицы, вдруг кому пригодится?
|
Африканский цветок в квадрате крючком. |
|
10 секретов садовода |
1) Солим лук. Перед посадкой рекомендуется лук замочить в соленой воде на 3-4 часа. 100 гр. соли на 5 литров воды.
2) Огурцы с молоком и медом. Если семена огурцов перед посадкой замочить в молоке, то плоды получатся нежнее, в медовой воде - слаще.
3) Срезаем листья. За 2-3 дня до высадки в грунт у томатов срезаем 2 нижних листочка.
4) Не поливаем. Первые 12-14 дней после высадки растения лучше не поливать, корни будут развиваться в грунт и растение будет меньшь страдать от засушливых периодов.
5) Стимулируем. За неделю до высадки в грунт опрыскиваем растения эпином (биостимулятором роста), через неделю еще раз повторяем.
6) Для отпугивания белокрылки от томатов, высадите рядом настурцию сорта Аляска.
7) Чтобы чеснок был крупнее. Высаживайте его в землю, обогащенные торфом и песком. На 1 кв.м - 2 ведра торфа, 0,5 ведра песка.
8) Бальзам для томатов. В бочку на 1/3 заполнить крапивой, ведро коровяка, 2 лопаты золы, 2 кг дрожжей, 3 литра сыворотки. Настаивается раствор 2 недели, затем подливаете корень и томаты будут расти на глазах.
9) Зелень на удобрение. На 10 литров горячей воды 1 кг зеленой травы. Настаивается сутки, поливаем 3-4 литра на 1 кв. м.
10) Боремся с улитками. Куски хозяйственного мыла разрежте и разложите в 1,5 литровые пластиковые бутылки. Расставьте их по всему огороду, улитки туда будут заползать, а затем их следует поместить в ведро с солью.
|
СУХАРИКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
Так уж заведено, что в меню практически каждого человека входит обязательно хлеб. Не зря же говорят например "хлеб всему голова". Никакой суп, мясное блюдо да и салаты не обходятся без хлеба. Особенно хлеб любят кушать мужчины.
Но вы замечаете, как часто остаются кусочки засохшего хлеба, который уже не пригоден в пищу, да и выбросить - "нехорошая примета"? Так и перекладываем эти куски из одного угла кухни в другой!
Поэтому предлагаю остатки хлеба переделать на хрустящие сухарики, которые по вкусу нисколечко не уступают магазинским кириешкам! А мы знаем, что все, что продается в магазине, содержит не малое количество консервантов и ароматизаторов, идентичных натуральным.
Наши домашние сухарики будут с абсолютно натуральными добавками (кстати, тут есть где поэкспериментировать!) и придутся по вкусу практически каждому члену семьи - от детей до родителей.
В моем рецепте я предлагаю кусочки черного хлеба соединить с чесноком, солью и приправой хмели-сунели. Получается очень вкусно! Кстати, хлеб может быть совершенно любой - черный, белый, ржаной, цельнозерновой или даже батон! От вида хлеба будет просто меняться и вкус ваших домашних сухариков. Добавляйте такие сухарики в суп, грызите в качестве перекуса - вкусно, сытно и полезно!
Ингредиенты
◾ любой хлеб
◾ несколько долек чеснока
◾ соль по вкусу
◾ приправа, например хмели-сунели
◾ нерафинированное растительное масло Хлеб нарезать на небольшие кубики и переложить его в пакет К хлебу добавить чеснок через пресс, соль и приправу по вкусу И для лучшего впитывания ингредиентов добавить растительное маслоПакет завязать и все содержимое хорошенечко перетрясти. Кубики хлеба вывалить в любую форму для запекания, поставить в разогретую духовку и сушить примерно около 1 часа. Аромат на кухне будет необыкновенный!
|
Куриная запеканка по-французски |
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 грамм;
Картофель - 2 шт;
Лук - 1 шт;
Помидор - 2 шт;
Шампиньоны - 250 грамм;
Твердый сыр - 100 грамм;
Майонез 250 - грамм.
Описание процесса приготовления:
Куриная запеканка по-французски, отличный рецепт если нужно без особых хлопот приготовить изысканное блюдо к праздничному столу, и не только. Она получается очень сочной и нежной и, никто не останется к ней равнодушен.
Для начала, нарежем грибы на пласты и пожарим их. Можно использовать и маринованные.
Куриное филе разрежем вдоль на тонкие пласты, поперчим и отобьем.
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Начинаем выкладывать слоями. Для начала курицу, поливаем ее немного майонезом.
Затем, картофель, нарезанный полукругами и, снова майонез.
Грибы и лук, майонез.
Помидоры, майонез.
Заливаем обильно оставшимся майонезом, посыпаем сверху тертым сыром. Плавленый сырок нарезаем на пласты и кладем сверху.
Накрываем крышкой форму для запекания и кладем в духовку при 200 градусах на 40 минут. Затем снимая крышку даем сыру подрумянится еще 10 минут.
|
Филе пангасиуса в картофельной шубке |
|
ДВА ПЛЕДА.ВИДЕО МК. |
|
Мексиканский куриный рулет "Энчиладос" |
Неоспоримое преимущество рецептов мексиканской кухни – простота приготовления. Чтобы побаловать себя ароматными и фантастически вкусными блюдами, не обязательно пересекать океан на самолете. Можно просто забежать в ближайший супермаркет, купить продукты – ничего экзотического, и приготовить, к примеру, энчиладос по предлагаемому рецепту – традиционные мексиканские лепешки с мясной начинкой. Ароматные и нежные, они растают во рту, оставив после себя приятное пряное послевкусие.
На один тонкий лаваш весом 150 г потребуется:
•1 большая луковица;
•2 зубчика чеснока;
•1 сладкий перец;
•25 г сливочного масла;
•2 ст. ложки оливкового масла;
•соль по вкусу;
•по 0,5 ч. ложки сахара, молотого кориандра и тимьяна (если вы хотите, чтобы энчиладас с курицей получился поострее, добавьте больше пряностей);
•4 ст. ложки кетчупа чили;
•1 стакан куриного бульона;
•300 г куриного филе;
•150 г твердого сыра;
•салатные листья и зелень петрушки для украшения.
Отварите курятину до готовности и порежьте небольшими кубиками.
Почистите лук и чеснок, у перца удалите семена и плодоножку, тщательно вымойте овощи. Тонко нашинкуйте лук и перец четвертинками колец, чеснок порубите как можно мельче.
Слегка обжарьте лук с перцем на смеси сливочного и растительного масла.
Добавьте к ним нарезанное мясо, посолите и приправьте начинку. Продолжайте обжаривать смесь в течение 5 минут.
Разведите кетчуп мясным бульоном.
Залейте получившимся соусом мясо с овощами и добавьте чеснок.
Доведите начинку до кипения и проварите на маленьком огне еще 10 минут.
Отцедите соус для энчиладас: поместите на миску или кастрюльку дуршлаг, и выложите туда курятину с овощами. После того, как соус полностью стечет, остудите мясо.
Подготовьте сыр, натрите его на крупную терку. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Лаваш нарежьте на 6 прямоугольных кусков одинакового размера.
На один край каждого лаваша положите начинку, слегка присыпьте ее сыром и сверните рулетом.
Выложите прямоугольную форму фольгой, оставив большой запас по краям, на дно налейте немного томатного соуса.
Сверху поместите рулеты.
Залейте блюдо остатками соуса.
Посыпьте оставшимся сыром.
Прикройте фольгой и поставьте форму в духовку на 20 минут.
По истечении этого времени разверните фольгу и запекайте энчиладас до тех пор, пока сыр не покроется золотистой корочкой. В электрической духовке при включенном режиме "конвекция" потребуется 5-6 минут.
Разрежьте энчиладас из курицы на порции и выложите на тарелки с салатными листьями. Украсьте блюдо зеленью петрушки и подавайте горячим. Приятного аппетита!
mir-prjanostej.ru
|
Салаты с куриным филе |
1. Салат с курицей
Ингредиенты:
- отварное куриное филе – 300г
- фасоль (отварная или консервированная) – 200г
- сыр (твёрдый) – 150г
- кукуруза (консервированная) – 400г
- маринованные огурцы – 3-4 шт.
- чёрный хлеб – 3 ломтика
- чеснок – 1 долька
- соль, майонез, пучок петрушки
Приготовление:
1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
4. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
5. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
6. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Приятного аппетита!
2. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами
Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 400г
Помидоры черри - 250г (можно взять обычные, но с черри, на мой взгляд, вкуснее)
Сыр - 200г
Шампиньоны - 250г
Майонез
Соль
Приготовление:
Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить.
Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.
Филе порезать небольшими кусочками.
Сыр порезать кубиками 5х5мм, помидорки на четвертинки.
Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.
Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать. Приятного аппетита!
3. Салат «Здоровье»
Ингредиенты:
250 г куриного филе — отвариваем (или просто курицу)
200 г грибов шампиньонов и 1 головку лука — нарезаем произвольно и пережариваем
200 г твердого сыра — потереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками
2-3 шт помидор — порезать кубиками
1 банка маслин — порезать кружочками
зеленый лук, майонез…
Приготовление:
На дне тарелки делаем сеточку из майонеза и выкладываем слоями :
Слой первый салата — курица , затем промазываем майонезом и слой грибов.
Следующий укладываем слой сыра, а затем — помидоры.
Не забываем каждый слой промазать майонезом, а верхушку салата украсят порезанные маслины и зеленый лук. Оставляем салат с курицей на ночь в холодильник и даем пропитаться.
Вкусный салатик!
4. Салат из курицы
Ингредиенты:
Куриная грудка 2 шт;
Помидор 2 шт;
Черные оливки (б/к) 80 г;
Сельдерей 3 стебля;
Зелёный лук опционально;
Малиновый уксус 1 ст.л.;
Оливковое масло 3 ст.л.;
Чеснок 1 зубчик;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;
Приготовление:
1.Время приготовления - 15 минут
2.Нарежьте куриную грудку полосочками.
3.Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи.
4.Приготовление заправки:
Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию).
5.Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.
готов.
Приятного аппетита.
5. Салат "Курочка-Снегурочка"
Ингредиенты:
- 300 гр отварного куриного филе
- 2 красные луковицы
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- пучок зеленого лука
- 0,5 кочана китайской капусты
Для заправки:
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка готовой горчицы
- 1 зубчик чеснока (через пресс)
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.
2. Для приготовления заправки следует просто перемешать все ингредиенты и соус готов.
3. Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.
6. Салат Шерлок (очень вкусный и нежный)
Жареный лук придает такому сытному рецепту особенную нотку. А название этого салата говорит само за себя – он готовится просто элементарно, Ватсон!.
Чтобы приготовить салат Шерлок вам понадобятся:
- 250г отваренного куриного филе;
- 200г маринованных шампиньонов;
- 4 отваренных яйца;
- 1 репчатый лук;
- 80г очищенных грецких орехов;
- 200г майонеза;
- соль, перец, растительное масло.
Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета. Можно в процессе жарки чуть-чуть посыпать лук смесью специй для курицы. Вместе с эфирными маслами лука, смесь даст дополнительную ароматную и вкусовую особенности.
Нарежьте курицу и яйца мелкими кубиками, а шампиньоны – тонкими пластинками. Слегка поджарьте орехи на сковороде, и измельчите их.
Смешайте все ингредиенты, оставив лишь немного орехов для украшения, и посолив и поперчив блюдо, заправьте салат Шерлок майонезом. Сверху красиво выложите оставшиеся орехи.
|
ПЛЕД БК. |
|
