Для приготовления нам нужно:

Оливки 0,5 банки;
Кальмары 200 г;
Помидоры 1 шт;
Салат "Айсберг" 1 шт;
Перец сладкий 1 шт;
Лимоны 1 шт;
Чеснок 3 зубчика;
Масло оливковое 3 ст. ложки;
Соль;
Зелень;
Смесь перцев.

Приступаем к приготовлению:

Тщательно промываем, отвариваем и очищаем от пленок кальмаров. Нарезаем кольцами и на 20 минут замаринуйте. Для приготовления маринада соединяем сок 1 лимона, горчицу, мелко нарубленный чеснок, соль и масло. Нарезаем помидоры кубиками, сладкий перец соломкой. Измельчаем салатные листья.
Соединяем все ингредиенты, перемешиваем и заправляем соусом из оливкового масла с измельченными оливками, рубленой зеленью, солью и перцем.

Приятного аппетита!

Sonya_kot

Очень понравилась модель шарфа-накидки?. Такой шарф может быть очень нужной вещью в Вашем гардеробе.

 Чтобы связать такой красивый, оригинальный шарф, вам потребуется:

- 700г чистой овечьей шерсти
- прямые спицы № 5,5
Как всегда, вяжем контрольный образец - 15-20см основного рисунка - отпарьте, просушите и замерьте его. Только после этого делайте расчет изделия – количество петель и рядов.

 Условные обозначения:

Живописный, нарядный и необычный торт с виноградными «самоцветами». Тонкий винный и фруктовый аромат создаёт праздничное настроение. Безупречно подходит для торжественных семейных событий.

Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л

Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.

Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.

Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.

Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.

Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.

Посыпать тертым сыром курицу.

поставить противень в духовку на один час.

Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
- 600 гр фарша
- 2 яйца
- 2-3 столовых ложки панировочных сухарей
- 1 столовую ложку сметаны
- соль
- перец
- 1-2 луковицы
- 400 гр грибов
- 100-150 гр риса
- слоеное тесто
- петрушка

Приготовление:
1. Фарш положить в миску, добавить 1 яйцо, панировочные сухари, сметану, мелко нарезанную петрушку, лук измельченный, приправить солью, перцем и вашими любимыми специями.
2. Форму для выпечки застелить пергаментом. Из фарша сформировать шар, положить его на подготовленную форму, в середине сделать небольшую ямку.
3. Слоеное тесто порезать на полоски шириной 1 см и выложить на фарш. Тесто смазать яйцом. Из теста сделать ручку корзины.
4. Выпекать при температуре 200 градусов, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета, около 40 минут.
5. Ручку корзины вытащить из духовки, чтобы не подпалить. Грибы обжарить на сливочном масле. Отварить рис в подсоленной воде. После выпечки воткнуть ручку в корзину. Насыпать рис, а сверху - грибы. Можно еще на 5 минут поставить в духовку.
Приятного аппетита!

Алкоголь не помогает найти ответ, 

                                                                         он помогает забыть вопрос.

   Предлагаю Вам замечательный рецепт настойки из винограда, взятый из журнала "Школа кулинаров" . Как раз самое время для сбора этой замечательной ягоды )) Надеюсь, Вам придется по вкусу. Кстати, чем больше выдерживаете настойку, тем вкуснее)))

  Нежный бисквит и прослойка мусса с ароматом жасмина понравится не только поклонникам зеленого чая.

Ингредиенты:

Для бисквита:

• яйца – 2 шт.,
• сахар – 70 г,
• мука – 80 г,
• чай матча – 1 ч. ложка,
• разрыхлитель – 0,5 ч. ложки.

Для мусса:

• молоко – 100 мл,
• зеленый чай с жасмином – 10 г,
• сливки 33-35% жирности – 300 г,
• сахарная пудра – 100 г,
• желатин – 7 г,
• фрукты и ягоды для украшения.

Как приготовить:

  Яйца взбейте миксером в крепкую пену. Продолжайте взбивать, понемногу подсыпая сахар. Масса должна увеличиться в объеме в несколько раз. Муку просейте с разрыхлителем и чаем матча. Введите муку в яичную массу, аккуратно перемешивая лопаткой.

Желатин замочите по инструкции на упаковке. Молоко доведите до кипения и заварите в нем чай. Накройте и оставьте до полного остывания, затем процедите. Желатин нагрейте на водяной бане или в микроволновке, затем перелейте в молоко и хорошо перемешайте. Сливки взбейте с сахарной пудрой, влейте молоко с желатином и опять взбейте. Масса должна получиться пышной и нежной. Переложите мусс в форму на бисквит, накройте пленкой и уберите в холодильник до застывания. Перед подачей снимите кольцо и украсьте торт кусочками ягод и фруктов.

   Надеюсь, Вам придется по вкусу)) Приятного аппетита!

Для приготовления нам нужно:

Творог — 250 г;
Яйцо — 1 шт;
Чернослив — 10 шт;
Овсяная или ц/з муки — 20 г;
Корица — 1 ч.л;
Соль — щепотка.

Приступаем к приготовлению:


Sonya_kot

Творог взбиваем миксером, добавляем яйцо, еще раз тщательно перемешиваем. Добавляем муку, корицу, щепотку соли - перемешиваем снова. Формируем сырники, внутрь каждого положив чернослив! Запекать в духовке.

Боль в горле это не проблема
 

Чаще всего  причина боли  в горле в воспалительном процессе слизистой, вызванной  бактериальными, грибковыми или вирусными инфекциями. Боль в горле может быть вызвана переохлаждением, а в теплое время года  может возникнуть банально из-за слишком холодных напитков.

Обычно лечение больного горла не требует похода к врачу, так как  существуют разнообразные средства и способы лечения, которые можно применять и в домашних условиях.

ИСТОЧНИК

Автор МК Декупаж Ирины Налетовой

Здравствуйте, дорогие друзья! Мне часто задают вопросы по поводу реставрации моей кухни, и поэтому я решила создать блог с описанием этого процесса, что бы все, кого интересует мебельная тема,  могли почитать, посмотреть, прикинуть и наконец решиться
Было это давно, еще в 2011г. и сейчас я бы наверное кое-что сделала по-другому. Но в целом  довольна и ни чуть не жалею, что решилась на такое объемное мероприятие.  Все началось с ремонта в квартире, и потом, когда  очередь дошла до кухни, стали с мужем обдумывать, как бы приобразить старую, надоевшую мебель. А была она такая, как на фото, фасады из натуральной сосны, вполне себе крепкие и добротные. Жаль было их выкидывать, все таки натуральное дерево, и мы приняли решение переделать все своими руками. Говорю "мы" потому, что муж клятвенно обещал мне помогать и, забегая вперед, скажу, что обещание свое он выполнил на все 100 %      

Чудо-эликсир из меда, чеснока и яблочного уксуса
 

Эликсир из меда, чеснока и яблочного уксуса

Приветствую вас!

Как и обещала, выкладываю полезные рецепты на основе яблочного уксуса. Как приготовить полезный для здоровья уксус самостоятельно я писала здесь - "Как сделать яблочный уксус в домашних условиях", поспешите, пока яблоки в самом соку:)

Эликсир на основе яблочного уксуса с добавлением меда и чеснока обладает совершенно уникальными свойствами. Составляющие сами по себе являются одними из самых полезных продуктов, а их смесь - ну просто волшебная! Обладает общеукрепляющими свойствами, регенерирующими и омолаживающими, стабилизирующими обмен веществ, насыщает организм витаминами и минералами, улучшает иммунитет, способствует нормализации веса и давления, снижает уровень холестерина, предупреждает и, по некоторым данным, даже лечит онкозаболевания, чистит и укрепляет сосуды и т.д. Ну просто грех не попробовать:)

Этот салат всегда вызывает фурор на праздничном столе среди гостей.Он необычно оформленный,красивый и очень вкусный.Рецептов приготовления такого салата есть много,но что-то мне всегда в нем не хватало.Я много раз экспериментировала,искала изюминку и наконец его усовершенствовала.Теперь все мои знакомые  пользуются только этим рецептом,и я этим горжусь чрезвычайно.Не забудьте записать этот рецепт в кулинарный блокнот-теперь и у вас будет рецепт вкусного праздничного салата.А гости непременно похвалят ваши кулинарные способности.

Вам потребуется:

- мука 250 г
- творог 125 г
- сахар 50 г
- соль щепотка.
- растительное масло 75 мл.
- молоко 75 мл.
- разрыхлитель 2 ч.л.

Начинка:
- мак 70 — 100 г
- изюм горсть
- сахар 100-150 г
- молоко 2/3 ст.
- яйцо 1 шт.

Как готовить:

1. Мак высыпаем в ковшик и промываем водой от мусора.
2. Сливаем по максимуму воду и заливаем молоком. 
3. Ставим на огонь и варим.
4. Изюм запариваем кипятком.
5. Варим мак до полного впитывания молока.
6. Добавляем сахар и изюм (без воды)
7. Муку просеиваем с разрыхлителем, солью.
8. Добавляем масло, молоко, творог, сахар и замешиваем тесто.
9. Можно и руками, но миксером удобнее (насадки крючки). Тесто должно собраться в комок и быть липким.
10. Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт размером 30 на 20 см. Разрезаем вдоль на 2 части. Выкладываем маковую начинку оставляя по 2 см со всех сторон.
11. Защипываем края у рулетов. Переплетаем их и кладем в застеленную форму для кекса или противень. Смазываем яйцом (молоком).
12. Выпекаем при 180 градусах около 45 минут.
13. Готовность проверяем зубочисткой, должна быть сухая. Остужаем на решетке и нарезаем.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Для коржей:
- 3 стакана сахара
- 1 пачка какао
- 5 шт яиц
- 3/4 части пачки сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1,5 чайной ложки соды
- около 3 стаканов муки
- 700 мл кефира
- любой фруктовый ликер или сироп
Для крема:
- 2 банки вареной сгущенки
- 1 пачка сливочного масла

Приготовление:

1) Смешать 3 стакана сахара с пачкой какао - тщательно перемешать, добавить 5 шт яиц - перемешать до однородности
2) Сливочное масло растопить и влить теплым ( не горячим!) в шоколадную смесь - перемешать
3) Добавить ванильный сахар, перемешать, влить весь кефир
4) 1, 5 чайной ложки соды погасить уксусом в маленькой чашечке и сразу влить в тесто - быстро перемешать
5) И сразу высыпать муку- перемешать до однородности
6) Тесто должно быть по густоте как тесто на оладьи или как густая сметана , так что если будет не хватать муки - добавлять по чуть-чуть
7) Форму застелить бумагой для выпечки и смазать маслом - выложить тесто по 10 больших столовых ложек за один раз
8) Выпекать при 180 градусах около 30 минут, проверить готовность зубочисткой ( воткнуть в центр зубочисткой - достать зубочистку, если вышла чистая - значит корж готов)
9) Таким образом испечь все коржи и полностью остудить их, затем каждый корж пропитать ликером или сиропом
10) Для крема взбить сливочное масло со сгущенкой ( добавлять сгущенку по одной столовой ложки за раз - взбивая после каждого добавления) Не добавлять сразу всю сгущенку, иначе крем будет жидким
11) После того как все коржи остынуть - смазать кремом каждый корж, сложить торт
12) Один корж оставить для посыпки ( или если будете обрезать коржи перед смазыванием крема, то оставить обрезки) и измельчить до состояния крошки
13) Верхушку и бока обсыпать крошками
14) Поставить торт в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь и подавать

Приятного аппетита!