пляцек "ореховый" |
|
трюфельный сметанник |

Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 1/2 ч. ложки гашеной уксусом соды
- 1,5 стакана муки
- 1/2 пачки какао (стандартная 200 гр)
Приготовление:
1. Все хорошо перемешать.
2. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму.
3. Выпекать в не горячей духовке 35-40 минут.
4. Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:
Есть два варианта:
1) масляный "трюфельный" - 200 гр сливочного масла и 1/2 стакана сгущенного молока, взбить и добавить 1/2 пачки какао, хорошо вымешав.
2) сметанный кофейный - 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 гр сливочного масла. Крем хорошо взбить.
5. Верх порываем глазурью: 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла - все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.
|
Яблочные пончики |
Любителям сладких пончиков предлагаю в кулинарный блокнот необычных яблочных пончиков шариков.Как правило такие пончики делают из творога,но когда я уже замесила тесто на то обнаружила,что половина творога каким-то странным образом испарилась из лотка.Виноватых я конечно же не нашла,так что пришлось рецепт на ходу переделывать.Решила добавить еще и яблоки.И ,о чудо!!Эксперимент удался на славу.Исчезли мои шарики в миг,также как и творог.

|
Тефтели с рисом |
Нежнейшие тефтельки, просто тающие во рту, с чудесной сливочной подливкой, запеченные в духовке.
Ингредиенты:
600 г говяжьего фарша,
600 г свиного фарша,
1 стакан риса,
2 луковицы,
1 яйцо,
½ стакана воды (или жидких сливок),
3 чайные ложки соли,
2 зубчика чеснока,
1 чайная ложка молотого черного перца.
Сливочная подливка:
3-4 столовые ложки сливочного масла,
3 больших моркови,
2-3 луковицы,
5 столовых ложек томатной пасты,
3 столовые ложки муки,
5 чашек куриного бульона,
½ стакана жирных сливок,
соль и перец.
Приготовление:
1. Варим рис до полуготовности: доводим воду до кипения и варим в течение 5-7 минут, сливаем воду и даем немного остыть. Морковь трем на средней терке, лук для фарша измельчаем, для подливки нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем или пропускаем через пресс.
Разогреваем духовку до 200 градусов С.
2. Смешиваем все ингредиенты для тефтелей в большой миске.
3. Лепим тефтельки - примерно 2 столовые ложки фарша на каждую. Если лепите руками, смочите руки водой, и тефтели не будут прилипать.
4. Размещаем в форме для выпечки.
5. Готовим сливочную подливку. Масло растапливаем в большой сковороде. Добавляем лук и тушим около 5 минут.
6. Добавляем морковь и готовим под крышкой еще 5 минут, пока морковь не смягчится. Добавляем в будущую подливку томатную пасту, варим в течение примерно 30 секунд.
7. Добавляем муку и готовим еще 1-2 минуты, постоянно помешивая.
8. Наливаем теплый куриный бульон небольшими порциями, помешивая соус. Варим подливку около 15 минут.
9. Снимаем с огня и добавляем сливки. Приправляем по вкусу солью и перцем.
10. Вливаем подливку в форму с тефтелями.
11. Накрываем противень алюминиевой фольгой и запекаем в разогретой духовке 40-50 минут.
12. Подавать такие тефтели можно и как самостоятельное блюдо (поскольку в тефтелях достаточно риса), так и с гарниром, полив его вкусной сливочной подливкой.




|
Отбивные в луковом кляре |
|
Торт "Совушка" |

Торт-совушка)
Интересная идея создания торта, какие компоненты использовать - каждый может решить для себя.
|
леденцы от кашля |
На улице похолодало,и как бы ты себя не старалась уберечь от простуды,множество вирусов побеждать становится все трудней.Кажется,что от бесконечного першения в горле и кашля не избавится никогда.А цены на спасительные леденцы с ментолом выросли так,как будто бы они сделаны из чистого золота.Вот и приходится прибегать к спасительной народной медицине,которая еще всем по карману,и к тому же намного безопасней,что является немаловажным фактором в лечении детей.Я поделюсь с вами рецептом леденцов,которые будут согревать ваше горло,избавят от першения и будут лечить кашель.

|
картофельные вареники |

Ингредиенты:
Для теста:
4-5 картофелин, сваренных в мундире и очищенных
1 яйцо
250-300г муки
соль
Для начинки:
500г куриной печени
1 небольшая луковица
60г сливочного масла
соль и перец
Для заправки:
100г сливочного масла
1 луковица
1 ст. ложка рубленой зелени
свежемолотый черный перец

|
домашние шпроты |
![]()
Сегодня хочу предложить рецепт домашних шпрот из мойвы, на сайте есть похожие рецепты, я после многократного приготовления нашла самый лучший рецепт с идеальными пропорциями.
|
чудо-мазь |
РЕЦЕПТЫ ЧУДО-МАЗЕЙ

Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрену, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзему, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь!
Приготовление:
|
Денежный поток |
Денежный поток
|
голубцы из пекинской капусты |
|
пляцок "ореховец" |
|
средства от кашля |
Простые,но эффективные рецепты от кашля
Кашель – это защитная реакция организма на микробы, мокроту, слизь – ведь от всего этого надо избавляться.Но к сожалению это весьма неприятное явление: кашель не даёт нам нормально говорить и общаться, есть и спать, да и других членов семьи можно заразить, особенно если заболевание вирусное.Часто бывает так,что вы вроде бы все таблетки уже перепробовали,но кашель все не отступает.Но очень хорошо,что есть ещё и эффективные рецепты народной медицины,которые быстро справляются с самыми сложными и прилипчивыми недугами.

|
картофельные вареники |

Ингредиенты:
Для теста:
4-5 картофелин, сваренных в мундире и очищенных
1 яйцо
250-300г муки
соль
Для начинки:
500г куриной печени
1 небольшая луковица
60г сливочного масла
соль и перец
Для заправки:
100г сливочного масла
1 луковица
1 ст. ложка рубленой зелени
свежемолотый черный перец

|
рыба по-монастырски |

Для приготовления понадобятся:
- филе рыбы-500 г
- шампиньоны-200 г
-1 некрупная луковица
-1 вареное яйцо
- 1 помидор
- 6 картофелин
- майонез
- твердый сыр
Рыбу нарезать кусками, посолить, сбрызнуть лимонным соком, через 10 минут обжарить на сковороде. Отдельно обжарить грибы и лук, посолить и поперчить. Картофель сварить в мундире в соленой воде. Помидор обдать кипятком и снять кожицу, нарезать дольками. Яйцо почистить и нарезать на 8 долек. Сыр натереть на терке.
Круглую форму слегка смазать маслом и выкладываем слои:
1) половину грибов с луком в центр формы.
2) куски рыбы и поперчить.
3) по кругу выложить кружки картофеля, а на рыбу по кругу дольки помидор и яиц, чередуя их между собой.
4) остальные грибы выложить на картофель и вцентр круга из помидор и яиц.
5)полить майонезом и присыпать сыром.
Запекать в духовке 20 минут.
|
все о рунах |
Руны, советы бвалого
На этом сайте поучитесь тоже немного, для ленивиц и ленивцев ставы готовые и можете спросить, что и как, мне уже весь мозг вынули одними и теми же вопросами.
http://www.sait-o-runah.ru/runicheskie-formuly-neskolko-zametok-po-ispolzovaniyu/
До нас никаких исторических источников про использование древними рунических формул не дошло. Все то, что пишется в книгах и в интернете – это либо личный опыт авторов, либо просто результат их интуитивных или логических изысканий. А раз правил нет, то все придется проверять практическим путем. Другого способа, увы, нет. Так что не принимайте все, что тут будет написано за аксиому – это всего лишь мой личный опыт.
Итак, вопрос 1:
Раньше я очень сильно парилась на эту тему. Мне казалось, что, к примеру, рунескрипты для привлечения денег нужно писать на металле, а все остальные лучше на дереве. Поэтому, перед тем, как изготовить рунический амулет, я долго подыскивала подходящую основу: чтобы задняя поверхность ее была гладкой и ровной. И места чтоб хватало, и чтобы цепочка или шнур были достаточно длинными для того, чтобы амулету остаться в секрете. Сейчас я смотрю на все эти моменты проще – в основном, я пишу рунические формулы на бумаге маркером, и стараюсь всегда носить с собой – кладу либо в карман, либо в сумку, либо под подушку. И не могу сказать, что рунические амулеты на бумаге работают хуже, чем на других носителях (хотя часто встречала мнение, что, мол, чем недолговечнее материал, тем непродолжительнее действие рунескрипта). И когда амулет отработал свое, либо все пошло не так, как вы хотели, вы просто его сжигаете с благодарностью, и все. Что очень удобно, т.к. не надо мучиться, где бы его закопать, потому что если вы живете в городе, избавляться от рунических амулетов таким образом ну очень проблематично.
Использовать для рунических формул более долговечные материалы можно в тех случаях, когда вы делаете этот амулет для постоянных целей. Например, защитный или для автомобилистов (подробнее про рунескрипты для автомобилистов читайте в теме о руне Райдо). Тогда лучше, действительно, написать его на дощечке или на камушке. Или еще на чем-нибудь, что вам приглянется. Единственное, что не стоит использовать для амулетов (и в этом все рунологи солидарны) – это кожу (несет энергию смерти) и искусственные материалы, например, пластмассу.
Зависит от материала. На бумаге я пишу маркером, как правило, красным, так как рунам нравится этот цвет. Для вредоносной магии подойдет черный. Рунескрипты для привлечения денег я часто пишу зеленым – но это мои личные ассоциации денег с этим цветом. На других носителях я пишу не маркером, а лаком для ногтей.
Иногда использую, иногда нет. Имеет смысл использовать кровь, когда вам надо себя как-то в амулете обозначить, например, если это приворотный амулет. Или если вопрос жизни и смерти решить. А так, совсем не обязательно. Впрочем, если вдруг боги захотят, чтобы вы принесли им жертву кровью, то вы принесете ее, вне зависимости от того, хотите вы этого или нет. Порежетесь там, уколитесь случайно или срочно понадобится кровь на анализ какой-то сдать.
Если вы решили использовать кровь, то сделать это можно 2-мя способами.
Способ 1-й. Я прокалываю средний палец правой руки стерильной иглой от шприца, выдавливаю капельку на блюдце и макаю туда маркер, когда пишу руническую формулу.
Способ 2-й, менее болезненный, – это использовать менструальную кровь. Но я обычно использую обычную кровь, а вот для приворотов лучше использовать менструальную. Вообще, в древности приворот менструальной кровью считался сильнейшей магией. Для этого ее просто добавляли в напиток, и давали выпить жертве.
Некоторые еще капают свою кровь (не только менструальную) в жертвенный напиток, как правило, в пиво. Но я так не делаю.
Сразу скажу, я не использую много рун. По моему мнению, чем больше рун вы нагромоздите, тем больше энергии понадобится для реализации этой формулы. Для меня оптимальное количество – до 4-х разных рун. Хотя из этих 4-х некоторые могут повторяться в формуле 2-3 раза. Когда я только начинала заниматься рунами, я пыталась использовать рунескрипты других рунологов, например, Батюшкова. А у него там в каждой формуле ну очень много рун используется. И никогда эти формулы у меня не работали, к моему величайшему сожалению. Думаю, просто моей энергии не хватало для реализации. А еще важен и тот момент, что самостоятельно созданная руническая формула лично для вас всегда будет работать лучше, чем чужими и незнакомыми дяденьками и тетеньками придуманная.
Это когда мы представили их перед собой, на объекте или просто в воздухе пальцем начертили. У меня иногда работает, иногда нет. Опять же, все здесь от уровня личной энергии зависит. Если очень нужно, чтобы сработало, постарайтесь удерживать ее образ более долгое время. Что, конечно, потребует способности к концентрации.
Вязи, когда мы сплетаем несколько рун в единый символ, конечно, красивы. Но здесь нужно быть аккуратным, поскольку в вязи часто появляются руны второго плана, которые совсем не планировались и которые могут исказить смысл и действие рунескрипта. Я часто пишу руны просто в строчку, и все прекрасно работает.
Виса (поэтическое сопровождение или оговаривание назначения амулета в стихах), конечно, придает антуража ритуалу. Но, честно скажу, я очень далека от поэзии, поэтому все свои пожелания к рунескрипту проговариваю в прозе.
Здесь все индивидуально. Сильно зависит от личной энергии мага. Чем ее больше, чем быстрее действие. У меня средний срок – 2 недели. Я вообще не очень «энергетически емкая». Кроме того, в какие-то моменты мы чувствуем себя более энергичными, а в какие-то менее. Некоторые рунические формулы едят просто колоссальное количество энергии. Как правило, это происходит тогда, когда мы пытаемся достигнуть чего-то, что находится очень далеко от нас сегодняшних. То есть для воплощения нужно очень сильно исказить реальность.
Есть еще и такой фактор, который я бы назвала «истощением амулета». То есть вы замечаете, что действие его ослабло или совсем прекратилось. В этом случае его нужно перезарядить. То есть отритуалить этот амулет еще один раз.
Иногда, когда рунический амулет отработал свое, происходит интересная вещь – он просто теряется. Как будто сделал свое дело и ушел. Иногда амулет с рунескриптом теряется сразу после ритуала. Это, как правило, происходит в тех случаях, когда эта конкретная руническая формула вам не подходит. Тогда приходится подумать еще раз и делать новый амулет с другой рунической формулой.
Это если мы на кого-то заочно и втихаря хотим воздействовать. Лучше всего для этого иметь фото объекта, например, распечатать из какой-нибудь соцсети. Но есть такие объекты, которые те еще партизаны, и ни в одной соцсети не засветились. Как в этом случае быть? А есть один несложный способ. Изображаем схематично объект – как можем, рисуем человечка или просто нечто типа смайлика, а под ним пишем, что знаем: ФИО, адрес, телефон мобильный или домашний, ИНН (шучу, хотя можете попробовать). Из обязательных данных – имя. А дальше лучше всего мобильный написать. А на обратной стороне рисуем желаемую руническую формулу. Вот так просто.
ВСЕМ ПРЕДЛАГАЮ СОБРАТЬСЯ С МЫСЛЯМИ И НАВЕСТИ ПОРЧУ САМИ ЗНАЕТЕ НА КОГО..ШУЧУ, НО МОЖЕТ БЫТЬ И ВЫЙДЕТ..ХИ-ХИ!!!
|
курица "удиви соседку" |

Ингредиенты :
(порция, примерно, на двоих):
Грудка куриная филе - 500г,
Морковь средняя - 2шт,
Лук репка средний - 1шт,
Картофель не очень крупный - 2-3шт,
Масло раст.
, Яйцо - 1шт,
Кунжут, соль, перец молотый - по вкусу,
Зелень.
Приготовление:
|
сырные палочки |
Отличное дополнение к любым супам-пюре, а также к луковому супу. Ими с успехом можно заменить хлеб и гренки.

Время приготовления: 40 минут
Порций: 8
Вам потребуется:
Грюйер (швейцарский сыр) 150 грамм
Сливочное масло 80 грамм
Мука пшеничная 150 грамм
Молоко 100 миллилитров
Разрыхлитель теста 3 грамма
Как готовить:

1. Натрите сыр на крупной терке. Сорт сыра можно менять, но помните, что от него сильно зависит вкус конечного блюда. Если вы возьмете менее острый и соленый сорт, нужно будет увеличить количество соли.

2. Размягченное масло смешайте с натертым сыром.

3. Добавьте муку, молоко, разрыхлитель и соль. Быстро замесите тесто.

4. Скатайте тесто в шар и уберите в холодильник на 30 минут.

5. Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм и нарежьте на узкие полоски шириной 2 см и длиной около 15 см. Каждую полоску накрутите на палочку или карандаш, а затем аккуратно выньте ее.

6. Разложите спиральки на противне, застеленном бумагой для выпечки и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку.

7. Выпекайте около 15 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
|
торт "кудряш" |
|