Грибочки-боровички

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 15:16 + в цитатник

Грибочки-боровички

Ингредиенты:

- Вареные яйца

- Баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)

- Майонеза чуть-чуть

- Зелень для украшения

Берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку.

Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет. Пока шляпки темнеют, займемся начинкой. Для этого добавляем к желткам печень трески и майонез.

Все перемешиваем с помощью вилки. Затем фаршируем наши "ножки". Если от желтка осталось маленькое отверстие, то можно аккуратно ножом увеличить его. Наши грибочки готовы.

Рубрики:

рецепты