-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наталья-020661

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.05.2014
Записей: 295
Комментариев: 11
Написано: 307





Узоры для шапочки и снуда

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Italina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры для шапочки и снуда



1.
9274669_67043 (536x700, 317Kb)

1.
2505140_99778-550x500 (1) (500x582, 244Kb)

2.
1840924_77-2 (618x452, 245Kb)

1.
67660258_snaki24jpg_1175266_872667 (1) (700x560, 236Kb)
Рубрики:  Шитье

Красивый прием вязания спицами двухцветной косички

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый прием вязания спицами двухцветной косички

1324129639_vyazanie-dekorativnoy-kosichki-spicami (450x148, 21Kb)

Красивый прием вязания двухцветной косички можно использовать для оформления края изделия или как декоративную вставку, вязание косички по кругу используют как украшение для манжет варежек или края шапки. Такая отделка хорошо подходит для дальнейшего вязания жаккардовым узором. Рассмотрим подробно вязание косички в прямом полотне прямыми и обратными рядами и в вязании по кругу.

Вязание декоративной косички в прямом полотне

Набор петель осуществляется пряжей двух контрастных цветов. Сделайте из двух нитей начальную петлю, сложив их вместе.

 

 

Начальную петлю наденьте на спицы, а нити расположите на пальцах как на фото.

Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Полезные советы хозяюшке

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения DALIDAS_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы хозяюшке

....Советы хозяюшке.
Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные...

Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её
поверхность горячим растительным маслом.

Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть,
то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным
лаком для ногтей. Пореза не будет видно.

Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр,
смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет
склеиваться, а тёрку легче вымыть.

Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду
немного столового уксуса и подержите сковороду на
слабом огне, пока уксус не испарится.

Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить,
если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой.
Для удаления засохших пятен используют питьевую соду,
затем протирают водой с нашатырным спиртом
(несколько капель на стакан).

Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки,
советуем наложить на терку листок целлофана и тереть
чеснок через него. Этот способ имеет еще одно
достоинство: измельченный чеснок весь остается
на пленке, не забивая терку.

Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса

и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

Терка снова станет острой, если протереть
ее наждачной бумагой.

Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся
хлебницу, защитит хлеб от плесени.

Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной,
добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца
и чайную ложку горчицы.

Если положить ломтик моркови или лимона под крышку
баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта
надолго сохранят свою свежесть.

Сильно загрязненные места в духовке намочите
нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь
ототрется с помощью обычной мочалки.

Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и
прокрутите их через мясорубку. В результате получите
панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.

Если в термосе появился "посторонний" запах
- не беда: положите в него пару ложек риса,
залейте водой и несколько раз хорошенько
встряхните. Затем прополощите горячей водой.

Если вы собираетесь использовать лед для напитков
и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку
вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду.
Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку.
Такие кубики выглядят очень эффектно.

Места среза не использованной полностью луковицы
смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть
и питательные свойства.

Если добавить в сметану немного молока,
она не свернётся в подливе.

Для предохранения открытой томатной пасты от плесени
нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.

Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь
от плесени, посыпав ее мелкой солью и
залив растительным маслом.

Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув
их сначала в горячую воду, а затем в холодную.

Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают
выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые
поверхности ящика свечкой и эта неприятность исчезнет.

Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда
лопается. Чтобы этого не происходило добавьте
в воду несколько капель уксуса.

Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке,
огуречном, капустном или свекольном рассоле
- надежный способ сделать жесткое мясо мягким.

Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника.
Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью,
а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть
подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).

Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали,
на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли,
диаметра ручкой вверх. На крышку на стелите капустные листья,
а на них - голубцы.

Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде,
нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым
яичным белком.

Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить,
что крупы из цельных зерен (рис, пшено,перловая каша)
в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде.
Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее
молоко, довести до готовности.

Любители блюд, приготовленных в русской печи,
могут готовить их в духовке газовой плиты.
Для этого ее нужно чуть-чуть до оборудовать:
поместить внутрь несколько кирпичей
(желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают,
после чего выключают и ставят в нее кастрюли.
Высокая температура держится несколько часов.
В открытой кастрюле при варке теряется
до 20 процентов витаминов,
а в закрытой не больше 5 процентов

Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.

Если начатый лимон начал засыхать, опустите
его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть,
но и станет сочнее

Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке.
Собирайте их и выслушивайте. Зимой их можно
добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше
полезных веществ, чем сам перец и придают блюдам чудный
аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.

Вышедшую из строя корковую пробку для термоса
можно заменить пенопластовой, обернутой
полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает
и хорошо держит тепло.

Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте
в воду во время варки немного соли.

Рубрики:  Личное

носочки-тапочки

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Марципан_вкусный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

носочки-тапочки

Тапочки из журнала "Вяжем сами"

4620503_106004682_5177462_562 (580x479, 185Kb)

Размер: 36-38

Материалы: шерстяная пряжа (100% шерсть, 200м/100г) 100 г,  прямые спицы № 3.

Резинка 1 на 1: в лицевых рядах вязать попеременно 1 лиц., 1 изн., в изнаночных рядах вязать по рисунку.

Лицевая гладь: лицевые ряды – лиц. п., изнаночные ряды – изн. п. 

Читать далее...
Рубрики:  Тапки

Фруктовые конфеты

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовые конфеты

 
 Быстро и вкусно! Фруктовые конфеты всего лишь из 4 ингредиентов. Попробуйте - это вкусно!
Ингредиенты для "Фруктовые конфеты":
Киви — 2 шт
Банан — 0.5 шт
Джем абрикосовый — 1 ст. л.
Стружка кокосовая (120 г - в конфеты, 30 - для присыпки) — 150 г
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ПИЦЦА *МИНУТКА*

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИЦЦА *МИНУТКА*

gUnVOkkmnhM (604x453, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Бабушкины рецепты для ускорения роста волос

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины рецепты для ускорения роста волос

5 (510x339, 40Kb)
Бабушкины рецепты для ускорения роста волос

Для усиления роста волос
*Возьмите по 1 чайной ложке касторового масла и меда, 1 яйцо и сок небольшой луковицы и все тщательно смешайте. Нужно втирать эту смесь в корни волос за 2 часа до мытья. Затем нужно вымыть голову шампунем для вашего типа волос.

Делайте такую маску каждый раз перед мытьем головы в течение месяца. При необходимости маску можно повторить через месяц отдыха.

Маска для волос от перхоти
*Половину стакана жирной сметаны смешать с половиной стакана свежевыжатого томатного сока. Нанести эту смесь на кожу головы и волосы, надеть полиэтиленовую шапочку, укутать полотенцем и оставить на час. Затем смыть маску теплой водой с шампунем для вашего типа волос.

Полечите волосы при помощи такой маски в течение 2-3 месяцев, делая ее каждый раз перед мытьем головы. При необходимости маску можно повторить через месяц отдыха.
234 (180x97, 27Kb)
Рубрики:  Волосы

Обертывания для живота: домашняя работа

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обертывания для живота: домашняя работа

272842 (200x300, 26Kb)

Итак, решение о том, что нужно худеть, принято. А может, и не худеть, а просто проблемные зоны подтянуть. Осталось выбрать свободное время и подходящий метод. Популярных путей к стройности не так уж и много. Налево пойдешь – в спортзал попадешь, направо пойдешь – к холодильнику не подойдешь. Но помимо спорта и диет есть и другие методы для обретения осиной талии и плоского животика, кстати, далеко не самые сложные. Одним из самых эффективных и простых в исполнении можно назвать обертывание для живота в домашних условиях.
Что ж, изучаем азы обертываний и худеем вместе...

Об обертываниях принято говорить с придыханием и с упоминанием самых элитных салонов. Желательно таких, которые находятся на другом краю земли и предоставляют услуги, оплатить которые могут разве что жены олигархов.

Безусловно, обертывания для живота, которые делают в СПА-салонах – процедура, стоящая внимания. И не только благодаря оказываемому эффекту, а еще и из-за хорошего настроения, ощущения блаженства и роскоши, которые испытываешь во время нахождения под слоем шоколада или какого-нибудь таинственного заморского продукта.

Но при отсутствии времени, денег или желания посещать СПА-салон обертывания для живота вполне можно выполнить самостоятельно, в домашних условиях. Главное – стоически выдержать весь курс обертываний, делать каждую процедуру в хорошем настроении и с верой в успех мероприятия.


Обертывание живота в домашних условиях: принцип...
Рубрики:  Медицина

БЕЗЕ

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЗЕ

 


ys1Y_uFjsC8 (570x442, 172Kb)

Рубрики:  Кулинария

>Фаршированные кабачки

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные кабачки

<

           Весна. На базаре появились свежие фрукты-овощи и душа просит свежего, молодого сочного и ароматного. Вот и решил открыть сезон кабачков – фаршированными кабачками. Да и кум похвастался – прислал фотку приготовленных им кабачков. J

           На базаре были куплены – четыре некрупных кабачка, по 250 грамм свининки и говядины, пучок зеленого лука.

           Но, для начала, ставим вариться пол чашки риса. Вареный рис у нас должен быть не горячий, поэтому вначале варим рис, оставляем его охлаждаться, и в это время подготавливаем остальные ингредиенты. Ставим греться кастрюлю с подсоленной водой. Включаем прогреваться духовку на 180 градусов. Моем кабачки. Режем их, предварительно обрезав кончики на 4 части. Чайной ложкой вырезаем серединку у кабачков, стараясь с одной стороны оставить донышко. В результате должны получиться кабачковые стаканчики. Кидаем в кипящую воду на 3 минуты. Вытягиваем. Даем воде стечь и ставим охлаждаться. Перемалываем мясо на фарш. Меленько режем зеленый лук. Добавляем холодный рис, солим и перчим. Перемешиваем. Добавляем грамм 50 воды, еще раз перемешиваем и «выбиваем». Выбиваем, чтобы сделать фарш однородным. Отщипываем кусочек фарша и заполняем кабачковый стаканчик. Заполняем щедрой рукой, оставляя сверху горку. По мере наполнения выкладываем уже фаршированные кабачки в форму или просто на противень. Посыпаем сверху панировочными сухарями.

           Ставим в духовку на 40 минут. Если любите, чтобы кабачок был совсем мягонький – надо время увеличить и готовность контролировать зубочисткой или вилочкой. Если есть в духовке верхний гриль – рекомендую в конце включить его на несколько минуток – наше творение слегка подрумянится. Вот и все.  Подается со сметанкой или сметанным соусом. Украшается зеленью.

            Приятного аппетита.



DSC_2622 (700x468, 246Kb)

DSC_2594 (700x468, 253Kb)

DSC_2595 (700x468, 266Kb)

DSC_2596 (700x468, 243Kb)

DSC_2598 (700x468, 236Kb)

DSC_2600 (700x468, 215Kb)

DSC_2602 (700x468, 296Kb)

DSC_2603 (700x468, 288Kb)

DSC_2618 (700x468, 313Kb)

DSC_2619 (700x468, 231Kb)

DSC_2622 (700x468, 246Kb)

Рубрики:  С мясом

>Фаршированные кабачки

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные кабачки

КАРТОПЛЯНИКИ С ГРИБАМИ<

           Весна. На базаре появились свежие фрукты-овощи и душа просит свежего, молодого сочного и ароматного. Вот и решил открыть сезон кабачков – фаршированными кабачками. Да и кум похвастался – прислал фотку приготовленных им кабачков. J

           На базаре были куплены – четыре некрупных кабачка, по 250 грамм свининки и говядины, пучок зеленого лука.

           Но, для начала, ставим вариться пол чашки риса. Вареный рис у нас должен быть не горячий, поэтому вначале варим рис, оставляем его охлаждаться, и в это время подготавливаем остальные ингредиенты. Ставим греться кастрюлю с подсоленной водой. Включаем прогреваться духовку на 180 градусов. Моем кабачки. Режем их, предварительно обрезав кончики на 4 части. Чайной ложкой вырезаем серединку у кабачков, стараясь с одной стороны оставить донышко. В результате должны получиться кабачковые стаканчики. Кидаем в кипящую воду на 3 минуты. Вытягиваем. Даем воде стечь и ставим охлаждаться. Перемалываем мясо на фарш. Меленько режем зеленый лук. Добавляем холодный рис, солим и перчим. Перемешиваем. Добавляем грамм 50 воды, еще раз перемешиваем и «выбиваем». Выбиваем, чтобы сделать фарш однородным. Отщипываем кусочек фарша и заполняем кабачковый стаканчик. Заполняем щедрой рукой, оставляя сверху горку. По мере наполнения выкладываем уже фаршированные кабачки в форму или просто на противень. Посыпаем сверху панировочными сухарями.

           Ставим в духовку на 40 минут. Если любите, чтобы кабачок был совсем мягонький – надо время увеличить и готовность контролировать зубочисткой или вилочкой. Если есть в духовке верхний гриль – рекомендую в конце включить его на несколько минуток – наше творение слегка подрумянится. Вот и все.  Подается со сметанкой или сметанным соусом. Украшается зеленью.

            Приятного аппетита.



DSC_2622 (700x468, 246Kb)

DSC_2594 (700x468, 253Kb)

DSC_2595 (700x468, 266Kb)

DSC_2596 (700x468, 243Kb)

DSC_2598 (700x468, 236Kb)

DSC_2600 (700x468, 215Kb)

DSC_2602 (700x468, 296Kb)

DSC_2603 (700x468, 288Kb)

DSC_2618 (700x468, 313Kb)

DSC_2619 (700x468, 231Kb)

DSC_2622 (700x468, 246Kb)

Рубрики:  С мясом

КАРТОПЛЯНИКИ С ГРИБАМИ

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОПЛЯНИКИ С ГРИБАМИ

😂

Вчера сделала на завтрак картопляники. Их еще называют картофельными пирожками. Делаются из картофельного пюре. Мужу понравились: под маринованные помидорчики да под печеночку – очень вкусно…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Пол кило картофельного пюре, 2 яйца, столовая ложка муки, пол. Стакана молока, 300 грамм фарша (у меня грибы), соль, перец и 2 средние головки лука. Да и масло для жарки…

14414583.o1zp4pswds (700x525, 83Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замешиваем тесто из яиц, молока, муки и картофельного пюре, добавляем соль, перец.
Готовим фарш: грибы жаренные, мясной фарш, курица жаренная, капуста тушенная - кому какой нравится. У меня были обжаренные с луком грибы.
Далее: кусочек картофельного теста, разминаем в лепешку. Теперь в центр кладем фарш, аккуратно залепливаем (как пирожки), обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон. Вся премудрость – просто и вкусно!..
 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Платья летние — 5 моделей с выкройками.

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платья летние — 5 моделей с выкройками.

Сшить платье летнее легко — 5 моделей с выкройками.
pic (5) (500x673, 151Kb)

Приближается время отпусков, а поэтому самое время подготовить себе 
платье для пляжа.  Можно сшить платье летнее очень легко — 5 пляжных 
платьев, представленные сегодня, обязательно вам понравятся. Они отлично
подойдут к любой фигуре.

Далее
Рубрики:  Шитье

>Маска для лица с подтягивающим эффектом - творит чудеса!

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска для лица с подтягивающим эффектом - творит чудеса!

Маска для лица с подтягивающим эффектом - творит чудеса!

7 (672x378, 40Kb)

Это очень быстрая, очень эффективная и эффектная маска. Эта маска позволяет женскому лицу засиять, причём быстро. Если вам нужно быстро быть в форме и хорошо выглядеть, значит этот рецепт именно для Вас!

Для приготовления маски берём лимон, выжимаем сок в чашку, добавляем немного воды, чтобы сок не был сильно кислым. Салфетку обмакиваем в эту лимонную водичку и протираем лицо от центра к корням волос, к ушам и шее.

Берём немного мягких дрожжей, добавляем в них немного лимонной водички и размешиваем до густоты сметаны. Эту массу накладываем на лицо. Вопреки обычному нанесению масок, эту маску также наносим на веки, так как кожа век тоже нуждается в питании.

Дрожжи богаты витаминами группы В. Мало кто знает, что дрожжи – это живые существа, одноклеточные грибки, живые организмы, которые очень быстро размножаются. Именно эти живые клетки и будут активировать все внутрикожные процессы, в результате которых кожа будет омолаживаться.

Заранее приготовьте одноразовую салфетку, в которой сделаны прорези для рта. Эту маску «приклеиваем» поверх нанесённой на лицо маски.

Возьмите горячую воду и смочите в ней полотенце, выжмите и наложите на лицо, на маску. Температура полотенца должна быть хорошо тёплой, но не обжигающей. Полотенце хорошо прижимаем к лицу, оставляя только участок для носа.

При нагревании расширяются сосуды. Кровообращение усиливается и в клетки кожи доставляется больше кислорода. Кроме того из крови, в поверхностные слои кожи поступают макрофаги, особые клетки, которые пожирают дрожжевые грибки, выделяя при этом активные вещества цитокины – именно они и улучшают структуру кожи.
Менять горячее полотенце нужно не менее пяти раз.

Читать далее...
Рубрики:  Волосы/маски

Комнатные тапочки своими руками. Выкройка домашних тапочек

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения oliva101 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комнатные тапочки своими руками. Выкройка домашних тапочек

Источник: Катюшенька Ру - мир шитья
http://katushenka.ru/2011/01/16/komnatnye-tapochki...i-vykrojka-domashnix-tapochek/
Нужна выкройка домашних тапочек?
 (250x151, 5Kb)
Не проблема!

Комнатные тапочки - как много можно в них вложить тепла и любви, если сделать их своими руками.

Такие тапочки будут отличным подарком для родственников, друзей и знакомых.

Это неотъемлемая часть гардероба любого человека, у которого есть дом.

В них мы проводим очень много времени, и именно поэтому так важно, чтобы они были не только удобными (что, конечно же, является важнейшим фактором), но и красивыми.

Приятно же проснуться утром и одеть свои (такие любимые!) тапочки.

Сразу же поднимается настроение, и день начинается с улыбки

Домашние тапочки сейчас можно купить абсолютно на любой вкус и цвет (как известно, товарищей нет).

Но ничего! Одежды же тоже вот, сколько продается, а мы все равно шьем

Думаю, что найдутся такие любители рукоделия, для которых выкройка домашних тапочек очень пригодится.

А посему, вот очень простая, но, в тоже время, качественная выкройка. Одна клетка = 2 см.

Все зависит от вашей фантазии и желания!
 (690x353, 24Kb)
 (690x501, 29Kb)
 (350x212, 10Kb)
 (350x248, 11Kb)
Katushenka.ru.
Рубрики:  Тапки

ПЛЕД детский из бамбука

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Шемина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЕД детский из бамбука

Пледик получился очень приятный - мягкий, нежный. Нитки ALIZE bamboo 100%. Рисунок двухсторониий



ge5 (640x480, 76Kb)

91759235_large_bambuk_051 (700x525, 101Kb)
Рубрики:  Тапки

Медовик с заварным кремом

Суббота, 17 Мая 2014 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик с заварным кремом

Нам понадобятся:
Для коржей:


1 стол. ложка мёда
60 г. маргарина
1 чайная ложка соды
4 стакана муки
2 яйца (в коржи-белок)
1 стакан песка
пол-стакана молока


для заварного крема:

1 л молока
50 гр. сливочного масла
2 желтка
Ванилин
Стакан песка
2 столовых ложки муки

ИТАК:

Растапливаем мёд и маргарин на водяной бане 

соду туда 

Смесь вспенится (реакция кислот мёда с содой) 

Взбиваем песок с белками 

В большую посудину-соединяем мёд-маргарин-сода-белок, взбитый с песком 

Высыпаем 4 стакана муки 

Замешиваем (сначала можно теми же венчиками, миксером),

если очень сухо-густо-добавляем молока 

Получается вот такой колобок 

Режем на 8 частей 

Катаем мелкий колобок 

Раскатываем 

Обрезаем, обрезки снова скатываем в колобки 

Это вид после...кхм...обрезания...кхм 

Девайс диаметром 22 см-крышка от кастрюли 

На противень. Мазать маслом не надо! 

Так должен выглядеть готовый корж 

Последние обрезки выпекаем вместе с коржом-крошкой

из них будем посыпать готовый тортик сверху 

Аццки дробим обрезки, их можно поджарить побольше 

Перед намазкой имеем вот такой набор. Коржей получается 12. 

Крем. В молоко-стакан песка 

50 гр.слив.масла, 2 желтка, 2 стол.ложки муки, ванилин "на кончике ножа" 

Быстро перемешиваем миксером 

И долго, на медленном огне (Дарина на четвёрке была включена) мешаем до появления густых пузырьков.

Крем готов.

Ремарка-в алюминевой посуде меньше подгорает, чем в эмалированой. 

Сопсно намазон, ничего сложного 

Вот тут тортик может "поехать" в сторону, аккуратней 

Без помощницы с длинными ногтями в нашей жизни-никуда! 

Сейчас нужно аккуратно лопаточкой снизу вверх замазать все щели-дырка между коржами 

Вот так. 

Равномерно посыпаем при помощи нехитрого девайса 

Вуаля! Это уже завтрак... 

Ну и раритет, рецепт, записанный на перфокарте.

Ему лет 20, не меньше.

ВСЁ! Приятного чаепития! 

http://www.yaplakal.com/forum30/topic264089.html

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

>Свинина по-китайски

Суббота, 17 Мая 2014 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина по-китайски


Свинина (604x419, 73Kb)

Ингредиенты:

Свиная шея 350 г
Сахар песок 5 г
Имбирь молотый 1 ч.л
Морковь-мини 100 г
Ананасы консервированные 200 г
Крахмал картофельный 15 г
Соевый соус 50 мл
Масло подсолнечное 40 мл
Перец сладкий оранжевый 1 шт.

Приготовление:

1.Свиную шейку нарезаем ломтиками поперек волокон толщиной около 1,5 см. Можно мясо немного отбить, если вы не уверены в его мягкости. Для свежей свиной шейки это не обязательно.
2.Каждый кусок свинины режем вдоль брусочками толщиной также 1,5 см. Отдельно готовим соус-маринад, для чего смешиваем соевый соус, крахмал, имбирь и немного сахара. Если взять сладкий соевый соус, то сахар не понадобится.
3.Сладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем длинными брусочками. На горячую сковороду наливаем немного масла, кладём перец и маленькие морковки (baby carrots). Обжариваем овощи в течение 3-5 минут на большом огне, периодически помешивая.
4.Добавляем кусочки ананаса к овощам, перемешиваем и снимаем с огня.
5.Свинину так же быстро обжариваем на очень горячей сковороде вместе с соусом до золотистого цвета. В общей сложности это должно занять не больше 10 минут.
6.Когда свинина приготовится, добавляем к ней овощи, перемешиваем и немного прогреваем. Вот и все, блюдо готово!
Все готовится недолго и на сильном огне, а среди ингредиентов — соевый соус, имбирь, мясо и ананас.
Рекомендуем попробовать это блюдо всем, кто не относится предвзято к сочетанию свинины и ананасов. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  С мясом

Курино-кабачковые котлетки, как пирожки)

Пятница, 16 Мая 2014 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курино-кабачковые котлетки, как пирожки)

Предлагаю вам к завтрашнему ужину, так как сегодня уже поздно))),  приготовить курино-кабачковые котлетки, нежные и воздушные, ну совсем, как пирожки или оладушки)
Курино-кабачковые котлетки (4) (650x517, 353Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Летние платья

Пятница, 16 Мая 2014 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летние платья

Делюсь шикарными выкройками для очень красивых летних платьев:

1.
1 (589x572, 284Kb)

2.
2 (626x595, 282Kb)

3.
3 (579x569, 257Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Шитье


Поиск сообщений в Наталья-020661
Страницы: 15 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь