РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ГРУДИНКИ: ОЧЕНЬ ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

Понедельник, 10 Августа 2026 г. 12:25 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ГРУДИНКИ: ОЧЕНЬ ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

Рулет из свиной грудинки — это мясное блюдо, которое получается сочным, ароматным и может подаваться как горячее блюдо с гарниром, так и в холодном виде в качестве закуски.

Ингредиенты:

600-700 г сырой свиной грудинки (тонкий, прямоугольный кусок с большим количеством мяса, но без кожи и прочего)

Специи:

2 измельченных лавровых листа

3 зубчика чеснока

2 ст. л. майорана

1 ч. л. прованских трав

1 ч. л. черного перца горошком

1 ч. л. соли

Дополнительно:

горчица столовая для смазывания рулета

Приготовление:

Измельчите все специи в ступке и натрите грудинку с обеих сторон получившейся пастой.

Плотно сверните в рулет, перевяжите ниткой и смажьте снаружи тонким слоем горчицы.

Заверните приготовленный рулет в алюминиевую фольгу и поставьте в холодильник минимум на 12 часов.

Запекайте в той же фольге 2 часа при температуре 170 С.

Затем раскройте фольгу и запекайте еще 30 минут.

Полностью остывший рулет отправить в холодильник на несколько часов для стабилизации.

Приятного аппетита!

По материалам сайта: bazaar.ru (на основе источников, возможны неточности).

Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях

LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

Рубрики:

Кулинария/мясное

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5643245/post516250521/">Р РЈР›Р•Рў РР— РЎР’РРќРћР™ Р“Р РЈР”РРќРљР: РћР§Р•РќР¬ РџР РћРЎРўРћ Р РћР§Р•РќР¬ Р’РљРЈРЎРќРћ</a><br/>Р РЈР›Р•Рў РР— РЎР’РРќРћР™ Р“Р РЈР”РРќРљР: РћР§Р•РќР¬ РџР РћРЎРўРћ Р РћР§Р•РќР¬ Р’РљРЈРЎРќРћ

Р СѓР»РµС‚ РёР· СЃРІРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРёРЅРєРё &mdash; СЌС‚Рѕ РјСЏСЃРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ СЃРѕС‡РЅС‹Рј, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рј Рё РјРѕР¶РµС‚ РїРѕРґР°РІР°С‚СЊСЃСЏ РєР°Рє РіРѕСЂСЏС‡РµРµ Р±Р»СЋРґРѕ СЃ РіР°СЂРЅРёСЂРѕРј, С‚Р°Рє Рё РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕРј РІРёРґРµ РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ Р·Р°РєСѓСЃРєРё.&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

600-700 Рі СЃС‹СЂРѕР№ СЃРІРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРёРЅРєРё (С‚РѕРЅРєРёР№, РїСЂСЏРјРѕСѓРіРѕР»СЊРЅС‹Р№ РєСѓСЃРѕРє СЃ Р±РѕР»СЊС€РёРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕРј РјСЏСЃР°, РЅРѕ Р±РµР· РєРѕР¶Рё Рё РїСЂРѕС‡РµРіРѕ)

&nbsp;

РЎРїРµС†РёРё:

2 РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅС‹С… Р»Р°РІСЂРѕРІС‹С… Р»РёСЃС‚Р°

3 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°

2 СЃС‚. Р». РјР°Р№РѕСЂР°РЅР°

1 С‡. Р». РїСЂРѕРІР°РЅСЃРєРёС… С‚СЂР°РІ

1 С‡. Р». С‡РµСЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р° РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј

1 С‡. Р». СЃРѕР»Рё

&nbsp;

Р”РѕРїРѕР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5643245/post516250521/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ГРУДИНКИ: ОЧЕНЬ ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО