Òîï-5 ëó÷øèõ çàêóñîê |

1) ÇÀÊÓÑÊÀ "ÌÎÍÀÑÒÛÐÑÊÀß ÈÇÁÀ"
Èíãðåäèåíòû:
Êðàáîâûå ïàëî÷êè 10 øò
2 ÿéöà
100 ãð. ñûðà
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
Çåëåíü
Ìàéîíåç 1ñò.ë
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà ñâàðèòü, îõëàäèòü, ïî÷èñòèòü è íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå. Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå. ×åñíîê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ïðåññ. Çåëåíü íàìûòü, îáñóøèòü è ìåëêî ïîðåçàòü. Ñîåäèíèòü ÿéöà, ñûð, çåëåíü è ÷åñíîê. Äîáàâèòü ìàéîíåç è õîðîøî ïåðåìåøàòü. Çàâåðíóòü íàøó íà÷èíêó â êðàáîâûå ïàëî÷êè, âûëîæèòü ãîðêîé è ïîñûïàòü ò¸ðòûì ñûðîì.
2) ÇÀÊÓÑÊÀ «ÊÎËÎÊÎËÜ×ÈÊÈ»
Èíãðåäèåíòû:
100 ã âåò÷èíû èëè âàðåíîé êîëáàñû
50 ã ñûðà èëè ñîëåíîãî æèðíîãî òâîðîãà
1-2 ìîðêîâêè
1 çóá÷èê ÷åñíîêà
Ìàéîíåç
Ïðèãîòîâëåíèå: Íàðåæüòå âåò÷èíó èëè êîëáàñó òîíêèìè ïëàñòèíàìè. Èç êàæäîé ïëàñòèêè ñâåðíèòå êóëå÷åê â âèäå êîëîêîëü÷èêà. Çàêîëèòå øïàæêîé. Äëÿ íà÷èíêè êóñî÷êà âåò÷èíû ïðèãîòîâüòå ñàëàò: íàòðèòå íà ìåëêîé òåðêå ìîðêîâü, ñûð è ÷åñíîê. Ñìåøàéòå è çàïðàâüòå ìàéîíåçîì. Ãîòîâîé íà÷èíêîé íàïîëíèòå êóëå÷êè èç âåò÷èíû, âûëîæèòå íà áëþäî.  ñåðåäèíó êîëîêîëü÷èêà ïîëîæèòå îëèâêó èëè êàïëþ êåò÷óïà.
5) ÑÅËÅÄÊÀ ÏÎÄ ØÓÁÎÉ ÔÓÐØÅÒÍÀß
Èíãðåäèåíòû:
Ñâåêëà îòâàðíàÿ;
Ñûðêè ïëàâëåííûå 3 øò;
ßéöà îòâàðíûå - 2 øò;
Ìàñëî ñëèâî÷íîå ðàçìÿã÷åííîå - 50 ãð;
Çåëåíü;
Áàòîí;
Êîðíèøîíû ìàðèíîâàííûå;
Ôèëå ñåëüäè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Èòàê, ïðèñòóïàåì ê ïðèãîòîâëåíèþ. Äëÿ ýòîãî áàòîí ðàçðåæåì âäîëü, íî íå äî êîíöà è âûíåì ìÿêîòü, îñòàâëÿÿ îêîëî 1 ñàíòèìåòðà. Çàòåì èçìåëü÷èì â áëåíäåðå, èëè íàòðåì íà ìåëêîé òåðêå ñûðêè, ÿéöà è ñëèâî÷íîå ìàñëî. Äåëèì íàøó ñìåñü íà 3 ÷àñòè, ê 2/3 äîáàâëÿåì íàòåðòóþ íà ìåëêîé òåðêå ñâåêëó, à ê 1/3 ìåëêî ïîðåçàííóþ çåëåíü. Íà÷èíàåì ñîáèðàòü íàøó çàêóñêó. Äëÿ ýòîãî ñíà÷àëî ìàæåì íå î÷åíü òîëñòûì ñëîåì áàòîí ñìåñüþ ñâåêîëüíîé. Çàòåì ñâåðõó âûêëàäûâàåì ñìåñü ñ çåëåíüþ. Òåïåðü íàñòàëà î÷åðåäü îãóð÷èêà. Âûêëàäûâàåì åãî ê äàëüíåé, íå ðàçðåçàííîé ñòîðîíå Òåïåðü âûêëàäûâàåì ôèëå ñåëåäî÷êè. Ñîåäèíÿåì íàø áàòîí è ïëîòíåíüêî óêóòûâàåì ïèùåâîé ïëåíêîé. Îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê ïðèìåðíî íà íî÷ü.
| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû/ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |