Обычными маринованными или солёными огурцами никого не удивишь. Хочу предложить вам рецепт помидоров с кетчупом Чили. Помидоры приобретают острый вкус перца Чили и аромат пряностей, которые присутствуют в составе кетчупа. Кроме продуктов указанных в списке использовали листья вишни и зонтика укропа.

 

 

Ингредиенты:

 

• Помидор 2,100 г
• Кетчуп 8 ст. л.
• Соль 2 ст. л.
• Сахар 1 стак.
• Уксус 9% 1 стак.
• Вода 7 стак.
• Лавровый лист 4 шт.
• Перец душистый 20 шт.
• Перец черный 20 шт.
• Перец красный жгучий по вкусу
• Чеснок 12 зуб.
• Листья смородины  

 

 

Приготовление:

 

Шаг 1: Для приготовления помидоров нам понадобятся продукты по списку.

 

Шаг 2: В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, кетчуп, и уксус.

 

Шаг 3: Банки стерилизуем любым удобным вам способом.

 

Шаг 4: Нам понадобятся помидоры. В том месте где хвостик, можно сделать прокол зубочисткой, чтобы помидоры во время стерилизации помидоры не лопали.

 

Шаг 5: В банки выкладываем листья, укроп. Выкладываем в банки помидоры. Заливаем маринадом.

 

Шаг 6: В большую кастрюлю на дно застилаем чистую ткань. На неё ставим банки, заливаем воду в кастрюлю, по плечики. Стерилизуем в течении 10 минут. Затем переворачиваем крышкой вниз и укутываем одеялом, до полного остывания.

 

Шаг 7: Помидоры готовы!

 

Готово! Приятного аппетита!