Люблю покупать всякие приправы ,

овощные и солевые смеси ,

но качественные приправы стоят

дорого , а в остальных

добавляют усилитель вкуса .

Я считаю ,что в приправах он не нужен

и решила

попробовать сама составлять разные

варианты для заправки блюд . В ближайшее

время куплю сушилку для овощей

и фруков и развернусь на полную катушку .

Зелень уже есть , а овощи можно будет

попозже добавить . Сегодня представляю

вашему вниманию самую простую солевую

смесь , которая прекрасно подходит

для рыбы и для картошки .
Ингредиенты :
1 - лимон
ветка розмарина
200 г - морской соли
Приготовление :
Лимон помыть горячей водой , обсушить

и натереть цедру на терке . Розмарин помыть , обсушить , общипать листья и крупно

порубить . Все смешать с солью и высушить .

Я сушила на батарее . Сухую смесь

переложить в стеклянную баночку .

Минимум работы , а запах какой !!!!

Соль только в следующий раз

куплю помельче .

источник