Всем привет!

В жаркую погоду у нас часто совершенно пропадает аппетит.

Мы хотим только одного –как-нибудь охладиться.

Хотя ещё и не жарко....но мне так

захотелось такого холодного супчика.

Сварила щавель...(у меня замороженный,прошлогодний)

Охладила...натёрла отварную свеколку.

Добавила в охлаждённый щавель.

Нарезала огурчик,зелёный лучок,

укропчик....парочку отварных яиц.

Посолила по вкусу.

Заправила сметанкой....и красота!

Рецепты от Татьяны

 

 

Серия сообщений "ПЕРВЫЕ БЛЮДА.ХОЛОДНИК,ОКРОШКА":
Часть 1 - Настоящая окрошка
Часть 2 - Овдух
...
Часть 19 - Свекольник
Часть 20 - 7 восхитительных холодных супов
Часть 21 - Холодник со щавелем
Часть 22 - Беларусский холодник.Летний освежающий супчик.