
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
● 400 ã ìóêè
● 1 ñòàêàí òåïëîãî ìîëîêà
● 1 äåñåðòíàÿ ëîæêà äðîææåé "Ìîìåíò"
● 4 ñòîëîâûå ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
● ñîëü ïî âêóñó
Íà÷èíêà:
● ñëèâî÷íîå ìàñëî
● 2 ñðåäíèå ïîìèäîðû
● 200 ã ñûðà
● 300 ã âàðåíîé êîëáàñû
● 1 íåáîëüøàÿ ãîëîâêà ëóêà ðåï÷àòîãî
● çåëåíü (óêðîï, ïåòðóøêà)
● êåò÷óï, ìàéîíåç
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Äðîææè ðàçâåñòè â òåïëîì ìîëîêå, äîáàâèòü ìàñëî, ñîëü, ìóêó è çàìåñèòü
òåñòî. Ëó÷øå åñëè òåñòî áóäåò íåìíîãî ëèïêèì, òàê îíî ïîëó÷èòñÿ ìÿãêèì
ïðè çàïåêàíèè.
2. Ïîìèäîðû è êîëáàñó íàðåçàòü êóáèêàìè, ëóê
ïîëóêîëüöàìè, çåëåíü èçìåëü÷èòü, ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå,
ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòîïèòü.
3. Òåñòî ðàñêàòàòü ïî ïðîòèâíþ, ïî êîðæó
ðàçìàçàòü òîïëåíîå ìàñëî è êåò÷óï. Âûëîæèòü ëóê, êîëáàñó, ïîìèäîðû,
çåëåíü. Ïîñûïàòü ñûðîì è çàëèòü ìàéîíåçîì.
4. Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 220 ãðàäóñîâ äóõîâêå ïðèìåðíî 50 ìèíóò.
Øåäåâðû êóëèíàðèè
