Куриная грудка в

стеклянной банке


Приготовим куриную грудку в стеклянной

банке. Этот рецепт подойдет
для тех, кто предпочитает нежирное мясо.

В противном случае можно
сделать все то же самое, только взять,

например мясо с бедра цыпленка.

Курицу режем на небольшие кусочки.

Нанизываем на деревянные шампуры.

Солим, перчим,

добавляем приправы по вкусу.

Устанавливаем шампуры с куриной грудкой

вертикаль

но в 3-х литровую
банку, предварительно налив на дно очень

немного масла,не больше чайной
ложки. В процессе приготовления сок и

вытапливаемый жир будут стекать
на дно банки, а мясо останется совершенно

постным.Можно мясо положить
прямо на дно банки, тогда оно пропитается

соком, и

будет просто таять во рту.

В банку положим несколько зубчиков чеснока.

Куриная грудка, приготовленная в стеклянной

банке будет вкусной

не только в горячем, но и в холодном виде.
Приятного аппетита!

источник