НЕОБХОДИМО: Куриная печень - 600 г Яйцо - 2 шт. Майонез - 2 ст. л. Крахмал - 100 г Зеленый лук - 0,5 пучка Укроп - 0,5 пучка Специи по вкусу Масло растительное для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Печень помыть и удалить жилки, если имеются 2.Измельчить лук и укроп. Смешать яйца, майонез, измельченную зелень и соль, перец. 3.Печень обвалять в крахмале, потом в кляре и жарить с обеих сторон. Жарим каждую сторону примерно по 3-4 минуты под крышкой на маленьком огне. Подавать с любым гарниром. Для Вас ФАНИНА