ИГРЕДИЕНТЫ:
<На 3 литра супа:
0,5 кг курицы,
4-5 картофелин,
1-2 моркови,
1-2 луковицы,
1 стакан геркулеса,
1 болгарский перец,
растительное масло,
зелень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из курицы сварить бульон, вынуть курицу из бульона, отделить мясо от
костей, положить мясо обратно в кастрюлю с бульоном. Лук и картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, болгарский перец нарезать небольшими кусочками.

Обжарить лук и морковь на растительном масле. Картофель положить в кипящий бульон и отварить до готовности, добавить обжаренные овощи, геркулес, болгарский перец, поварить 5 минут. Затем добавить зелень и поварить еще 5 минут.