Недорогие продукты, минимальное

время

приготовления, вкусный и питательный

вариант - не рецепт, а мечта любой

хозяйки!

А еще - дешево и сердито. Однако,

советую вам

не пренебрегать такми кабачками -

в них

спрятана бездна потрясающих

вкусовых ощущений.

Могут использоваться в качестве

гарнира,

а могут и в качестве закуски.

Соус здесь -

просто божественный.




Кабачок (цуккини) — 500 г
Орехи грецкие — 0,5 стак.
Петрушка
Сахар коричневый — 1 ч. л.
соль
Перец душистый
Лук зеленый
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус — 3 ст. л.

Кабачок почистить и нарезать соломкой.

Обжарить на оливковом масле.

Делаем соус: грецкие орехи, чеснок,

петрушку измельчаем в блендере.

Добавляем соевый соус. Сахар.

Всё, доводим до кипения. Соус готов.

На кабачки выкладываем соус,

сверху посыпаем залёным луком.

Подаём к столу.


povarenok.ru