Неожиданно! Морковь - и лимон.

Это варенье радует даже скептиков - от моркови здесь

только приятные сладкие нотки и очень полезный каротин.

Основной вкус дарят лимоны .
Ешьте на здоровье и радуйте любимых Скорее,

это варенье похоже на конфитюр. Вкусно, эффектно.

И можно приготовить в любое время года.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 1 кг моркови
- 1 кг лимонов
- 2 кг сахара
- ваниль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для начала чистим морковь и режем лимоны на кусочки.

Причем кожуру с них снимать не надо, а вот косточки

вытащить - необходимо. Вслед за этим морковь

и лимоны пропускаем через мясорубку и добавляем

в смесь 2 килограмма сахара. Все вместе варим,

помешивая, 40 минут. В конце варки добавляем ванилин.

Раскладываем будущее варенье по баночкам и закатываем их.
Секрет! Если добавить в варенье не ваниль,

а ванильную карамель, то итоговый вкус получится

мандариновый.

Варенье из моркови и лимона по вкусу не отличишь

от мандаринового

Сначала нужно почистить морковь


И порезать лимон, попутно вынимая из него косточки

Морковь и лимон

пропустить через мясорубку

Добавить в смесь 2 кг

сахара и варить ее 40 минут. В конце варки добавить

ваниль или ванильную карамель и можно закатывать банки
eva.ru

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ