курица - 1 шт.
картофель - 6 шт.
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 головка
шампиньоны - 200 г.
масло растительное - 5 ст. ложек
сливки - 1/2 стакана или несколько ложек сметаны.
вино белое полусухое - 6 ст. ложек
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

 

Курицу порубите на кусочки.

 

Картофель нарежьте кубиками, шампиньоны - ломтиками, лук и чеснок порубите.

 

Нарезанные овощи и грибы обжариваем на масле.

 

 

Курочку обжариваем в масле до готовности.

 

Выкладываем курочку в горшочке. Как можно плотнее.

 

 

Сверху картошечку с грибами.

 

 

Солим, выливаем вино. Сверху я выложила сметанку и в духовку на 20 минут.

 Мясо курицы легко отходит от костей. И всё очень сочное!

 

 

Приятного аппетита!