Ингредиенты : 500 г мясного фарша,
500 г грибов (обжарить с луком),
300 г сыра (натереть на терке . Готовим мясной фарш (солим, перчим, лук через мясорубку), грибы обжариваем с луком.

Из готового фарша делаем корзиночки, начиняем грибной начинкой, смазываем майонезом и сверху посыпаем тёртым сыром.

Укладываем на смазанный противень и ставим в в разогретую духовку. Выпекаем при 200 градусах 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:


3 шт. картофеля,
2 маринованных огурца,
50 квашеной капусты,
1 пучок зеленого лука,
2 ст. л. растительного масла.
Приготовление:

Картофель отварить в кожуре, до готовности. Остудить и очистить.

В миске смешать крупно нарезанный картофель, ломтиками нарезанные огурцы и капусту. . Перемешать и заправить растительным маслом.Выложить на блюдо. Посыпать нашинкованным зеленым луком. Подавать к столу . Приятного аппетита!

Вкусное сытное блюдо из свиной рульки.Продукты
Свиная рулька - 1 шт.
Свиные языки - 2 шт.
Морковь крупная - 1 шт.
Лук репчатый средний - 3 шт.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Смесь перцев - 10 горошин разного перца
Соль
Зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
Чеснок - 3-4 зубка . Пошаговый фото рецепт. Языки и рульку варим отдельно. Помещаем в подходящие кастрюли, заливаем водой, чтобы покрыла, и ставим на огонь. Так как кожа с рульки будет потом использоваться, осмотрите ее на наличие щетины. Ее можно удалить с помощью одноразового станка для бритья. Когда закипит, снимаем пену, уменьшаем огонь, добавляем овощи, соль, лавровый лист, перец и варим рульку с приоткрытой крышкой 3,5-4 часа. Мясо должно хорошо отставать от костей.
Языки варим около 2-2,5 часов в подсоленной воде с лавровым листом и перцем, охлаждаем под струей холодной воды и чистим их от кожи.


1.
Сваренной рульке дадим немного остыть в бульоне, потом разберем мясо на мышцы и порежем его на кусочки. Добавим к мясу порезанные языки, измельченную зелень, чеснок и вареную морковь кусочками. Посолим и поперчим по вкусу. Еще добавим 1 стакан нежирного бульона, оставшегося от варки рульки. Желатин я не добавляла, но если боитесь, что террин плохо застынет, можете добавить в бульон желатин согласно инструкции. Все хорошо вымешаем.
С кожи постараемся аккуратно удалить жир. Если вы его едите, можете добавить к мясу или использовать в других целях. Не страшно, если кожа порвалась немного, ее можно выложить кусочками.

2.
Выбранные формы (лучше всего прямоугольные), выложим пищевой пленкой, потом свиной кожей внутри формы. Кожи хватило на 1 форму. Мясную смесь выкладываем на кожу. Мясной смеси хватило на две формы. Уплотняем рукой, чтобы жидкость только показалась на поверхности мяса. Если надо, бульон можем добавить. Закрываем мясо сверху кожей и пищевой пленкой. Ставим в холодильник не менее чем на 8 часов (на ночь).

1.
Застывший террин с помощью пленки хорошо достается из формы. Нарезаем его на куски. С хлебом и горчицей или с хреном очень вкусно. Хотя террин в свиной шкурке смотрелся красивее, быстрей мои домочадцы съели террин без шкурки.
Приятного аппетита!

2.

Раффлезия Это цветок — паразит , который помимо своего необычного внешнего вида еще испускает ужасный трупный запах.

1.
Вельвичия . Это пустынное растение , растущее в Южной Африке . Ствол вельвичии с виду напоминает обрубок , составляющий около метра в диаметре , однако большая его часть скрыта находится под землей. Корень этого растения также скрыт под землей и в длину он достигает трех метров.


1.
Аморфофаллус . Считается самым большим и ужасно пахнущим цветком в мире , а растет он в Индонезии. У этого цветка есть несколько названий , — в народе его называют змеиной пальмой , трупным цветком и лилией Вуду.


2.
Литопс (Lithops N. E. Br.), семейство мезембриантемовых - необыкновенные по внешнему виду растения. В народе их называют "цветущими" или "живыми камушками". Они происходят из Южной Африки и в естественных условиях растут в сухих каменистых местах.
По внешнему виду литопсы очень трудно отличить от гладких камешков. Они образуют всего два листа, которые появляются из короткого конусовидного стебля. Верхняя поверхность листьев плоская и шершавая. Цветки появляются из середины этих двух листьев. Цветки бывают белые, желтые и кремовые. Лепестки тонкие и блестящие.
Всего известно около 120 видов и разновидностей.

3.

4.

Мечеть Намазга.Древняя мечеть Намазга действовала к северо –западу от самаркандских ворот Шейх-заде. Она была построена в XI-XIIвв. И предназначалась для проведения массовых молений во время мусульманских праздников Курбан и Фитр. В XVв. старая мечеть была кардинально перестроена , но в XVI-X.Мавзолей Ходжамны-Кабры, возведенный в XVIII веке под руководством известного мастера Мухаммада Ибрагима сына Абдурахима. Мавзолей был построен в те времена, когда Наманган превращался в один из крупных городов Ферганской долины. Причудливая терракота, теснённая многоцветной поливной облицовкой украшает здание мавзолея.
Медресе Муллы-Киргиза (1910 год), мечеть Атавалихона, мечеть Аттавалик-Хонтур и мечеть Муллы Бозора Охунда.
Дом Султана Ахмедова (XIX в.).
Основанный в 1884 году, Наманганский парк, был вначале садом уездного начальника. Он стал доступен для жителей города, только после Октябрьской революции 1917 года. С 1938 года, парк носил имя А. С. Пушкина, а после приобретения республики независимости в 1991 году, парк носит имя Бабура. Парк расположен в центре города, к нему ведут 12 городских улиц и его территория составляет около 14 гектаров.
В городе функционирует Наманганский национальный исторический музей.
Наманганский арк (крепость, цитадель) находился на территории нынешнего парка Бабура. Во время восстания в Намангане антисоветских элементнов, цитадель служила местом укрытия красноармейцев. Позднее арк был срыт, оставшиеся фрагменты крайне незначительны.

1.


2.


3.


4.

Пещерный город Чуфут-Кале расположен на плато горного отрога, где сейчас расположено село Староселье (бывший Салачик), господствующего над тремя глубокими долинами. Первыми освоили обрывистое плато, как полагают, в IV веке алано-сарматы, основав здесь город-крепость, впоследствии названный Чуфут-Кале (Иудейская крепость).

1.
Крепость надёжно укрывала на протяжении веков мирное население окрестных долин в опасные дни очередных нашествий всё новых волн воинствующих кочевников — гуннов, мадьяр, хазар, печенегов, половцев…

2.
Оценив по достоинству крепость и долину у её подножия, первый крымский хан Хаджи-Гирей в середине XV века устроил в старой части города свою укреплённую резиденцию, а в низу, в Салачике, построил дворец.Постоянно проживая во дворце, хан мог надёжно укрыться в крепости в опасные моменты периода упорной борьбы за независимость Крыма от Золотой Орды. С середины XVII века, когда хан покинул крепость, цитадель предоставляется караимам, она получает название Кале, а потом Чуфут-Кале, что в переводе с татарского означает Иудейская крепость.

4.


5.
Получив некоторые привилегии после включения Крыма в состав России, караимы покинули каменистое плато, (последние обитатели ушли с Чуфут-Кале в 1852 году), где условия жизни были суровы, и переселились в Бахчисарай, Симферополь, Евпаторию. Город опустел…Знакомство с городом лучше начинать с Восточных ворот, одолев подъём к верховью Иософатовой долины. Это библейское название дано караимами в честь Иософатовой долины в Иерусалиме, колыбели иудейской религии. Справа от ворот перед крепостной стеной виден вырубленный в скале большой бассейн. В нём собирали дождевую воду для хозяйственных нужд и питья скота.Правее на холме стояла ветряная мельница. Сзади, за дорогой, скрывается в зарослях горного леса древнее караимское кладбище. Над прямоугольным проёмом ворот укреплена мраморная плита с грубо высеченными знаками, смысл которых пока не разгадан. Ворота — дубовые, обитые кованым железом. Проём в надвратной башне с внутренней стороны перекрыт полуциркульной перемычкой из клинчатых тесаных камней.

6.


7.
За южной стеной высятся скалы с боевыми пещерами, вырубленными в четыре яруса и соединёнными между собой. По этим пещерам, которые в более поздние времена использовались для хозяйственных нужд, но ошибочно считались в XVIII—XIX веках основным жильём древних горцев, Чуфут-Кале был причислен путешественниками к пещерным городам.В августе 1988 года на территории Чуфут-Кале произошло сенсационное открытие. Несмотря на отсутствие в крепости естественных выходов подземной воды город жил сотни лет.Питьевую воду доставляли из находившихся неподалеку источников. Для хозяйственных нужд использовали атмосферные осадки. Однако из легенд, преданий и книг было известно, что в периоды осады воду брали из скрытой гидросистемы, сведения о которой являлись военной тайной.Соединение хода с колодцем образовало обширное помещение.Отдельные участки свода были покрыты мелкими сталактитами. На стенах обнаружили высеченные план подземелья и фигурки людей. Когда-то вода из крупных трещин в стенах сооружения поступала сначала в одну из ванн, затем через сливной порожек переливалась в другую каменную емкость, расположенную прямо под входным колодцем, и уже оттуда бралась для использованияУ внутреннего края винтового хода сохранились фрагменты ограждения

1.


2.
Был обнаружен клад в кухонном керамическом горшке. По данным предварительной экспертизы,и в нем находились:- золотые венецианские дукаты — 29 штук (1425—1430 гг.);
- золотой динар египетских султанов — 1 штука (1425—1430 гг.);
- серебрянные монеты — 4259 штук (XIV—XV вв.);
- монеты генуэзско-крымской чеканки г.Кафы;
- монеты чеканки «хан» (золотоордынский хан Узбек);
- джучидские дирхемы;
- монеты Крымского ханства чеканки города Кырк-Ер (Джуфт-Кале).

4.


5.
Это самый богатый обнаруженный клад подобных монет на территории не только Крымского полуострова, но и Восточной Европы и мира в целом.

Оригинальные идеи для ландшафтного дизайна окружают нас повсеместно, начиная от необычных цветочных клумб, горшков и садовых скульптур, представленных в хозяйственных и цветочных магазинах, и заканчивая разнообразием самих растений, доступных в продаже.
Однолетние и многолетние они должны гармонично дополнять общую композицию цветника, и не мешать друг другу, правильно расти и развиваться.
Для того чтобы оформление цветника было правильным нужно учитывать множество моментов: площадь, геометрическая форма клумбы, ее высота и рельеф, расположение относительно дома, высоких деревьев и сторон света. Но они не должны быть ограничениями вашей фантазии, напротив они — это ваши возможности.

1.
Даже при использовании растений одного и того же вида (например ирисы или гладиолусы), но разных оттенков можно придать цветнику оригинальный внешний вид за счет необычной геометрической формы и распределения различных оттенков в установленном порядке. Этот способ в некотором роде напоминает витраж, когда вы очерчиваете контур образа, а затем наполняете его кусочками цвета. Силуэты могут быть как простыми (бабочки, сердечки, звездочки, смайлики, треугольники и окружности), так и сложными - картинами (часы, портреты, машины, шахматные доски, лабиринты, фракталы и т. д.).

2.
Подчеркнуть необычную форму цветника можно при помощи вспомогательных элементов: природного камня, гравия, гипсовых бордюров и других всевозможных предметов. Довольно большую популярность получили клумбы организованные в старых предметах — шинах колес автомобилей, вазонах, каркасах старой мебели и бытовой техники, и даже из старой обуви.

4.


5.


6.


7.
Многолетники являются основой клумбы, так сказать ее каркасом, а однолетники фоновым дополнением, которое можно изменять ежегодно. Если же говорить о росте, то высокие культуры стараются расположить внутри клумбы или если она имеет обзор только с одно стороны то позади. Делают это для того чтобы все растения было видно. Впрочем, если цветник имеет вид лабиринта то расположение цветов можно варьировать, чтобы обзор с каждой стороны менялся.

.Парящий замок на Украине...Этому стоящему на единственной опоре, загадочному левитирующему фермерскому дому место в фантастическом фильме... Считается, что это старый бункер для излишков минеральных удобрений, но к его проектированию явно приложили свою руку, лапу, или щупальце инопланетные архитекторы...

1.
"Дом-кактус" в Роттердаме в Нидерландах...Проект этого дома был создан для максимизации внешнего пространства каждой квартиры и внутренней освещенности. Выступающие части - это большие террасы для садоводства,на которых солнце может освещать растения с разных углов...

2.

В разные исторические эпохи Черное море носило разные названия. Древние греки вслед за Герододом называли его Понт Эвксинский (гостеприимное). На Руси оно получило название Русское море, но закрепилось турецкое - Кара - Денгиз ("кара" - черный). Почему Черное? По одной версии, потому что вода темнеет во время шторма, по другой - из-за жестоких схваток между соседями, населявшими морское побережье. А третья версия связана с наличием серо - водородного слоя под воздействием которого чернеют железные предметы.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Тадж-Махал в Индии является одним из чудес света и является одним из самых красивых мавзолеев. Тадж-махал представляет собой пятикупольное сооружение высотой 74 м. на платформе, с 4 минаретами по углам (они слегка наклонены в сторону от усыпальницы для того, чтобы в случае разрушения не повредить её), к которому примыкает сад с фонтанами и бассейном.

Стены выложены из полированного полупрозрачного мрамора (привозившимся на строительство за 300 км) с инкрустацией из самоцветов. Были использованы бирюза, агат, малахит, сердолик... Мрамор имеет такую особенность, что при ярком дневном свете он выглядит белым, на заре он выглядит розовым, а в лунную ночь серебристым.
На строительство комплекса было приглашено более 20 000 мастеров со всех концов империи, а также мастера Средней Азии, Персии и Ближнего Востока. На другом берегу реки должно было располагаться здание-близнец из чёрного мрамора, но оно не было достроено. Соединять эти два здания должен был мост из серого мрамора.

1.


2.


3.

На создание такого великолепия у обычного почтальона, без архитектурного образования, но с действительно поразительной силой волей и терпением и без какой-либо посторонней помощи, ушло 33 года (с 1879 по 1912 год) т.е. 10 000 дней или 93 000 часов.

1.
Сделанный из камней, цемента и проволоки, замок Фердинанда Шеваля соединил в себе множество архитектурных стилей разных стран. Здесь заметно влияние и Ближнего Востока, и Китая, и Алжира, а также творчества каталонского архитектора Антонио Гауди, большинство причудливо-фантастических работ которого создано в Барселоне.

3.


4.
Стены дворца украшены бесчисленными древними надписями, таинственными знаками, сказочными животными и невероятной формы предметами, с только одному Фердинанду ведомым смыслом.

6.


7.


8.


1.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

С перевалом Чертовы ворота связано множество легенд и мифов, появлению которых способствовали удивительные очертания гор, образующих его. Массив Чертовы ворота образуют гора Западный Ачешбок и гора ВоС древнейших времен перевал Чертовы ворота связывал высокогорные пастбища реки Бамбачка с северными лесными предгорьями. Под перевалом образовался проход, который с легкой руки местных жителей именуется Чертовой калиткой.сточный Ачешбок, высотой 2486 метров и 2440 метров над уровнем моря соответственно.
С древнейших времен перевал Чертовы ворота связывал высокогорные пастбища реки Бамбачка с северными лесными предгорьями. Под перевалом образовался проход, которАчешбок, другое название перевала, означает «пах тура». Если перевернуть козла на спину, образуется своеобразное подобие буквы U. Именно так и выглядит перевал Чертовы ворота.ый с легкой руки местных жителей именуется Чертовой калиткой.

1.


2.


3.


4.
По своей красоте гора Ачешбок не уступает Большому Тхачу. Скальные бастионы Ачешбока обращены к Большому Тхачу, и являются его зеркальным отражением. В скалах под Ачешбоком гнездятся самые крупные хищные птицы Кавказа – сипы белоголовые, занесенные в Красную книгу.Как говорилось выше, гора Ачешбок состоит из 2-х вершин: Ачешбок Западный, высотой 2486 метров над уровнем моря, и Ачешбок Восточный, высотой 2440 метров над уровнем моря. Местные жители чаще называют эти вершины Левой и Правой Воротинами. Вершина Ачешбок Западный на топографических картах обозначена как перевал Чертовы ворота.

5.

Олеандр комнатный

Растение олеандр относится к семейству кутровых. Его родиной являются Малая Азия и страны Средиземноморья. В районах со средиземноморским климатом распространены три вида данного растения, а в комнатной культуре растет только один - олеандр обыкновенный. Это вечнозеленый куст с тонкими, темными, ветвящимися стеблями, который может достичь двух метров. Олеандр выращивают на Черноморском побережье Кавказа и Крыма, на юге Средней Азии, в Закавказье. В северных районах он встречается только в комнатной культуре.
Комнатное растение олеандр - это декоративный, лиственный, красивоцветущий кустарник, хорошо адаптированный в условиях помещения. Листья олеандра узкие и длинные, по форме напоминающие листья ивы. Листья темно-зеленые, кожистые, с ярко выраженной жилкой посредине. Цветы олеандра бывают простые и махровые. По окраске они делятся на желтые, красные, розовые и белые. Олеандр - типичный цветок юга. Получая влагу, питание и солнечные лучи, он будет долго цвести, с июня до октября, в зависимости от сорта. Цветет олеандр постепенно, поэтому одновременно можно наблюдать и бутоны, и цветки, и завязи. При цветении он очень ароматен, поэтому может вызвать сильную головную боль. Нельзя спать в комнате с цветущим олеандром, поскольку цветы издают хоть и приятный, но чересчур сильный аромат.


Дендробиум густоцветковый (Dendrobium densiflorum) отличается яркими желто-оранжевыми цветками, которые собраны в кисти наподобие гроздей винограда. Каждая кисть может нести до 100 округлых ароматных цветков диаметром 4-5 см. Цветение начинается весной. Родина – Индия.

1.

Дорогие Друзья, сердечно поздравляю Вас
с приходом Новой весны !
Весеннего настроения Вам !
Пусть дыхание Новой весны приносит
обновления ~ для каждого из Вас -
пусть весна будет Счастливой !
Желаю Вам здоровья крепкого,
тёплых, солнечных лучей Вашему дому !
Счастья Вам и Вашим близким !
Молодости, новых сил и начинаний,
душевной теплоты, красоты и радости !

Пусть настроение будет
Вдохновляющим,
А приход Новой весны ~
Счастливым !
Любите и будьте любимы ..!

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.

Цветок, будучи уникальным образованием по своей природе и функциям, поразительно разнообразен по деталям строения, окраске и размерам. Самые мелкие цветки растений семейства рясковых имеют в диаметре всего около 1 мм, в то же время как самый крупный цветок у Раффлезии Арнольда (Rafflesia arnoldii сем. Rafflesiaceae) обитающей в тропических лесах на о. Суматра (Индонезия) достигает в диаметре 91 см и имеет массу около 11 кг. На данный момент представлены фото таких цветов и растений (флоры): крокусы, фото тюльпанов, фиалки, подснежники, орхидеи, каллы, гербера, хризантема, нарцисс, фотографии сирени, мускари, цикламен, розы, фикус, лилии, подсолнух . Цветы Крокус (шафран). Семейство касатиковые. Многолетнее зимующее растение. Луковица округлая, клубневидная. Высота стебля — до 15 см. Листья крокуса линейные, появляются после цветения. Цветки длинные, прямостоячие, трубчатые, хрупкие, чашевидной формы, желтые, золотистые, белые, фиолетовые, пестрые крокусы; расположены одиночно или собраны по нескольку штук. По сравнению с другими луковичными крокус имеет ряд преимуществ: холодостойкий, выдерживает температуру до —8 °С, отличается богатой цветовой гаммой и сравнительно продолжительным периодом цветения., астра, кальцеолярия, Прострел или сон-трава, Ирисы, Дицентра розовая (разбитое сердце), Люпин,

1.


2.


3.


1.


2.


3.

Самым светлым и радостным праздником у христиан является Пасха.

В 2014 году Православная Пасха отмечается 20 апреля, светлый праздник Воскресение Христово.

Исторически он претерпел некоторые изменения. Иудеи еще задолго до рождения Христа отмечали праздник Пасхи, как день освобождения от египетского рабства («песах» значит «исход»).


Православная Пасха, история

Христос был казнен как раз накануне в пятницу, поэтому дни Пасхи и Воскресения почти совпали. Это два разных праздника, но со временем границы в названиях стерлись. Другие же языки сохранили эту разницу.

Например, у белорусов это Вялiкдзень (Великий День), а у поляков Welkanoc (Великая Ночь). Позднее, на Вселенском соборе, было решено праздновать день Воскресения Христа в первое воскресенье после полнолуния (после весеннего равноденствия).

Для расчета используются специальные календари – Пасхалии. Сложная система вычисления основана на лунном и солнечном календарях, но т.к. солнечные календари различны (юлианский и грегорианский), дата празднования христианской Пасхи у католиков и православных часто расходится.


Празднование и традиции Пасхи

Готовиться ко Дню Светлого Воскресения христианин начинает не в субботу, а за 7 недель – периодом Великого Поста. За неделю до праздника отмечается Вербное воскресенье. В этот день освящаются украшенные ветви вербы, в знак памяти торжественного въезда Христа в Иерусалим.

В некоторых местностях есть традиция шутливо бить своих домочадцев освященной вербой после возвращения из храма, при этом желать здоровья на год до следующей Пасхи.


Традиции и обычаи Пасхи 2014, Чистый четверг

Особое значение приобретает Пасхальный Тридиум (четверг, пятница, суббота).

В четверг совершается торжественная литургия как день установления таинства Евхаристии (Причастия).

Этот день в народе еще называют «чистым четвергом», нужно было обязательно сходить в баню, чтобы омыть свое тело от грязи, а следующие три дня посвящались приготовлению души.

В пятницу упоминают муки и смерть Иисуса Христа, в этот день замолкают колокола до воскресного утра.

В субботу продолжаются молебны, а вечером все собираются на всенощную.


Крестный ход православных и католиков

У православных Крестный ход начинается вечером, в полночь входят в храм, и начинается торжественная служба.

У католиков Крестный ход утром, после службы, на рассвете. Литургия заканчивается звоном колоколов и троекратным «Христос воскресе!».


1.


2.

Природа Краснодарского края уникальна. Здесь есть и моря и горы, и равнины, и низменности и горные реки, и озера. Высоко в горах не тает снег, а внизу, под южным солнцем спеет виноград.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.


29.


30.


31.


32.


33.


34.

Люблю читать ,особенно стихи,общаться.