Салат «Лапти»



Для приготовления салата вам потребуются такие ингредиенты:

4 картофелины
1 упаковка сыра, где все кусочки в отдельной упаковке (например, Hochland)
2 соленых огурца
3 яйца
1 луковица
200 г ветчины
1/4 ст. уксуса
1/4 ст. воды
200 г майонеза
соль
зелень

Замочите в маринаде из уксуса, воды и щепотки сахара нарезанный лук.
Нарежьте огурцы и ветчину кубиками. Отваренные яйца остудите, почистите и нарежьте кубиками.
Смешайте лук, яйца, огурцы и ветчину. Заправьте майонезом.
Отварите картофель в мундирах, остудите и почистите. Натрите картошку на крупной терке и из нее слепите лапти. Украсьте лапти сыром, для этого каждый ломтик разрезают на полоски, затем укладывают их сверху, делая плетенку. Каждый лапоть наполните салатом и украсьте зеленью.
Приятного аппетита!


Ларилорхен