Цитата сообщения малая_таня
Для приготовления аппетитной и простой закуски (на 1 порцию) понадобится:

• 1-2 куриных яйца;
• 50 грамм твердого сыра;
• чайная ложка майонеза;
• 1 зубчик чеснока;
• любимая зелень;
• соль и перец по вкусу.

Рецепт аппетитной и простой закуски:
Яйца вилкой взбиваем, выливаем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла, разливаем по сковороде как блин. Через минуту аккуратно переворачиваем яичный блин лопаткой. Жарим еще одну минуту и перекладываем на тарелку. В блин заворачиваем приготовленную заранее начинку: тертый на мелкой терке сыр, мелко порубленная зелень, выдавленный чеснок, соль, перчик, майонез. Сворачиваем яичный блин рулетом и режем наискось на несколько небольших роллов. Наша аппетитная и простая закуска готова! Приятного аппетита!