пока всё прочла, аж есть захотела! Именно супчика! Готовлю практически так же, только вот с сыром не пробовала, хотя, представляю, что вкус слегка изменится в лучшую сторону. Надо обязательно попробовать. Но вот супы я зажаривать перестала. Как-то однажды попробовала не зажаривать и мне очень понравилось. Да и масла меньше в супе. Рёбрышки ведь и сами дают жир, поэтому без зажарки - самое то! А вместо кетчупа беру "Хреновину". Это та же аджика, но немного с добавлением хрена. Вкус обалденный! Доброго дня!