Если разобрать каждый компонент, то никакой панацеей эта смесь не является.

Если посмотрите химсостав содержащихся в этой смеси продуктов (химсостав продуктов http://www.intelmeal.ru/nutrition/food_category.php), то сами убедитесь, что в сухофруктах и в меде ОЧЕНЬ МАЛО ВИТАМИНОВ (за исключением кураги, в которой много витамина А) (химсостав кураги http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-apricots-dried-pitted-ru.php), НО ОЧЕНЬ МНОГО ПРОСТЫХ САХАРОВ из продуктов. Это значит, что в 1 чайной ложке смеси окажется совсем уж МИЗЕРНОЕ КОЛИЧЕСТВО ВИТАМИНОВ и немало сахара. Панацеей такое количество быть никак не может.

Реальный лимон (химсостав http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-lemons-raw-without-peel.php) вовсе не настолько богат витамином С, как его расхваливает реклама. К тому же при контакте лимонного сока с воздухом и даже при хранении лимона количество активного витамина С снижается. Лимон нередко бывает причиной аллергии.

В меде (химсостав меда http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-honey-bee-ru.php) содержится около 80% сахаров и небольшое количество витаминов и микроэлементов.

Грецкие орехи (химсостав http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-nuts-walnuts-english.php) более богаты на полезные вещества, особенно на легко окисляемые жиры. Но и в орехах есть свои минусы:
1. Орехи нередко бывают причинами аллергии.
2. Грецкие орехи нередко бывают заплесневелыми, это значит, что они могут содержать токсины из плесеней - афлатоксины. "Афлатоксины — смертельно опасные микотоксины, относящиеся к классу поликетидов.
Производящие токсин грибы нескольких видов рода аспергилл (главным образом A. flavus и A. parasiticus) растут на зёрнах, семенах и плодах растений с высоким содержанием масла (например, на семенах арахиса) и некоторых других субстратах". (вики)

Очистить кровь данная смесь в принципе НЕ МОЖЕТ, так как очисткой крови в организме ЗАНИМАЕТСЯ ПЕЧЕНЬ, а не продукты.

Самое большое количество антиоксидантов нам не нужно, так как избыток легко окисляемых антиоксидантов превращается в оксиданты, против которых мы и боремся. О полезном и вредном известный средневековый врач Парацельс давно сказал: «Всё - яд, всё - лекарство; то и другое определяет доза». Даже самое полезное вещество станет вредным, если окажется в избытке.