Ароматное рагу, побившее все рекорды |
|
Пуловер |
|
17 потрясающих рецептов блюд в горшочках! |
|
Вишневый штрейзель |
|
Вязание: стильное платье |
|
Фаршированные окорочка - божественный вкус |
Давно я уже не баловала вас рецептами, да и мое появление было редким последнее время, в связи с обстановкой. Но теперь все нормально и фаршированные окорочка - рецепт, который, как мне кажется, вы оцените.
|
9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ |
|
Вязаная отделка 2. |
|
Закрытие пройм, горловин. |
Проймы обвязаны вручную, способом (в переводе на русский) “закрытие петель “Шнурок”. Выполняется так: набор петель с лицевой стороны по краю всей проймы, повернуть изделие на изн. сторону. С изнанки вяжется 1 ряд (он и формирует край с одновременным закрытием петель): 2 лиц, 2 петли снять по отдельности как лицевые, провязать эти 2 петли вместе за заднюю стенку, снять все 3 получившиеся петли с правой спицы обратно на левую. повторять сначала пока не останется 3 последние петли, затем 1 лиц, 2 вместе лицевой, продеть через первую. затянуть нить. вначале не понятно что происходит, но через 10-12 петель все становится ясно! итог - выглядит будто шнурок из трех петель пришит кантом, но на самом деле ничего не пришито, а край аккуратный и плотный. заметила, что иностранные коллеги никогда не обвязывают края крючком, а пользуются вот этим методом. подходит для пройм, горловин и даже передних планок.
|
Ажурные узоры для спиц |
Ажурные узоры.Для спиц.
Образцы ажурных вязок состоят из простых комбинаций открытых прибавлений петель. Новые петли образуются при помощи накидывания нити на спицу, провязывание накидов создает эффект просвечивающегося, воздушного полотна.
Узор "Свет свечи"
Ваш выбор пряжи самым непосредственным образом повлияет на внешний вид ажурной вязки. Прочная, эластичная пряжа сделает структуру переплетения более рельефной; мягкая пряжа или нить с начесом сделают очертания узора расплывчатыми. Очень тонкая шерсть или хлопчатобумажная пряжа обычно вяжутся достаточно большими спицами.
|
"100 аранов" японский журнал |
Всевозможные косички и жгуты очень красиво смотрятся в изделиях связанных спицами. Методичные японцы собрали много таких узоров в представленной ниже книге. Использовать можно как в свитерах, жилетах, кофтах, так и в шарфах.
Кликабельно!
|
Без заголовка |
|
УЗОРЫ СПИЦАМИ. Косы и резинки |
|
Элегантный жакет "Парижский шик" из Gedifra (спицы) |
|
Корзиночки с творогом и креветками |
|
Мясо по-новогоднему, запеченное в тесте |
1 кг говядины или свинины без костей
400 г слоеного теста
1 яйцо
черный молотый перец
соль
Начинка:
250 г грибов
1 пучок петрушки
1 головка репчатого лука
соль
Мясо промыть, натереть перцем и солью, оставить для маринования на несколько часов.
Очистить грибы и лук, мелко нарезать, порубить петрушку, сначала обжарить на масле лук до румяного цвета, затем добавить грибы, подсолить, перемешать, потушить несколько минут, добавить петрушку, перемешать, оставить на плите до остывания.
Большую сковороду с 2 ст.л. растительного масла разогреть, обжарить целый кусочек мяса с каждой стороны по 5 мин, дать остыть.
Духовку разогреть до 220 градусов.
Форму для запекания смазать маслом, выложить размороженный пласт теста (края теста должны заходить на края формы), в центр выложить начинку, на нее выложить мясо, промочив края теста водой, закрепить их сверху в виде любого красивого узора.
Обмазать все взбитым яйцом, накрыть фольгой и выпекать мясо по-новогоднему, запеченное в тесте, около часа до готовности, подавать на новогодний стол в горячем или холодном виде.
|
Свиная вырезка с тмином, имбирём и чесноком. |
Это блюдо получится с первого раза! Мясо будет нежным, немного пикантным, под бокал красного сухого вина в промозглый осенний вечер – красота! На гарнир можно подать картофельное пюре.
|
Куриная грудка в панировке с травами и чесноком |
Одно из любимых блюд в нашей семье. Готовится очень быстро, достаточно просто и, конечно же, вкусно! Такая куриная грудка хороша и в жару со свежими овощами, и в холодное время – с рисом или пастой.
|
Домашний плавленый сыр с шампиньонами |
Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя) с
оль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)
Приготовление:
-Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.
-Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)
-Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)
- Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить черный молотый перец)
-Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем
-Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.
-Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.
-Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных) Мои дополнения:
-если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла
Такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и вкусно) -сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!!
Приятного аппетита!!!!
|
Пражский торт |
Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока
2 яйца
1 стакан муки
1 ч. л. соды, гашеной уксусом
3 ст. ложки какао
Для крема:
2 стакана молока
1 яйцо
4 ст. ложки муки
1,5 ст. сахара
4 ст. ложки какао
250г сливочного масла
Способ приготовления:
В миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао. Замесить тесто. Тесто разделить на 2 части. В форме, смазанной сливочным маслом испечь 2 коржа при температуре 180 градусов 20-30 минут (цвет какао придает коржам темный цвет, поэтому нужно следить , чтобы не подгорели). Когда коржи остынут, каждый разрезать вдоль пополам.
Приготовить крем:
4 ст. ложки муки смешать с сахаром,
1 ст. молока и яйцом.
Все хорошенько растереть, а затем аккуратно влить остальное молоко и поставить на огонь. Варить на медленном огне до кипения. Снять с огня, остудить. Затем добавить какао, масло и хорошо взбить. Намазать кремом коржи.
|
10 советов, как стать красивой за 30 дней! |
|
|
Мусака с рыбой - оригинальный рецепт и незабываемый вкус! |
Ларилорхен
|
Универсальное заварное тесто на кипятке |
Универсальное заварное тесто на кипятке подойдет для пельменей, вареников и чебуреков. Оно получается нежным, эластичным, податливым.
Ингредиенты: 1 яйцо, соль, 3 стакана муки, 1 ст. л. растительного масла, 1 стакан кипятка.
Приготовление: К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не волнуйтесь, клея не будет). Перемешиваем ложкой, а потом замешиваем руками. Если необходимо, то добавляем немного муки.
|
Картофельные шарики с сырной начинкой |
|
Теплый салат с фасолью и грибами |
Берем:
свежих шампиньонов=200 г
вареной фасоли или консервированной=200 г
большая луковица=1 шт.
чеснота=2 зубчика
оливковое масло
соевого соуса=2ст.л.
Готовим:
|
Говяжья печень, тушёная в сметанно-горчичном соусе |
Есть такое неприятное заболевание как малокровие (или анемия). И советуют врачи в том числе и железосодержащие продукты потреблять, среди которых и печень говяжья. Не панацея, конечно, но раз в неделю стоит есть такие продукты. А вот моя подруга беременная даже запаха печени не переносит. И ворчит, что она на ощупь противная и скользкая – как её разделывать? Что есть её невозможно: жёсткая. Что же делать? Правильно её приготовить! Чтобы не было специфического запаха, чтобы на вкус была нежная… Люблю готовить печень – это очень быстро и просто! Тут как с рыбой: главное, не передержать.
|
буженина по-домашнему |
|
Правила питания |
1. После употребления белковой пищи (мясо, рыба, яйца, молочные продукты, грибы) не пить жидкости (особенно сладкие). Из-за этого разбавляется желудочный сок, а это, в свою очередь, затрудняет переваривание пищи.
2. Не ешьте вместе белки и углеводы. Белкам для переваривания нужна кислая среда, а углеводам - щелочная. Желудок не может так быстро переключаться, и при употреблении в пищу и того, и другого, еда не переваривается до конца. Белковая пища может начать загнивать в желудке, а углеводная начнет брожение.
3. После употребления значительного количества углеводной пищи нельзя есть в течении двух - трех часов. Необходимо дать пище усвоиться.
4. Не ешьте фрукты после еды. Фрукты должны быть либо отдельным приемом пищи (лучше завтрак или перекус), либо их надо употреблять в начале приема пищи.
5. Не ешьте сладости после основной еды, особенно белковой.
|
Салат с куриной грудкой |
|
Салат «Азов». |
|
КУРИЦА ПО "БАКСКИ" ОТ ПОЛЯ БОКЮЗА |
-1 курица или куриные запчасти,-250 г ветчины, -2шт сладкого перца, - 4шт помидора,-2 больших луковицы,-5 зубчиков чеснока,-100 мл масла, соль, перец.
Разогреть 50 мл оливкового масла в глубокой кастрюле. Обжарить в нем курицу. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и готовить 15 мин на маленьком огне.
|
Сербский кох |
Национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье.
Понадобится:
Сахар - 6 ст. л. без верха (для теста)+ 3ст. л. без верха (в молоко)
Крупа манная - 4 ст. л. с верхом
Мука высшего сорта - 4 ст. л. (так же с горочкой)
Яйцо куриное - 6 штук
Ванилин - 1 грамм
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Молоко - 0.5 л
Приготовление:
|
Худеем правильно, не голодая! |
Многие ли из Вас знают, как нужно правильно худеть? Не изнурять себя бессмысленными голодовками, а именно худеть с пользой для своего организма! Ведь Вы не подопытный кролик, чтобы пробовать на себе подряд все диеты, Вы человек разумный, а значит выбирайте для себя советы специалистов, которые учитывают Ваши особенности и ваши предрасположенности. Хочу всем рассказать о том, как творожная диета Магги способна помочь Вам сбросить от 7 до 20 кг лишнего веса, и при этом совсем не нужно голодать. Диета разработана таким образом, что Вы будете нормально питаться, при этом сбрасывая килограммы. Не верите? Проверьте!
|
ОНЛАЙН САЛОН КРАСОТЫ-Почему набираем вес и что с этим делать...??? |
Серия сообщений "ОНЛАЙН САЛОН КРАСОТЫ":
Часть 1 - ЛЕЧИМСЯ ДОМА-ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ ХУДЕТЬ БЫСТРО
Часть 2 - ЦЫПКИ...??? ЛИКВИДИРУЕМ...
...
Часть 14 - ОНЛАЙН САЛОН КРАСОТЫ-От улыбки мы становимся... худее
Часть 15 - ОНЛАЙН САЛОН КРАСОТЫ-ПОДТЯЖКА ШЕИ
Часть 16 - ОНЛАЙН САЛОН КРАСОТЫ-Почему набираем вес и что с этим делать...???
|
Тефтели с начинкой из фасоли |
[/url]
|
КОМНАТНЫЕ МОКАСИНЫ ДЛЯ ЛЮБИМОГО МУЖЧИНЫ |
Купите пару войлочных стелек нужного размера у бабульки на рынке. На эти тапочки ушел моток серых ниток Kartopu Gonca (акрил 300м/100г) и немного черных ниток той же фирмы. Крючок № 3. И ещё купите две пуговички, чтобы украсить.
Как вязать:
|
Рогалики на кефире |
Ларилорхен
|
Вязание: узор с центральной косой |
|
Скумбрия соленая по рецепту от "Старого моряка" |
Он ходит в неизменной тельняшке и выгоревшей на солнце капитанке. Собирая во дворе вокруг себя ребятишек, рассказывает невероятные истории о том, как ходил на рыболовецком судне "Скумбрия", на котором и ловил ту самую рыбку скумбрию. В эти минуты он похож на Капитана Врунгеля или на веселого пирата из детского шоу.
И пусть говорят злые языки, что "Старый моряк" всю жизнь ходил за рыбой только в ближайший "Гастроном"..,
соленая скумбрия по его рецепту хороша!
|
Как приготовить отбивные "Пушистые" |
|
Тефтельки в сливочно-грибном соусе |
Берем:
Фарш мясной = 500 г
Грибы (любые) = 200 г
Яйцо куриное = 1 шт.
Лук репчатый (1 шт. в фарш, 1 шт. в соус) = 2 шт.
Рис =200 г
Масло растительное = 4 ст. л.
Сыр твердый = 50 г
Сливки (жирность 10-20%) = 200 мл
Перец черный
Соль
Готовим:
|
Салат «Купеческий» — настоящее объедение!!! |
Ингредиенты:
— Отварная нежирная свинина — 200 г
— Морковь — 2 крупные
— Лук репчатый — 1 шт.
— Сахар — 2 ст.л.
— Уксус — 2 ст.л.
— Кипяток – полстакана
— Зелёный консервированный горошек — полстакана
— Майонез, соль, перец — по вкусу
— Подсолнечное масло — для жарки
Приготовление:
Натираем морковь на средней терке и обжариваем до мягкости. Лук нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем уксус, сахар и заливаем кипятком. Перемешиваем и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. Маринад сливаем. Отварное мясо нарезаем кубиками и смешиваем с маринованным луком, жареной морковью и горошком. Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Приятного аппетита!
|
Свиные отбивные по-венгерски |
 |
Отбивные – довольно частый гость на праздничном столе. Поэтому предлагаю попробовать и такой вариант.
|
 |
Ингредиенты:
|
|
| |
|
Сырные палочки из лаваша |
Ингредиенты:
Лаваш − 1 шт.
Сыр плавленый − 2 шт.
Яйца − 2 шт.
Сливочное масло − 2 ст.л.
Зубчик чеснока − 2 шт.
Укроп − 5 г
Приготовление:
|
Ложная кетлевка горловины - мастер класс от LORA |
|
Курица в томатном соусе |
|
Салат мясной с грибами |
|
Салат "Рождество" с копчёной грудкой |
|
Скумбрия по-голубцовски |
Берем:
Морковь =4 шт.
Лук =2 шт.
Скумбрия= 4 шт.
Сметана
Помидоры =3 шт.
Укроп
Готовим:
|
Мясная вкуснятина |
|
