Аккуратное убавление петель для круглой горловины. Мастер-класс.

Сегодня, в этом достаточно объёмном уроке на сайте Волшебные нити, мне хотелось бы рассказать, как красиво и правильно убавить петли для выреза круглой горловины. У многих рукодельниц, когда дело доходит до горловин, начинаются проблемы:  как правильно убавить петли, как красиво обвязать горловину, как связать свитер, воротничок, или капюшон. Я обещаю, что расскажу об этом всем в будущих уроках и поэтому советую подписаться на новые уроки, на боковой панели справа. Ну а пока начнем сначала, и разберем технику убавления петель для горловины, ведь и в этих местах бывают проблемы. Начнем!

Дорогие рукодельницы! Хочу предупредить вас о том, что петли я вяжу «бабушкиным способом» — за заднюю стенку петли. Этот способ не является классическим, и во многих источниках изделия вяжутся «классическим способом». Подробнее о способах провязывания петель читайте здесь.

Я провязала 5 рядов, но конечно подразумевала что у вас целое полотно полочки. У меня ширина полочки 56 петель. Я не буду показывать убавления для пройм рукавов, но имейте в виду, что они тоже конечно должны быть. Когда нам нужно начинать делать убавления для горловины, (если вы сами моделируете изделие, а не берете описание из журнала) визуально разделите ширину вашего полотна на 3. Для своего полотна я рассчитала примерно, что горловина в итоге будет шириной примерно в 20 петель, а по бокам останется по 18 петель. Но до ширины в 18 петель нужно дойти, убавляя петли. Я буду убавлять  4 ряда по 1 петле.

Смотреть далее…

4 новых блюда из макарон - все предельно просто, быстро и очень доступно!

Простые и понятные рецепты для любителей макарон. Советские традиции таковы, что обычно мы рассматриваем макароны исключительно в качестве непритязательного гарнира. А они могут быть произведением искусства!

Все предельно просто, быстро и очень доступно.

Вязание спицами. Рельефный мотив "Английский диагональный узор".

 

 

Пирог “Цветочная полянка” (видео + рецепт)



… из одного овального пласта я сформировала этот пирог,только для цветочков я оставила небольшой кусочек от основного теста (размером с маленький апельсин.

Подборка 1. ТЕСТО.

Тесто. Подборка 1.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

Дрожжевое тесто	Тесто пресное простое и сдобное	Нестареющее (Хрущевское) тесто	Дрожжевое тесто «Облачко»
Заварное дрожжевое безопарное тесто	Дрожжевое тесто за 30 мин	Дрожжевое тесто на пиве	ТЕСТО ТЁЩИ ФРАНЦИСА
Тесто "Праздничное"	"Ночное" тесто	Рецепты слоеного теста	Выпечка безпечь без яиц и дрожжей?
Слоеное тесто	Тесто постное за 30 минут	Тесто "Как пух"	Тесто от начала и до конца
Тесто, которое покорило!	Слоеное тесто	Слоеное тесто. Рецепты	Слоёное тесто быстрое. Рецепт + видео
Выстраданое тесто	Быстрое слоеное тесто	Универсальное слоёное тесто	Суперское тесто
Секреты "Творить тесто"	Универсальное тесто	Очень простое тесто!	Замечательное тесто!
ТЕСТО. Супер рецепт!	Базисный рецепт теста рулетов	Универсальное тесто-2	Рецепт хорошего теста
Тесто на пиве	МЯГКОЕ СЛАДКОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО	8 самых лучших рецептов вкусного теста	ПРИГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО

http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post288939508/
 

Серия сообщений "Тесто на все случаи":
Часть 1 - Рецепты. Тесто.
Часть 2 - ТЕСТО. Подборка.
...
Часть 5 - Техника красивой выпечки
Часть 6 - Тесто. Подборка.
Часть 7 - Подборка 1. ТЕСТО.
Часть 8 - Подборка 2. Тесто.
Часть 9 - Подборка 3. Тесто.
...
Часть 17 - 6 ВАРИАНТОВ ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЦЫ!
Часть 18 - 15 видов французского теста
Часть 19 - Правильное песочное тесто - 59 рецептов

Масленица в разгаре;)

Очень тонкие блинчики! Запоминайте главную изюминку рецепта Как испечь очень тонкие блинчики, в которые, к тому же очень удобно заворачивать любую начинку? Рецепт здесь ...     Рецепт блинчиков на воде и молоке Этот рецепт прост и популярен у кулинаров. Секрет блинчиков в том, что тесто замешивается на кипятке и молоке. По этому рецепту можно печь тонкие и воздушные...     Как испечь бархатные блинчики? Вы любите блинчики, но не умеете их готовить? Предлагаем вам простой, проверенный рецепт приготовления бархатных блинчиков - тоненьких и невероятно вкусных.     9 крутых советов по выпечке блинов Перепробовали десятки рецептов, а блины все равно получаются тонкими, как 100-долларовая купюра или наоборот – необыкновенно толстыми и не прожаренными?...     Как испечь вкусные ажурные блинчики? Если у вас до сих пор не получалось испечь вкусных тонких блинов - вам просто не попадался хороший рецепт приготовления теста. Запасайтесь ручкой и блокнотом,...     Как приготовить блины Блины - пышные и горячие, которые необыкновенно вкусно есть, просто макая в сметану или наслаждаясь начинкой. Даже праздник есть, специально посвященный блинам...     Рецепт очень нежных блинчиков На кефире блинчики всегда получаются очень нежными, а чтобы они были еще и рыхлыми, пористыми, в тесто добавляется немного...     Как приготовить пышные блины? Раньше я всегда считала, что настоящие блины всегда должны быть тоненькими и ажурными, и испечь такое совершенство было сродни искусству.     Рецепты блинов Блины на любом праздничном столе всегда расходятся в первую очередь. Блины могут быть тонкими, воздушными, либо пышными и пористыми, на кефире или молоке, на...     Как приготовить ленивые блинчики с ветчиной и сыром? Если у вас катастрофически нет времени и желания жарить блины, попробуйте сделать «ленивые» блинчики с начинкой. При этом начинку можно брать любую.     Как приготовить манные яблочные блинчики к завтраку? Легкие, ароматные и, конечно же, необычайно вкусные блинчики понравятся и взрослым, и детям любого возраста. Лучше всего подавать их «с пылу, с жару», то есть...     Как лучше всего печь блины? У некоторых кулинаров (особенно новичков на кухне) фраза «Первый блин комом» почему-то растягивается на весь период готовки блинов. Чтобы испечь вкусные блины,...     Как сделать блинные роллы с копченым лососем? Такие потрясающе вкусные роллы из блинов с начинкой из копченого лосося просто замечательно подойдут в качестве угощения к праздничному и фуршетному столу -...     Как приготовить постные блины с припеком? Припек может быть любым, но, поскольку блины постные, то и припек тоже будет постным. Например, из лука и грибов.

 

Печёное удовольствие

Читать далее...

Плюшки, которые ел Карлсон на крыше.

Из этого теста можно делать что угодно:плюшки с сахаром или с маком, пироги и пирожки, рулеты и рогалики. Тесто настолько быстро делается и просто, и такое замечательное! 

 

источник

Рецепт плюшек

Комплект шапочка и варежки "I’m Siberian",

Серия сообщений "шапочки, шарфы":
Часть 1 - Черно-белый снуд
Часть 2 - Белый беретик спицами
...
Часть 32 - Снуд (ж) 11*98 Phildar
Часть 33 - Шапочка впервые появилась в журнале Vogue Knitting Holiday - 2011
Часть 34 - Комплект шапочка и варежки "I’m Siberian",

Серия сообщений "шапочки, панамки, шарфы":
Часть 1 - Чепчики с интересными узорами спицами
Часть 2 - Воротник-манишка с застежкой
...
Часть 39 - Шапки-шлемы (вязание спицами)
Часть 40 - Шапочка впервые появилась в журнале Vogue Knitting Holiday - 2011
Часть 41 - Комплект шапочка и варежки "I’m Siberian",

Серия сообщений "шапки, шарфы":
Часть 1 - Дизайнер Agnes Kutas-Keresztes
Часть 2 - Мужская шапка
...
Часть 23 - Простой шарфик с ромбами.
Часть 24 - Простой, но эффектный узор для мужского шарфа спицами
Часть 25 - Комплект шапочка и варежки "I’m Siberian",

Серия сообщений "Носки, следки, варежки":
Часть 1 - Тапочки-следики с подробностями вязания по фото
Часть 2 - Вязание носков. Техника вязания носков на спицах
...
Часть 33 - Двойные рукавички СОВЫ
Часть 34 - Рукавицы с индийским клином для большого пальца
Часть 35 - Комплект шапочка и варежки "I’m Siberian",

Плюшки дрожжевые. Мастер-класс Сергея Грунина

Плюшки дрожжевые. Мастер-класс Сергея Грунина

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Роскошный Мраморный КЕКС на сгущёнке - Оставьте кусочек и для себя — не пожалеете!

Этот кекс, как и все кексы, крайне прост в приготовлении, за что и люблю. Идея "мраморности" позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра", на срезе получается очень красиво (а, главное, неожиданно, при вынимании из формы руки так и чешутся поскорее разрезать и посмотреть, как оно там получилось. Да, ну, и вкусный, конечно же, (я вообще обожаю выпечку со вкусом сгущёнки), и ароматы источает бешеные! В смысле, шоколадные...

Невероятно воздушное тесто.

Очень воздушное тесто.

Читать далее...

Идея для болеро- быстро, легко и просто

/

Читать далее...

Красивая выпечка- пироги. 5 способов разделки теста.

Рецепта дрожжевого теста я писать не стану, наверняка у каждой хозяйки есть свой любимый. Главное как это тесто разделать и как выпечь настоящее произведение искусства. Благодаря пошаговым фото сделать такие же пироги не составит труда, я так думаю. Учимся вместе и пусть все получится. Все варианты найдены на сайте maminajela.com

Читать далее...

Тесто для чебуреков — рецепт на воде, кефире, молоке, водке

Кто не любит чебуреки – бросьте в меня камень. Но даже и тогда я вам не поверю. Ммм… сочная начинка, золотистая хрустящая корочка, аромат, сбивающий с ног! Прямой путь к сердцу мужчины! И к моему тоже, кстати ( прощу учесть). Вот и не буду себе отказывать. А всем, кто со мною заодно, расскажу рецепты приготовления: тесто для чебуреков на молоке, воде, пиве, кефире, водке, как сделать его заварным. Ибо именно качество теста во многом определяет вкус самого нашего героя.


К тем, что продаются на улицах сомнительными личностями, я не слишком доверяю. Только иногда удержаться просто невозможно. Грешу, признаюсь честно, слишком аппетитно все выглядит. Но чаще я беру себя в руки, быстро бегу домой и приступаю к приготовлению.

Даже самые неопытные руки способны приготовить тесто для чебуреков – провала не будет никогда! Нужно лишь точно следовать рецепту и знать некоторые хитрые хитрости. И еще: нужно выбрать, какое тесто вы будете делать, ведь сейчас видов теста настолько много, что немудрено растеряться.
Самое распространенное тесто – вода, мука, соль, растительное масло. Только это не слишком интересно. Поэтому многие хозяйки делают его на пиве, кефире, молоке, с водкой, заваривают кипятком, добавляют яйцо – и все это очень вкусно!

У правильного чебурека тесто получается тонкое, эластичное, при жарке красиво пузырится, при поедании хрустит. Начинки много, но и слишком большое количество тоже не нужно класть. Но все по порядку…

ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ – РЕЦЕПТЫ:

Пирог Подушки, он же Стёганое Одеяло!

Оригинальный, нарядный шоколадно-творожный пирог с интригующим названием «Подушки» очаровал меня с первого взгляда!Иногда его ещё называют «Стёганое одеяло». Интересное имя для пирога, не правда ли? И сам пирог необычен по своему дизайну! Шоколадные квадратики – это бисквитное тесто с какао: пышный, как бисквит, но более простой. А светлые полоски – это линии, нарисованные творожным тестом. В процессе выпекания бисквит подходит, а более тяжёлое творожное тесто «тонет» в нём, и получается эффект «стёганого одеяла».

Уверена, и Вам тоже захочется испечь такую красоту!

Нежный яблочный кекс к утреннему чаю!

Это выпечка для любителей яблок! Ароматный, нежный кекс никого не оставит равнодушным! Сегодня испекла к завтраку! Более нежного кекса ещё не пробовала. Я очень люблю яблоки, и поэтому люблю с ними всякую выпечку. Кто яблоки не очень любит, рекомендую положить не два яблока, а одно. Одного большого яблока на кекс хватит! Я решила яблок положить побольше, я их просто обожаю!

Ингредиенты для кекса:

яйца 3 штуки

сгущёнка или сметана 100 гр

масло сливочное 100 гр

сахар 150-200 гр

ванильный сахар 1 чайная ложка

мука 1 стакан

разрыхлитель 10 гр (1 столовая ложка) или сода 0,5 чайной ложки - погасить уксусом

яблоки 1-2 шт

сахарная пудра по вкусу

Приготовление.

Готовим "Домашнее сгущенное молоко"

Ингредиенты:

-Сахарная пудра (покупная) — 500 г
-Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл
-Масло сливочное — 40 г

Приготовление:

1. Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру.
2. Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 минут.
3. Выливаем в баночку, ждем пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике . Сгущенка может вам показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет.

Советы:
Сахарную пудру лучше купить, так как она содержит крахмал, который способствует загустению.