Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëèë¸øà
Îãóð÷èêè â ìÿñíîé "øóáêå"
800 ãp. ñâèíèíà
2 øò. îãóðåö ñîëåíûé
ïî âêóñó ñîëü
ïî âêóñó ïåðåö
Áèòî÷íîå ìÿñî ñâèíèíû íàðåçàòü íà òîíêèå ïëàñòèíû.

Çàâåðíóòü êàæäûé â ïëåíêó è îòáèòü.

Ñëîæèòü â ìèñêó, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.

Cîëåíûé îãóðåö ðàçðåçàòü íà 4 ÷àñòè.

Íà îòáèòîå ìÿñî ïîëîæèòü ïî áðóñî÷êó îãóð÷èêà.

Ñâåðíóòü ðóëåòèêîì.

Îáæàðèâàòü íà ñðåäíåì îãíå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ïî 3-5 ìèíóò ñ êàæäîé ñòîðîíû.

Âûëîæèòü ìÿñî â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ. Çàïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêå äî ãîòîâíîñòè

Ãîòîâî!

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
ñëîâà è ôîòî àâòîðà
èñòî÷íèê