Куриная запеканка - нежный вкус и просто ням)

Ингредиенты:

• ~1,2 кг. куриного фарша
• 4 ломтика белого батона без корки
• 150 мл. молока
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 500 гр. свежих грибов. Думаю, можно вполне попробовать и с мариноваными.
• 2-3 зубчика чеснока
• пучок петрушки
• соль
• раст. масло для обжарки грибов
• щепотка черного молотого перца (по желанию)

Читаем дальше))

Мясной рулетик - ой как вкусно!

Ингредиенты:

Для фарша:

• 1,5 кг фарша свинины (лопатка)
• 100 г бекона, мелко нарезанного
• 150 мл газированной воды
• 3 луковицы, мелко нарезанные
• 5-6 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки панировочных сухарей
• 3 яйца
• соль и перец по вкусу
• молотый мускатный орех
• 1 столовая ложка томатной пасты,
• 1 столовая ложка горчицы
• 2 столовые ложки петрушки, нарубленная

Читаем дальше))

Оригинальный суши-торт "Три икринки"

Ингредиенты:

• 1 ст. риса для суши
• 2 стакана воды
• 2 ст.л. рисового уксуса
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 3 яйца
• 200г готовых очищенных креветок
• 150г свежей или слабосоленой семги
• 1 спелый авокадо
• 4 ст.л. майонеза
• 4 листа нори
• 1 ч.л. кунжута
• соевый соус
• имбирь
• листики петрушки для украшения
• по 70 грамм икры трех видов (в данном случае щучья натуральная,щучья крашеная черным чаем, красная)

Читаем дальше))

Оригинальные бутерброды с селедкой

Ингредиенты:

• Батон,
• сельдь,
• пачка масла,
• кетчуп,
• зелень.

Читаем дальше))

Запеканка из баклажанов - пальчики оближешь!

Ингредиенты:

• 2 крупных баклажана
• 2 средних луковицы
• 400гр. фарша
• 2 средних помидора
• 4-5 яиц
• твердый сыр 100гр.
• 1ст.л. сметаны
• соль, перец, специи.

Читаем дальше))

Обалденный и безумно красивый рулет из баклажанов, цуккини и сладкого перца

Поскольку к лету стоит задача похудеть, а покушать хочется вкусно, будем готовить диетическое овощное блюдо, богатое клетчаткой - овощной рулет.

Читаем дальше))

Праздничная закуска на кольцах ананаса за 10 минут

Не за горами майские праздники и Пасха, поэтому самое время хорошо подготовиться к ним и продумать меню. Легкая праздничная закуска на кольцах ананаса готовится всего 10 минут, но выглядит очень оригинально и отличается изысканным вкусом.

Ингредиенты:

• Ананас консервированный - 1 банка
• Сыр твeрдый - 100 грамм
• Яйца вареные - 2 штуки
• Крабовыe палочки или креветки - 100 грамм
• Майонез
• Листья салата

Читаем дальше))

Закуска из селедки - очень красивая и вкусная

На хорошем застолье без любимой селедочки никуда! Эта закуска из селедки очень красивая и вкусная, понравится, я уверена, всем! Да и под водочку пойдет замечательно.

Ингредиенты:

• селедка
• огурец
• красный перец
• яйцо- 1 шт
• одна луковица
• зелень (укроп,петрушка-по вкусу)
• морковка 2 шт
• желатин
• майонез

Читаем дальше))

Вкусная мясная закуска "Пеньки" - пошаговое фото

Любое застолье вряд ли обойдется без вкусных закусок из мяса, если вы, конечно, не поклонник вегетарианской кухни. А вкусная маясная закуска "Пеньки" помимо обалденного вкуса, будет еще и очень оригинально смотреться и вполне может претендовать на звание украшения стола.

Ингредиенты:

• свинина - 200 грамм
• грибы - 50 грамм (предпочтительно шампиньоны)
• половинка луковицы
• мука - 30 грамм
• яйца куриные - 3 штучки
• зелень
• растительное масло
• перец и соль по вкусу
• сухари для панировки.

Читаем дальше))

100 рецептов - Что приготовить из баклажанов?

Кулинарное сообщество Li.Ru - Вкусные блюда из баклажанов

 

Блюда из баклажанов

 

Читать далее...

Икра баклажанно-кабачковая - консервируем!

Ну что, закроем на зиму много вкусненького? Тогда икра баклажанно-кабачковая обязательно должна быть в этом списке.

На 5 литров готовой икры нам понадобится:

• 1,5 кг баклажанов;
• 1,5 кг очищенных кабачков (без кожицы и семян);
• 1 кг лука;
• 1 кг моркови;
• 1 кг помидоров;
• 1 кг болгарского перца;
• 1,5 стакана растительного масла для жарки;
• 1 головка чеснока (крупная);
• 3-5 шт. стручкового острого перца (по вкусу);
• по 1 большому пучку укропа и петрушки;
• ½ стакана соли (100-120 г.);
• по 1 ч. ложке с горкой молотого кориандра и душистого перца.

Читаем дальше))

Закуска "Французская"

Ооо, это та еще вкуснятина, уж поверьте, дорогие мои читатели! Приготовите один раз эту закуску "Французскую", и не будете успевать отбиваться от просьб поделиться рецептом))

Ингредиенты:

• белки яичные - четыре штуки.
• сыр твердый - 200 грамм
• мука пшеничная - одна столовая ложка
• растительное масло - для фритюра
• зелень петрушки
• перец черный молотый
• соль

Читаем дальше))

Рыбка в банке - обалденная вкуснятина

Если вы обожаете рыбку, а ее просто нельзя не любить, то вам пригодится этот шикарный рецептик. Рыбка в банке - это потрясающе вкусно и хранится она гораздо дольше, чем обычная.

Ингредиенты:

• Скумбрия свежемороженая (800 г)
• 2шт Морковь (200 г)
• 2шт Лук репчатый (150 г)
• 1шт Лимон (120 г)
• 6ст.л. Масло растительное (раф.) (60 г)
• А также соль, приправы по вкусу и литровая банка с металлической или стеклянной крышкой.
• Можно в банку к рыбе добавить любые овощи (брокколи, сладкий перец, кабачки, помидоры и пр.) и зелень.

Читаем дальше))

Чудесная закуска из зеленых помидоров на зиму

Эта закуска действительно зимой идет просто на ура! А готовится закуска из зеленых помидоров очень легко, зато вся семья будет вам благодарна за эту вкусноту!

Ингредиенты:

• зеленые помидоры - 3 кг
• морковка - 1 кг
• лук репчатый - 1 кг
• соль - 100 грамм
• сахар - 300 грамм
• уксус - 150 грамм
• растит. масло - 400 грамм
• перец черный - 1 чайн. ложка
• лавровый лист - 5-6 штучек

Способ приготовления:

Режем дольками наши помидорчики, а лук нарезаем полукольцами. Добавляем тертую морковку и смешиваем. Кипятим 5 минуточек! После этого все раскладываем по банкам и закатываем!

Быстро, просто и невероятно вкусно! Приятного аппетита!))

10 заготовок кабачков на зиму

У вас много кабачков и вы не знаете, что бы еще из них сделать? Для вас лучшие рецепты 10 заготовок кабачков на зиму - выбирайте и пользуйтесь на здоровье!

1.АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ

• Кабачки - 3 кг
• Морковь - 500 г
• Перец сладкий - 500 г
• Чеснок - 5 головок
• Помидоры - 1,5 кг
• Красный перец молотый - 2,5 ст.л.
• Сахар - 100 г
• Соль - 2 ст.л.
• Масло растительное - 200 г

Способ приготовления:
Помидоры измельчить на мясорубке.
Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку.
Следующим на очереди - сладкий перец.
За ним - морковь.
Выдавить чеснок или измельчить в ступке.
Все овощи объединить. Добавить соль, сахар, масло.
Варить кабачковую аджику на среднем огне периодически помешивая 40 минут. Затем добавить красный перец и проварить аджику из кабачков еще 10 минут.
Переложить аджику в стерильные теплые банки и закатать.-Перевернуть вверх дном и укутать одеялом на ночь.

Читаем дальше))

узоры со снятыми петлями

Эти разноцветные узорчики - имитация жаккарда. Не нужно протягивать нитки по изнаночной стороне работы, узоры образуются за счёт снятых петель.

«Свитерок с листиками связанный от центра»

смотрите дальше

Незнаю что это, но очень понравилось!

Вязание цветочков на полотне

 

Читать далее...

Много вязаных цветов

Искала в интернете варианты вязаных цветов. Нашла, наконец, то, что хотела. Однако, решила не "выбрасывать" все, что не понадобилось, а опубликовать. Может, кому-то пригодиться.