Булочки "Милашки"

Булочки "Милашки"



Ингредиенты:

- 11 г сухих дрожжей
- 2 столовые ложки сахарного песка
- 1 чайная ложка соли
- 400 г муки (просеянной)
- 3 желтка
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 мл воды
- 100 мл молока
- 200 г растительного масла

Начинка:

- 12 шт конфет "Коровка" (либо ваша любимая начинка)

Приготовление:

Курица в вине Кьянти/Pollo in Chianti (ricetta di Maria Luisa)

Курица в вине Кьянти/Pollo in Chianti (ricetta di Maria Luisa)

Рецепт графини Марии Луизы Это традиционный тосканский рецепт. Существует несколько вариантов приготовления даного блюда, но, я вас уверяю, что это самый лучший рецепт. Вообще, нужно сказать, что руки у этой прекрасной женщины золотые. Она очень хорошо готовит и главное, что делает это с огромной любовью. Курица очень мягкая, очень сочная и сказочно вкусная! Важно конечно же брать хорошее вино Кьянти. В крайнем случае, просто берите красное вино хорошего качества. Помните, что именно качество вина влияет на вкус готового блюда.[/size]



на 4 человека:

1 хорошая фермерская курица весом 1,2 кг примерно
1/2 бутылки Кьянти
1,5 литра мясного бульона
3 очищенных зубчика чеснока
2 больших красных лука
букет из свежих ароматных трав, связать бечевкой:
2 лавровых листа
1 веточка шалфея
4 веточки петрушки
1 веточка розмарина
2 веточки тимьяна
оливковое масло холодного отжима
свежемолотый черный перец
соль

вам также понадобится:

большая сковорода (она использует аллюминиевые) и крышка, кастрюля

Две шали крючком



1.


2.


3.


4.

Серия сообщений "шали":

Часть 1 - пелерина с капюшоном
Часть 2 - Шали, шарфы, шапочки крючком. Подборка 19
...
Часть 25 - Беретик или узор для шали
Часть 26 - Идеи с Итси. Шалька с цветами крючком
Часть 27 - Две шали крючком
Часть 28 - ШАЛЬ - СЕТКА !
Часть 29 - Шаль крючком с черепушками
...
Часть 33 - Мастер-класс. ШАЛЬ СОЛОМОНОВЫМИ ПЕТЛЯМИ
Часть 34 - Схемы шалей крючком
Часть 35 - чудесные шали от Ольги Милишкевич-Алясьевой

Бисерные сумочки от Amy Karash

Amy Karash из города Уэйн, штат Пенсильвания, США создает из бисера потрясающей красоты сумочки.


Читать далее...

Схема от Schamada/Розовая нежность.

Пирог с грибами на сметане в мультиварке

Читать далее...

Халава-чи-халва, рака-тум, тум-тум рака

Халава-чи-халва, рака-тум, тум-тум рака



В нестройных рядах кулинаров-любителей есть люди, свято верующие в единственно верный рецепт салата "Цезарь". Это говорит о том, что этот салат довольно молод. И правда - ему нет еще и ста лет!
Потому что чем старше блюдо или лакомство, тем больше вариаций вокруг него возникает. Многообразие форм и рецептов прямо указывает на возраст того или иного кулинарного изобретения.

Вот халвы я могу насчитать с десяток видов и сотни вариаций. И в этом нет ничего удивительного - халва, как минимум, ровесник сахара, но очень может быть, что халву готовили еще и прежде, с его предшественниками - медом и упаренными фруктовыми соками.

Приготовьте сухофрукты и орехи: переберите, очистите, при возможности, от кожицы, промойте, просушите. Слишком крупные ингредиенты, как курага и грецкие орехи, порежьте ножом на кусочки удобных размеров. Отделите белок четырех яиц, отмерьте 200 граммов кондитерской глюкозы.

По сути, халва это насыщенный пузырьками воздуха сироп той или иной консистенции, который смешали с другими компонентами, как правило, содержащими жир.

Сироп может иметь консистенцию леденца, кристаллическим либо текучим, имеющим свойства аморфного тела, воздухом его можно насытить за счет добавления пены от яичного белка, мыльного корня или даже образованного в результате химической реакции - вспомните уксус и соду.

В качестве наполнителя может использоваться едва ли не что угодно: от обжаренной в масле муки до кунжута, от грецких орехов и фисташек до жмыха подсолнечных семечек.

Понимаете теперь, почему так распространена та халва бурого цвета со вкусом семечек? Потому что это самый удачный способ утилизации побочного продукта отжима подсолнечного масла.

Ажурная салфетка с бабочками

Читать далее...

Ажурный узор спицами №98

Вязание: узор со схемой

Две вязаные салфетки спицами...

Очень понравились эти вязаные салфетки спицами из немецких журналов по вязанию; в каждой использован свой узор, но оба довольно милые. Да, и сами салфетки смотрятся просто очаровательно! Первая связана с "ажурной звездой", вторая - с "цветочным мотивом". Кроме того, эти узоры можно использовать и для вязания одежды, а не только предметов домашнего декора.

Схемы для салфеток:

Сумка с котом и клатч (выкройка)



1.


2.

Ажурный палантин

Размер: ширина в самой широкой точке 30 см, длина 152 см

Вам потребуется:

2 мотка пряжи Super Kydd от Elann (70% супер кид мохер, 30% нейлон; 236 м/25 г) цвета 2101 Ivory;

спицы 3,5 мм;

крючок 3,75 мм для невидимого набора.

Читать далее >>

 

Вязаная копилка № 4 2014 Сумки, клатчи, кошельки





ПОСМОТРЕТЬ журнал онлайн как слайд-шоу
и СКАЧАТЬ

Весенний салат

Салат

состав

 

Шарлотка «Воздушная»

Шарлотка «Воздушная»
Ждете гостей , а времени в обрез? Тогда этот рецепт ароматной выпечки для Вас ! Минимум усилий,максимум удовольствия!
https://www.youaretodecide.net/60_razdelov/kulinariya/

Курица в сырной корочке

Практичные советы по уборке квартиры

Можно ли поддерживать чистоту в доме, уделяя наведению порядка всего десять минут в день? Да, можно! Даже при самом плотном графике, маленьких непоседливых детях и ворчливом муже у вас всегда найдётся лишних десять минут, которые можно посвятить чистоте. Вот наши советы по уборке, которая занимает минимум времени.

Чистота за 10 минут

Представьте себе такую ситуацию: вам звонит подруга и говорит, что как раз находится в вашем районе и хочет зайти, немного поболтать. Вы говорите «Конечно!» и сразу же начинаете метаться по квартире, пытаясь организовать за короткое время хоть какую-то видимость уборки. Нежданные гости… нам всем это знакомо.

Как сделать так, чтобы при всей вашей занятости в доме всегда был порядок, и если не идеальный, то хотя бы такой, чтобы не было стыдно перед чужими людьми? Наши советы по уборке помогут решить эту задачу - десять минут в день плюс свободные выходные. Вас устроит такой вариант? Подробнее тут http://gospodarka.ru/sovety-po-uborke-kvartiry-chistota-za-10-minut.html 

Вязаное платье-сарафан спицами

Размер вязаного платья: 46-48

Вам потребуется: 75О г пряжи «JEANS Yarn Art» (55% Cotton, 45% РАС; 160 м/50 г) розового цвета; прямые и круговые спицы № 5,5.

Как связать платье спицами

Серия сообщений "вязание платья спицами":

вязаные платья на спицах

Схема шикарной вышитой французской подушки в старинном стиле "Versailles" от Carolin

 Великолепная подушка для классического интерьера. Палитра в DMC, ключ есть.
Приятного творчества!

Читаем схему далее

В стиле Шанель. Жакет цвета карамели с контрастными планками. Спицы




Размеры: 44/46 (48/50)

Вам потребуется: 300 (350) г пряжи цвета карамели и 50 (75) г сиреневой пряжи Cashmere-Fino (100% кашемира, 88 м/25 г); прямые спицы № 4; крючок № 3,5; 6 пуговиц в форме розы.

Техника вязания: основной узор, изнаночная гладь, узор планки.

ОПИСАНИЕ >>>