Тортилья - испанский омлет

Рецепт для любителей необычных "обычных" блюд. Омлет Испанский.

Читать далее...

Орехово-медовое масло

Орехово-медовое масло, намазанное на хлеб, является простым, очень вкусным, сытным и быстрым завтраком.
Его можно заготовить впрок и хранить в холодильнике.

Чтобы приготовить орехово-медовое масло нам потребуется:

- стакан меда
- стакан сливочного масла
- половина стакана мелко измельченных орехов.

Начинаем готовить орехово-медовое масло.

Вначале немного взбиваем сливочное масло комнатной температуры.
Добавляем мед и взбиваем около трех минут, пока не получится легкая воздушная однородная масса.
Добавляем мелко измельченные орехи и хорошо перемешиваем.
Орехово-медовое масло готово.

Хранить в холодильнике.

Можно добавить одну столовую ложку растительного масла без запаха.
В этом случае орехово-медовое масло будет оставаться мягким даже в холодильнике.

Лёгкая закуска на 8 Марта
 

Бутерброды <Божьи коровки> давно известное и любимое блюдо многих хозяек и гостей. Но, на 8 Марта это угощение станет ещё и любимым мужским блюдом, потому что сделать его сможет каждый мужчина, а похвалить мужчину за такую красоту захочется каждой женщине.

Читать далее...

Горячая закуска в лаваше - просто, сочно, сытно

Ингредиенты:
На 1 порцию:
армянский лаваш (тонкий)- 0,5-1 шт,
кружок помидора,
кружок ветчины,
яйцо - 1 шт,
зелень
сыр твердый - 20 г,
сливочное или растительное масло для жарки,
соль,
перец

Приготовление:
Помидор вымыть и порезать на кружочки. Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Нарезать ветчину. Лаваш хорошо сбрызнуть холодной водой и положить на разогретую с растительным или сливочным маслом сковороду так, чтобы края свисали за бортики сковороды (зажареной стороной вверх). Если лист лаваша большой - разрежьте его пополам. В середину листа лаваша положить кружок помидора . Немного посолить.
Сверху на помидор кружок ветчины (у меня - вареная колбаса).
Затем разбить сырое яйцо. Посолить, поперчить. Сверху все посыпать тертым сыром и рубленой зеленью (сегодня у меня зелени не нашлось).
Подвернуть края лаваша к центру и жарить до румяной корочки (можно сделать сильно или средне зажаренную корочку по желанию). Аккуратно перевернуть на другую сторону,посыпать сверху тертым сыром и жарить еще несколько минут, до румяной корочки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Пирог к завтраку



Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 200 г. сыра
- колбаса
- зелень по вкусу

Приготовление:

1. Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира.
2. Перемешать миксером, постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой. Тесто должно получиться как для оладушек.
3. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, зелень (какую любите) и несколько нарезанных сосисок (можно колбасу или отварное мясо). Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом.
4. Выпекаете в разогретой духовке около 30 минут. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Гренки с секретом

 

 

Для приготовления нам понадобится:

- хлеб для сэндвича 2 кусочка

- сыр 1 кусочек

- ветчина 1 кусочек

- яйцо 1 штука

- молоко 3 столовых ложки

- панировочные сухари 1 чашка

- соль щепотка

- растительное масло

 

И сам процесс:

Читать далее...

10 канапе-рецептов на шпажках
 

1.Простой вариант: сыр, оливки ветчина (или колбаса).

2.Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза).

3.Рецепт на шпажках – с копченой колбасой.

Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.

4.Канапе с селедкой

Читать далее...

Рецепты чудесных канапе

Канапе - прекрасный вариант подачи закусок, которая имеет столько различных вариантов, что я раньшеоб этом и не догадывалась.

Читать далее...

Новогодние канапе.10 идей для фуршета! Красиво и вкусно!!!

Из «Страны мам» пришла интересная рассылочка. Диянчик разместила идеи канапе для праздничного стола. Мне очень понравились эти идеи и поэтому копирую полностью, может и нашим форумчанам что то понравится и пригодится к праздникам.

1. Ингредиенты для приготовления рецепта Новогодние канапе со свеклой и сельдью: 

 

Читать далее...

Запеченные яйца в булочках

Ингредиенты:

- 8 булочек,
- 8 яиц,
- свежая зелень,
- 2-3 ст. л. жирных сливок,
- соль и перец,
- тертый сыр.

Приготовление:

1. Срезать у булочек верхнюю часть, чтобы получились "крышечки".
2. Вынуть мякоть из каждой булочки.
3. Разогреть духовку до 250 градусов, выложить на противень булочки, в каждую разбить яйцо, посыпать свежей зеленью и положить немого сливок.
4. Запечь в духовке.
Подавать закуску можно с любым соусом.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "закуски,салаты":
Часть 1 - Как придумали селедку под шубой
Часть 2 - Салат из шпрот,пробовала-очень вкусно!
...
Часть 7 - Шампиньоны, фаршированные гречкой
Часть 8 - 19 рецептов из любимых шпрот
Часть 9 - Запеченные яйца в булочках
Часть 10 - Соусы
Часть 11 - Салат «Сундучок с драгоценностями»
...
Часть 22 - Обалденно! К борщу и к пиву отличная вещь!
Часть 23 - Как сделать полезную заправку для салата
Часть 24 - Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут

Самые лучшие русские закуски

Топ-15 русских закусок Русская нация на весь мир славится своей любовью к выпивке. Однако и предпочтения в закусках у русских на высоте. Здесь представлен рейтинг самых популярных закусок под водку.

Горячие бутерброды



батон
помидор
колбаса
сыр
майонез
масло сливочное
зелень

Запечёные бутерброды



Нарезать мелко помидоры, болгарский перец, зелёный лук, отварное куриное филе, натереть сыр, майонез. Все продукты смешать, намазать на батон и запечь. Также можно добавить зелень: укроп, петрушку

Приятного аппетита

cлова и фото автора

источник

12 здоровых перекусов, которые снабдят вас энергией.

 

Яблоки. Они содержат много витаминов и минералов, они также являются богатым источником флавоноидов и полифенолов, которые являются мощными антиоксидантами. Старайтесь есть их каждое утро и добавлять во фруктовые коктейли.

Бананы. Один из лучших источников калия, который помогает поддерживать нормальное кровяное давление и сердечную деятельность организма.

Красный перец. Он наполнен антиоксидантными витаминами А и С, которые необходимы для красоты вашей кожи. Если вы захотите сытно похрустеть, красный перец прекрасно подойдёт. Попробуйте обмакнуть его в соус во время вашего обеденного перекуса.

Натуральный тёмный шоколад. Если вы сладкоежка, натуральный тёмный шоколад совершенно точно удовлетворит эту тягу, и он лучше, чем десертные закуски, которые содержат рафинированный крахмал, разрушающий витамины, необходимые для получения энергии. Но так как в состав шоколада входит сахар, следует ограничить его потребления примерно 57 грамм в день.

Тыквенные семечки. Эти семечки просто кладезь таких минералов, как магний, железо и кальций, витамина К и белков. Будьте уверены, тыквенные семечки удовлетворят ваше желание перекусить, когда вам будет необходимо повысить свою работоспособность.

Морковь. Морковь содержит большое количество клетчатки, поэтому она будет отличным хрустящим способом подавить острый голод, не забывая при этом о правильном питании.

Овощной суп-пюре. Это необходимое количество овощей, и ваше тело может с лёгкостью впитать ставшие доступными питательные вещества, не затрачивая энергию на их расщепление.

Овсяная каша. Попробуйте есть овсяную кашу по утрам, а спустя 25 минут можно съесть какой-нибудь фрукт. Посыпьте кашу корицей для ещё большей пользы и аромата.

Зелёный салат. Зелёные овощи полны витаминов и минералов, которые довольно быстро перевариваются, поэтому вы чувствуете, как заряжаетесь энергией.

Ананас. Ананас легко усваивается и содержит фермент бромелайн, который способствует пищеварению и обладает очищающими свойствами. Опять же, не забудьте есть ананас на пустой желудок и не сочетайте его с другими продуктами.

Травяной чай. Вы можете выпить травяного чаю, если не хотите есть ночью, утром или в середине дня. Только убедитесь, что в нём нет кофеина.

Сушёный инжир. Сушёный инжир удивительно хорошо очищает кровь. Убедитесь, что выбранный вами производитель не добавляет в него сахар и другие добавки. Инжир содержит довольно большое количество сахара, поэтому следует ограничить размер порции несколькими штучками.

Оригинальные новогодние закуски с коротюсенькими описаниями и очень несложные в приготовлении

Классический рецепт легкой сырной закуски с пикантным привкусом чесночка можно разнообразить, слепив из сырно-чесночной смеси вот такие «елочные шарики», как на фото ниже. Для украшения – маслины и веточки укропа, для панировки можно выбрать крошки сухариков или другие ингредиенты по вкусу.

«Снеговики» из тертого сыра

Читать далее...

Закуска на драниках

Закуска "Принцесса"

Закуска "Принцесса"

Думаю, что многие из вас, как и я часто используют слоенное тесто. Оно подходит для любой выпечки и стоит только подумать, что будете готовить и какую начинку использовать. Рецепт, который предлагаю хотя и имеет в название упоминание слова "закуска", можно приложить и для ужина. Приготовление простое, начинку можно использовать ту, которая дана в рецепте или по своему желанию.

Читать далее...

Самое классное тесто для корзиночек

Интересная закуcкa c яйцом за 5 минут!

Нам потребуeтcя:

Яйца вapeныe – 4 шт.,
Вeтчинa – 150 г,
Сметaнa – 2-3 cт.лoжки,
Гopчицa по вкycу,
Салaт лиcтoвой.

далее

Сырные шарики "Елочные игрушки"

С католическим Рождеством, поздравляю!

Сырные шарики "Елочные игрушки"

Вкусно и красиво.

Читать далее...

Бутерброды с минтаем

Читать далее...