Записи Друзья Комментарии
Галина Зи
Аватар Галина_Зи

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галина_Зи

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.02.2014
Записей: 1379
Комментариев: 18
Написано: 1396

Дневник Галина_Зи






Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 06:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпаргалка по вязанию крючком и спицами

1 (433x604, 327Kb)
2 (460x604, 343Kb)
Продолжение!
Рубрики:  вязание крючком/Схемы
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 06:28 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетик к чаю за 20 минут

JgaswbggkwE (604x454, 136Kb)

Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.
 
Ингредиенты:
Для теста:
-3 яйца,
-5 ст. ложек сахара,
-щепотка соли,
-5 ст. ложек сухого молока или сливок,
-5 ст. ложек муки.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >СЫТНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ


3416556_b9be3a18e1 (508x560, 49Kb)

СЫТНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста

3 яйца,

1/2 ст.кефира,

1 ст.муки,

100 г.растопленного сливочного масла (маргарина),

1/2 ч.л.соли,

2 ч.л.разрыхлителя;

для начинки

250 г фарша,

250 г шампиньонов,

1 средняя луковица,

100 г отварной стручковой фасоли,

1 ст.л.растительного масла,

1—2 зубчика чеснока,

соль и перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать все ингредиенты для теста,

чтобы получилась однородная и жидкая, как сметана, масса.

Грибы помыть, порезать пластинками,

выложить в разогретую с растительным маслом сковороду.

Когда влага выпарится, добавить к грибам фарш и

мелко нарезанный лук.

Обжаривать до готовности фарша.

В конце добавить фасоль, специи по вкусу,

перемешать и снять с огня.

В смазанную форму для выпечки

вылить чуть больше половины теста.

Распределить по нему начинку,

чуть вдавливая ее в тесто.

Залить сверху оставшимся тестом.

Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов

духовке в течение 30—40 минут.

Совет. В конце выпечки можно посыпать пирог

тертым сыром, смешанным с мелко нарезанной зеленью,

и еще 5—7 минут подержать его в духовке.

Пирог получится с красивой румяной корочкой.

Заливные пироги могут быть не только закусочными,

но и десертными.

Готовятся они так же просто, как яблочная шарлотка.

В качестве начинки в таких пирогах могут использоваться

консервированные и свежие фрукты или ягоды.

ИСТОЧНИК:

http://lady.mail.ru/article/476566-zalivnye-pirogi-sekrety-i-nachinki/

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/zalivnye-pirogi-sekrety-i-nachinki.html

 
Nata Vi

 

Рубрики:  кулинария/выпечка
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба по-гречески

Ab5DyLh1rNE (604x453, 167Kb)

Ингредиенты:
 
- рыба
- подсолнечное масло
 
- соль, перец
- помидоры
- лук
- яйца
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 06:25 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лёгкий торт "Тает во рту"

Ингредиенты

Кефир (250 мл ) — 1 стак.

Сода (без горки, гасить не надо) — 1 ч. л.
Сахар (можно меньше ) — 1 стак.
Мука (250 мл) — 1 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.

Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.

Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао.

Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.

Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.

Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!

Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)

Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)

Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!

Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!

Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!

Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!

Приятного аппетита!!!
gC-JerMTpiM (551x443, 63Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 06:19 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 интересных домашних женских хитростей.

3937385_Osu_dUfnUPc (604x368, 28Kb)

Загадка должна быть не только в женщине, но и в том как она выглядит. И так 7 женских хитростей.

Читать далее...
Рубрики:  медицина и косметика
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 06:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат ″Екатерина″

Салат (604x401, 64Kb)

Ингредиенты:
- 1 банка сладкой кукурузы,
- 1 банка консервированных шампиньонов,
- 2-3 соленых огурца,
- 1-2 красных болгарских перца,
- 1 средняя луковица, майонез.

Приготовление:
1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета.
2. Добавить к нему шампиньоны (если они крупные порезать) и пожарить минут 5. Остудить.
3. Смешать перец и огурцы порезанные кубиками, кукурузу и грибы с луком.
4. Заправить майонезом по вкусу незадолго до подачи на стол. Приятного аппетита!


Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_42904

Ларилорхен
Рубрики:  кулинария/салаты
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 06:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровье >7 ПРОСТЫХ УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ОСТЕОХОНДРОЗА ШЕЙНОГО ОТДЕЛА ПОЗВОНОЧНИКА

3416556_image (600x384, 69Kb)

7 ПРОСТЫХ УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ОСТЕОХОНДРОЗА ШЕЙНОГО ОТДЕЛА

ПОЗВОНОЧНИКА

Мы очень часто жалуемся на головные боли. Пьем море абсолютно не нужных таблеток. А дело все в заболевании шейного отдела позвоночника. Мой муж долго страдал головными болями. А в один прекрасный день ему совсем стало плохо. Когда я обратилась с этим вопросом к знакомому терапевту. Она посоветовала ему изменить позу, в которой он сидит перед компьютером на работе и сделать массаж воротниковой зоны.

Я сначала к этим советам отнеслась несерьезно. Но рекомендации на всякий случай выполнила. И крайне была удивлена, когда муж сказал, что у него наконец-то пропали головные боли, и прояснилось в голове. Затем она посоветовала еще несколько упражнений. И, Слава Богу, мой муж сейчас позабыл что такое головная боль.

Читать далее...
Рубрики:  медицина и косметика
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 06:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разное >Мой домашний пятновыводитель .

3416556_getImage_2_ (360x480, 17Kb)

Мой домашний пятновыводитель .

Вот какой чудо домашний пятновыводитель я нашла

на просторах, судя по отзывам все в восторге,

надо попробовать.

1 стакан горячей воды

0,5 стакана пищевой соды

0,5 стакана перекиси водорода

Итак:

все смешиваем и сливаем в бутылку-спрей

(вот только у меня отчего-то сода не полностью

растворилась, как я не трясла...подозреваю,

что нужно было дождаться сначала растворения

соды в воде, а потом уже добавлять перекись===!!!!!!

Но, я же ведь, торопыга...поэтому не дождалась

(в рецепте ведь не оговаривается этот момент,

вот я и просчиталась малость)).

По этой причине не стала в спрей-бутылку наливать,

все равно распылитель забьется

(так что, если будете готовить, учтите это!).

Отыскала кухонное полотенце с пятнами

(от производства самодельной бумаги остались:)

и давай испытывать новое средство!

Как не бывало пятнышек!!!

И очень быстро все отошло.

Чудесное средство, друзья мои.

Кстати,если старые пятна,

то можно оставить на ночь.

=

Пятновыводитель готов,

можно использовать как на белых тканях так и

на цветных!

ПРО ВСЁ И ОБО ВСЁМ.                 

ПРО ВСЁ И ОБО ВСЁМ.

Рубрики:  кулинария/полезные советы
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 06:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-спицы-Безрукавки и Жакеты >Жакет

 

Рубрики:  Вязание спицами/Женское
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 06:08 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ - ТРИ НАЧИНКИ НА ВЫБОР!

1 (700x469, 96Kb)

Очень ПРОСТОЙ Заливной ПИРОГ для Любой НЕСЛАДКОЙ Начинки на ЗАВТРАК.

Дорогие мои читатели-кулинары.Делюсь с вами этим ПРОСТЕЙШИМ рецептом. У меня когда совсем нет ВРЕМЕНИ, а нужно приготовить.что то ОЧЕНЬ вкусное.я пользуюсь этим рецептом .
Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...

Для теста: 3 куриных яйца; 1 стакан муки; 1/3 стакана крахмала; 1/2 стакана сметаны или кефира; 1/2 стакана майонеза; 1/2 чайные ложки соды; 1 чайная ложка соли.

Для начинки (любая из трёх на Ваш вкус): 1.вареные яйца, зеленый лук, соль. 2. сырое яйцо, капуста (лучше квашеная) или немного тушеная. 3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец.

Готовим: 1. Тесто для этого пирога делается очень быстро, достаточно нескольких минут.

Основное же время занимает приготовление начинки для пирога. Пирог получается сочным, нежным и рассыпчатым. Приготовить тесто, смешав все ингредиенты для него. По густоте тесто должно получиться как сметана.

2. Далее необходимо приготовить начинку для пирога. В ингредиентах указано 3 вида начинки, поэтому о каждой по порядку: 1) Зеленый лук порезать и обжарить до мягкости. Остудить и смешать с натертыми яйцами. Слегка посолить. 2) Капусту потушить и перед окончанием вмешать сырое яйцо. 3) Лук мелко порезать и обжарить.

Смешать с вареным рисом, потертыми вареными яйцами и размятыми рыбными консервами. 3. Половину теста вылить в форму, затем равномерно разложить начинку и залить второй половиной теста. Выпекать при температуре 200 градусов цельсия до зарумянивания.

Приятного Аппетита!!!
Рубрики:  кулинария/выпечка
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 06:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро и вкусно "Шарики из печенья" разные рецепты.

4428840_Sharikiizpechenja2460x280 (460x280, 83Kb)

4428840_Sharikiizpechenja5460x333 (460x333, 121Kb)

Показываю сегодня венгерскую сладкую праздничную классику. Как всегда, рецепт простой и, как всегда, очень вкусный.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 06:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-спицы >Узор

3416556_abm6qROXAu4 (604x453, 76Kb)

ПЫШНЫЙ РЕЛЬЕФНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ

Вяжем спицами рельефную полосу, пышную и воздушную вязку. Шаг за шагом, ряд за рядом, следуя простому описанию, вяжем спицами рельефную полосу.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/схему спицами
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 06:02 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фунчоза с овощами

r1eeSvVskTE (500x374, 115Kb)

Продукты такие:
 
1.Фунчоза - сто грамм.
2.Морковь -1,5 шт
3.Перец болгарский-один.
4.Огурцы-один
5.Чеснок-три зубчика.
6.Уксус- три чайные ложки
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 06:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукла-шкатулка

Кукла-шкатулка

автор мастер класса   Korotkaya Svetlana

далее слова автора

кукла шкатулка, как сделать куклу шкатулку,  

   С‡ (35) (519x389, 144Kb) С‡ (29) (519x389, 146Kb) С‡ (33) (519x389, 158Kb)
Для работы нам понадобится:
- любая емкость, которая и будет в конечном итоге шкатулкой. У меня здесь стакан из-под майонеза 0,5 л, а можно брать и консервные банки и др.
-ткань лдя внутренней отделки,
-синтепон
-сама куколка
-ткань для платья
-кружева
-атласные ленточки.
В общем, что не назвала, в процессе озвучу.  

Читать далее...
Рубрики:  поделки
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Бисквитный рулет "Звонок в дверь"

3416556_original (550x462, 42Kb)

Бисквитный рулет "Звонок в дверь"

Данному рецепту много-много лет- "старичок" однако...

Но, когда хочется что-то быстро-быстро испечь,

выручает этот рецепт,

у меня на все про все уходит всего 20 минут!

Ингредиенты:

Мука - 1 стакан

Сахар - 1/2 стакана

Мед - 2ст. ложки

Яйца - 3 шт.

Сода - 1 ч.л. (гашенная)

Начинка - любая ( варенье, сгущенка, крем и т.д)

Взбить миксером все ингредиенты,

на смазанный растительным маслом

( легче будет скручивать рулет)

лист пергамента вылить тесто и

выпекать до золотистого цвета 5-7 минут в духовке,

резогретой до 180 градусов.

Смазываем начинкой

( у меня это джем из перетертой земляники).

Взбейте два белка с 18 ч.л. сахара.

ванилька и превосходный крем.

и быстро, пока бисквит горячий

(чтобы не ломался) сворачиваем в рулет

Обрезаем края и посыпаем сах.пудрой.

Можно посыпать тертым шоколадом.

Нарезать кусочками,когда остынет.

Приятного аппетита!

 

https://clck.ru/9RLQZ

 

Рубрики:  кулинария/выпечка
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 06:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Яблочный пирожок на кефире совсем"как у бабушки"

 
 

3416556_original_1 (500x375, 68Kb)

Яблочный пирожок на кефире совсем"как у бабушки"

Среди великого множества яблочных пирогов

этот пушистик тоже не потеряется.

А всё потому, что ингредиентов в нём немного,

и они, как правило, бывают под рукой у каждой хозяйки.

Вкусный и такой домашний-домашний.

Про такую выпечку часто говорят  «как у бабушки».

Необходимо:

Мука — 175 г

Яйцо — 1 шт

Маргарин (масло слив.) — 100 г

Кефир (йогурт) — 125 г

Сахар — 2/3 стак.

Соль — 1/3 ч.л.

Сода — 2/3 ч.л.

Яблоки — 3 шт.

Масло сливочное (для обмазки яблок) — 1 ст.л.

посыпка-штрейзель:

Масло сливочное — 1 ч.л.

Сахар или сахарная пудра — 1 ч.л.

Мука — ок. 2-3 ч.л.

Приготовление:

Мягкое масло взбить с яйцом, солью и сахаром.

Пусть сахар слегка растворится.

Добавляем кефир и соду, недолго взбиваем ещё раз.

Сода погасится кефиром прямо в тесте.

Всыпаем муку с ванилином.

Тесто мягкое, слегка текучее.

Смазываем форму маслом и выливаем тесто.

Диаметр формы — 26 см.

Яблоки очистить, нарезать ломтиками,

перемешать с мягким маслом (1 ст.л.)

Яблоки выложить на тесто.

Готовим штрейзель —

мягкое масло смешать с сах. пудрой или сахаром.

Добавляем муку и растираем до получения крошки.

Я это делаю сначала вилкой, а потом руками.

Пирог посыпаем штрейзелем.

Ставим в разогретую духовку.

Выпекаем ок. 40 мин при темп. 180 гр.

Корректируйте время под свою духовку.

Яблочный пирог на кефире получается очень нежным.

Приятного аппетита!

 

https://clck.ru/9RLUV

  
 
Рубрики:  кулинария/выпечка
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 06:00 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП- 5 РЕЦЕПТОВ ГОЛУБЦОВ

8Fe0nJEntD4 (541x329, 145Kb)

Голубцы – классический русский рецепт
 
Кто не любит голубцы в нашей стране? Наверное, не найдется ни одной семьи, в которой не готовят эти аппетитные конвертики наполненные мясным фаршем.
 
Ингредиенты: фарш мясной (500 грамм), лук (2 шт. для фарша и 2 шт. для подливы), рис (1-1,5 стакана), вода (1 стакан), соль, перец, кочан капусты.
Соус: сметана (500 грамм), томатный соус (3-4 ложки), лук, масло растительное, морковь (1 шт) вода, перец, соль.
 
Способ приготовления
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 05:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Осенний_романс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горька на привкус поздняя любовь....


4138752_0_5277a_c8b66d2c_M_jpg (300x300, 78Kb)

4138752_b73be2d81305828fc0ad7fdcbc37be3c_Generic (700x393, 144Kb)

Горька на привкус поздняя любовь,
В ней есть печаль и мудрое начало,
Как странно...но опять волнует кровь,
Всё то, годами что внутри молчало.
Ну почему ты думал о другой,
Ну почему я о другом мечтала,
Когда под белой свадебной фатой
Другому руку с сердцем отдавала?
Ну почему не встретились тогда,
Когда была наивна и красива,
И украшали нас ещё года,
И бесконечны были наши силы?
Ну почему не поняли тогда
И не посмели мы с тобой поверить,
Что поздно так насмешница-Судьба
Решила счастья нам с лихвой отмерить?
И вот врасплох застала нас любовь,
Ошеломила поздней красотою...
Скажи, что делать с ней теперь такой,
Как справиться с Судьбою непростою?

Горька на привкус поздняя любовь...

4138752_200016600097aba8392de133c476b8773ed5508d4a (300x52, 6Kb)



Осенний романс
Рубрики:  стихи
Нравится

Без заголовка
Суббота, 07 Февраля 2015 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все для кухни

Сегодня хочу предложить вам, дорогие мои, еще одну подборку замечательных принадлежностей для кухни. Это вязаные прихватки и коврики под горячее. Все они очень оригинальные, даже жалко такими пользоваться на кухне. В таком случае они могут быть только украшениями. А для того чтобы они быстро не пачкались в кухне должна функционировать хорошая вытяжка. Хочу предложить вам сайт kuppersberg.su, где вы сможете купить кухонные вытяжки kuppersberg. В интернет-магазине вы подберете высококачественную вытяжку с отличным дизайном, которая подойдет для любой кухни. С ней ваша кухня приобретет уют и изысканность. Всем желаю удачи и отличного настроения!

121 (425x489, 128Kb)122 (700x540, 299Kb) 123 (400x533, 304Kb)
Читать далее
Рубрики:  поделки

Поиск сообщений в Галина_Зи
Страницы: 69 ... 45 44 [43] 42 41 ..
.. 1 Календарь

О проекте