Очень нежные тефтели, просто тают во рту

Ингредиенты:

Сухари смешиваем со сметаной и водой, оставляем на 5 минут, чтобы сухари хорошенько пропитались. Луковицу измельчаем, соединяем с фаршем и сухарями. Солим, перчим. Добавляем яйцо, хорошенько вымешиваем фарш. Формируем мокрыми руками тефтельки и обжариваем их с двух сторон на сковороде под крышкой. 

Приятного аппетита!!!

источник