Вкусная творожная запеканка.

Просто шикарная получается! И готовится очень легко и быстро!

Вам потребуется:
-500 г творога
-3 яйца (разделить желтки и белки)
-5 ст. л. манной крупы
-3 ст. л. сахара
-1 ч. л. ванильной эссенции
-1 ст. л. разрыхлителя
-изюм или сушеная клюква - по вкусу

Приготовление:
 

Все продукты из списка, кроме яичных белков, тщательно перемешиваем.

В отдельной посуде со щепоткой соли взбиваем белки до образования мягких пиков.

Предварительно нагреваем духовку до 180 градусов С.
Осторожно примешиваем к творожной массе белки и выливаем готовую массу в форму, смазанную сливочным маслом.
Ставим в духовку и выпекаем около 45 минут, пока не образуется золотистая корочка.
Подаём запеканку тёплой со сметаной или вареньем.

ссылка:http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/