Простая шпаргалка, на основе которой ты можешь сотворить любой мейк

Простая шпаргалка, на основе которой ты можешь сотворить любой мейк

Тесто для пельменей!

Тесто для пельменей!

Замечательный рецепт, тесто мягкое, эластичное, замешивается быстро! Пельмени получаются очень нежными и вкусными. Изумительно свежий вкус готового блюда за счет того, что зелень добавляется не в фарш, а прямо в тесто.

Ингредиенты:

400 г муки
200 мл кефира
1 яйцо
1 ч. л. соды
400 г мясного фарша
1 луковица
4–5 зубчиков чеснока
0,5 пучка укропа
соль, перец, лавровый лист по вкусу

Приготовление.

1. Взбей яйцо со щепоткой соли. Добавь теплый кефир и соду. Тщательно перемешай эти составляющие. Отставь массу в сторону на 15 минут.
2. Помой укроп и удали грубые стебли. Подсуши зелень бумажным полотенцем и мелко поруби. Добавь укроп в яично-кефирную массу. Перемешай всё.
3. Понемногу добавь всю муку. Замеси тесто на пельмени.
4. Укутай его в полотенце и отставь на 20 минут.
5. Посыпь фарш специями. Добавь измельченный лук и чеснок. Залей несколько лавровых листиков 50 мл кипятка. Остуди жидкость и добавь в фарш. Это придаст ему приятный аромат.
6. Раскатай тесто на чистой рабочей поверхности. Вырежь из него одинаковые кружочки (примерно по 4 см в диаметре).
7. Сформируй шарики из фарша. Помести по шарику в каждый кружочек из теста и слепи пельмени.
8. Вскипяти воду, посоли ее и добавь лавровый лист. Вари пельмени в кипящей воде минут 7. Пельмени с зеленью готовы.

Приятного аппетита!

Мир останется прежним

мир останется прежним, 
да, останется прежним, 
ослепительно снежным, 
и сомнительно нежным, 
мир останется лживым, 
мир останется вечным, 
может быть, постижимым, 
но все-таки бесконечным. 

 

Иосиф Бродский

Идея макияжа для зеленых глаз

Красиво и не вызывающе! Идея макияжа для зеленых глаз понравится модницам этой весной.

Читать далее...

Пусть сбудется всё. И у всех, и у каждого

Пусть сбудется всё. И у всех, и у каждого.
Самое нужное. Самое важное.
В чудо поверить ни капли не сложно.
Все может случиться, поскольку возможно.
Чудо - не горы брильянтов и денег.
Чудо, когда вся семья не болеет.
Чудо – кормушка на ветке у дома,
«Здравствуйте» - чудо, когда не знакомы.
Чудо – улыбка и доброе слово,
Чудо – не взять самовольно чужого.
Быть волонтером, конечно же, чудо,
Чудо – помочь, если вдруг кому худо.
Чудо - не лгать ни любимым, ни близким,
Донором стать, чтоб спасти чьи-то жизни.
Когда говорят, что у вас будет дочка,
А может быть, сын. Это чудо. И точка.
Ребенок и взрослый, учитель и доктор,
Швея, продавец и бухгалтер, и повар,
Пилот и спасатель, рабочий, военный,
Конструктор, диспетчер, атлет здоровенный,
Водитель, продавший счастливый билетик -
Каждый из нас хоть немного волшебник,
Когда в мире сделает что-то полезное.
И сердце откроет навстречу чудесному.
И руку протянет тому, кто нуждается.
Пусть все сбывается. Все исполняется!

 

© Copyright: Светлана Чеколаева, 2019
Свидетельство о публикации №119010400686 

Я думала с пельменями долго возиться. Оказывается — вовсе нет!

Всегда считала, что на лепку пельмешек у меня просто нет времени. Не раз видела, как долго мама этим занимается. Так мама дома сидит, а я на работе и дети маленькие — дел невпроворот. Но что-то мои коллеги стали часто упоминать, что на ужин готовили домашние пельмени. Я диву давалась — ведь и у них совсем нет свободной минуты. Оказывается здесь есть маленький секрет, с помощью которого можно приготовить красивые и аппетитные пельмешки буквально за считанные минуты. Бегите за мукой, пора ужинать!

Полынь — лекарство от многих болезней!

Полынь — это сильнейшее средство дано для быстрого приведения больных в порядок.

Читать далее

Печенье из творога

Ингредиенты:

400 гр творога смешать с
250 г маргарина(натертого на терке) добавить
480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя     читать далее

Необыкновенный, но забытый чай

Чай с хмелем был с давних времен известен русскому человеку. Он обладает не только уникальным вкусом, но еще и множеством целебных свойств. Аромат этого чая очень приятный. Хмель содержит в своем составе вещества, которые называются флавоноидами.

Читать далее:

Мясо в фольге с помидорами и грибами


Очень похоже на мясо по-французски, но в этом рецепте внесено несколько изменений. Мясо получается оооочень сочным и безумно вкусным! ;)

Ингредиенты:

4 куска мяса
Я обычно заранее мариную мясо, лучше его оставить на ночь в холодильнике.
Маринад люблю такой: соль, специи и по 1 ст.л. майонеза, горчицы и кетчупа.

1 большая луковица
2 средних помидора
несколько шампиньонов
200 гр сыра
фольга
Читать далее...

Настойка "Коньячная"

Настойка "Коньячная"

Если вы хотите порадовать своих гостей необычным алкогольным напитком собственного приготовления, то рекомендуем обратить внимание на этот рецепт. Коньяк получается невероятно ароматным и имеет кофейный привкус.

Читать далее...

Готовим непревзойдённый сыр «Филадельфия» в домашних условиях

Ингредиенты:

— Молоко — 1 л
— Кефир — 0,5 л
— Яйцо куриное — 1 шт

Читать далее…

Тесто на майонезе (для любой выпечки)

Тесто на майонезе (для любой выпечки)

Даже и не думала, что и так можно приготовить тесто. Может быть кто-то из вас уже делал так тесто, то можете поделиться мнением и впечатлением. А кому - то, как и мне удалось встретить такое приготовление теста, то давайте будем пробовать его приготовить. И еще для информации - выпечка из майонезного теста долго не черствеет и можно его использовать для любой начинки.

Читать далее...

Как правильно сделать карту желаний?

Наверняка вы слышали о «волшебной» карте желаний. Это целый коллаж ваших целей, планов, многочисленных «хочу», это история вашей жизни. Будущей жизни. Вы уже готовы к красивой жизни? Тогда начинаем составлять карту желаний!

Читать далее:

Источник счастья

Хотелось закричать — но я устала,  Хотелось бросить жить — не удалось.  В самой себе Ответ я отыскала 

Читать далее

Будешь скромным - растопчут

 

Будешь скромным - растопчут, 
Будешь буйным - снесут, 
Будешь умным - прогонят, 
Добрым быть - засмеют, 
Будешь грешным - осудят, 
А цветущим - сомнут, 
Будешь чистым - изгадят, 
Ну, а злым - проклянут. 
Кем же быть? Я не знаю. 
Но, играя с судьбой, 
Вновь и вновь повторяю: 
"Буду только собой". 

 

Игорь Тальков

Я вдруг поняла, что бывают другие…

Я вдруг поняла, что бывают другие… 
Они не бросают на ветер слова 
И с ними глаза остаются сухими 
И зеленее весною трава. 

И сердцу спокойней и знаю, что дальше, 
По полочкам жизнь до последних секунд, 
Наверное, так вот становятся старше… 
Наверное, так, когда больше не ждут…

10 самых интересных документальных фильмов. 6 из них запрещены к показу

Фильмы буквально меняют представление о жизни, и вы уже никогда не будете мыслить, как раньше. Описание наше, не авторское. 

 

1. "Я и Другие" 
Документальный фильм снятый в советское время, рассказывает о том, как люди подвержены мнению толпы. Вы - это личность или лишь чья-то копия? Посмотрите, очень интересно..   читать далее

5 лучших оберегов для любви и счастья

В семье бывают ссоры и недопонимание, из-за которых в доме накапливается негативная энергия.

Нередко негатив проникает в семьи от завистников и недоброжелателей, которым не дают покоя счастливые семейные пары.

Множество отрицательных факторов влияет на отношения, поэтому свое счастье важно сохранять. 

Читать далее...

Супертонкие блины с хитростью!

Рецепт, которым пользуюсь уже с десяток лет

 

Ингредиенты

  Вода 600 мл

Молоко 600 мл

Пшеничная мука 1,5 стак.

Крахмал 1,5 стак.

Яйцо 4 шт.

Соль 1 ч. л.

Сливочное масло 3 ст. л.    читать далее