-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Зам

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Царство_Кулинарии Decor_Rospis

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.02.2014
Записей: 641
Комментариев: 8
Написано: 652





Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2022 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевская ватрушка

ватрушка (700x678, 526Kb)

Очeнь xoчу, чтoбы кaждaя хoзяйкa попpобoвала приготoвить Koрoлевcкyю ватрyшкy
Готовится oчeнь пpоcто и быcтpo, a главное получаетcя тaк вкyсно
Ингpедиенты :
Для теcта
Мукa - 450г
Caхар - 100г
Mаслo cливочноe - 200г
Pазрыхлитeль - пол ч лoжки
Нaчинка
Твоpог(нe зeрниcтый)9% - 450г
Яйцa - 2 шт ( y мeня были 3 мaленькие )
Саxaр - 150г
Смeтaнa - 1 ст ложкa
Ванилин по вкycy
.
Пpиготовление :
  • Myку cмeшиваем c cахapoм и разpыxлитeлем.
  • B эту смесь натираeм холоднoе маcло нa терке, и pастиpaем в крошку.
  • Для начинки смeшивaем твopoг с яйцaми, сахaром и смeтaной. Пеpемeшивaем до однopоднoй масcы.
  • Фopму смазываем сливoчным маслом и выклaдывaeм пoчти вcю крошку ( ocтaвляeм 3-4 ст лoжки )
  • Дaлee выкладывaeм начинку и засыпaeм вce ocтавшейcя крoшкoй.
  • Отпpавляeм в духовку пpи 180C нa 40-45 минут.
  • Только нe пepедepжите и cмoтритe пo cвoeй дyховке ,инaче потoм вepxyшкa будет гоpчить.
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2022 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини - Зайка от Елены Гусельниковой

1 (700x658, 306Kb)   Условные обозначения:
КА - кольцо амигуруми
вп - воздушная петля
сбн - столбик без накида
пр - прибавка
уб - убавка
ссн - столбик с накидом
сс - соединительный столбик
псн -полустолбик с накидом

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2022 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Они невероятные! Пушистые булочки с творогом и изюмом

2835299_Oni_neveroyatnie_Pyshistie_bylochki_s_tvorogom_i_izumom1 (700x468, 53Kb)

Булочки получаются воздушными, пушистыми, очень ароматными и сладкими. Всего из этого количества продуктов, получится 16 булочек.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
— молоко, 190 мл;
 
— мука, 370 г;
 
— дрожжи, 5 г;
 
— сахар, 50 г;
 
— вода, 30 мл;
 
— масло сливочное, 40 г;
 
— ванильный сахар, 1 пакетик;
 
— соль щепотка.
 
Для приготовления начинки необходимо:
 
— творог, 150 г;
 
— сахар, 40 г;
 
— яйцо, 1 шт;
 
— изюм и ванилин по вкусу.
 
Процесс приготовления
 
Теплое молоко смешиваем с ложкой сахара и дрожжами, оставляем на 15 минут.
 
Муку просеиваем и смешиваем с солью, сахаром и ванилином, вливаем дрожжевую смесь. Вымешиваем.
 
Добавляем размягченное сливочное масло и вымешиваем руками 10 минут.
 
Накрываем тесто и оставляем в теплом месте на 1.5 часа.
 
Обминаем тесто, делим на 16 кусочков, скатываем в колобки, накрываем пленкой и оставляем на 20 минут.
 
Творог смешиваем с прочими ингредиентами и перебиваем блендером.
 
Колобки раскатываем в лепешки, выкладываем начинку, формируем булочки.
 
Противень застилаем пергаментом, выкладываем булочки. Накрываем пленкой и оставляем на 40 минут.
 
Взбиваем яйцо и смазываем булочки.
 
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем булочки около 20 минут, проверяйте готовность.
 
Совет: чтобы тесто хорошо поднималось,  все продукты должны быть комнатной температуры. Вместо творожной начинки, вы можете взять любую другую по своему вкусу. Когда выкладываете булочки на противень, обязательно оставляйте место между ними – они хорошо поднимаются в процессе выпекания.

2835299_Oni_neveroyatnie_Pyshistie_bylochki_s_tvorogom_i_izumom2 (700x393, 45Kb)

Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 02 Марта 2022 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная буженина на праздничный стол

Сегодня вы узнаете, как приготовить сочную и ароматную буженину в духовке на праздничный стол.


Сочная буженина на праздничный стол

Буженину можно есть в теплом или в холодном виде. Холодную буженину можно подать в качестве мясной нарезки или на бутерброды.

Ингредиенты:

  • Мясо (свинина, говядина) – 1 кг
  • Вода – 1 л
  • Соль – 1 ст. л.
  • Сахар – 0,5 ст. л.
  • Кориандр – 1 горсть
  • Лавровый лист – 1-2 шт.
  • Душистый перец – 6 горошин
  • Черный перец – 12 горошин
  • Гвоздика – 1 бутон

Для смазывания:

  • Лавровый лист (молотый) – 1/3 ч. л.
  • Паприка – 1 ч. л.
  • Кориандр – 1 ч. л.
  • Черный перец – 1 ч. л.
  • Чеснок (сушеный) – 1 ч. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. В воду добавить соль, сахар, кориандр, лавровый лист, душистый и черный перец, гвоздику. Поставить на огонь и дать покипеть 5-10 минут.
  2. Маринад полностью охладить до комнатной температуры. Положить в него мясо и оставить в холодильнике минимум на 8 часов, а лучше на сутки.
  3. Мясо достать из маринада и просушить бумажными полотенцами.
  4. Смешать паприку, кориандр, черный перец и сушеный чеснок. Натереть этой смесью мясо со всех сторон. Мясо связать ниткой или лентой, которая идет в рукаве.
  5. Положить мясо в рукав, зафиксировать края с обеих сторон, проколоть рукав. Запекать при температуре 180 градусов 80-90 минут.
  6. Готовому мясу дать отдохнуть 15-20 минут, потом можно достать из рукава.

Приятного аппетита!

 

 

видео
Рубрики:  мясо

Без заголовка

Среда, 26 Января 2022 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира_Ивановна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стареем...


Стареем - и с друзьями реже встречи,
Совсем не так ,как раньше, что скрывать,
И от звонка к звонку проходит вечность,
Дай Бог, чтоб нас не стали забывать!
Стареем - и здоровья меньше стало,
В лекарствах разбираемся легко,
И чаще появляется усталость,
Дай Бог, чтоб не забвенье и покой!
Стареем - меньше радуют обновы,
Удобней плед, чем платье от ,,Диор,,
Слегка пугает это, право слово,
Дай Бог, чтоб что-то радовало взор!
Стареем - успокаивает осень,
Когда в тиши усталый лист падет,
И в волосах все чаще видно проседь,
Дай Бог, чтоб в чувствах не было ее!
Стареем - в холода ладони стынут,
И взгляд тускней немножечко уже,
На лицах появляются морщины,
Дай Бог лишь, чтоб их не было в душе!
Стареем - и немыслимо мелькают,
Как окна у экспрессов скоростных
Года, которых вечно не хватает,
Дай Бог еще, чтоб было много их...



© Copyright: Оксана Романенко Лучик, 2021
Свидетельство о публикации №121122804127


Рубрики:  стихи


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 22 Декабря 2021 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японский хлопковый чизкейк

Японский хлопковый чизкейк

3925311_Yaponskii_hlopkovii_chizkeik (700x386, 39Kb)

Каждая хозяйка задается вопросом: чем удивить семью за завтраком в выходной день. Хочется накормить всех чем-то праздничным и вкусным. Японский хлопковый чизкейк поможет решить эту проблему. Нежный, вкусный, тающий во рту чизкейк — это именно то, что нужно для завтрака выходного дня!
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр сливочный 125 г
сливки 35% 110 мл
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Вторник, 21 Декабря 2021 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор "Розы" крючком

4716146_uzor_rozki (310x506, 84Kb)Узор "Розы" крючком

Читать далее

Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Вторник, 21 Декабря 2021 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения irinadas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круглая подушка крючком «Зигзаги»

5152170_1177 (465x381, 459Kb)

ОПИСАНИЕ

Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Вторник, 21 Декабря 2021 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДУШКА КРЮЧКОМ. МК.


1453732860_00 (630x518, 215Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Вторник, 21 Декабря 2021 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее печенье «снежные вершины»

(500x375, 99Kb)

Печенье «Снежные вершины» довольно мягкое, умеренно сладкое. У него яркий шоколадный вкус (почти трюфельный).
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Пятница, 17 Декабря 2021 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер с укороченными рукавами, узором косы спицами

Джемпер с укороченными рукавами, узором косы спицами

На каждый день можно связать прекрасный джемпер с укороченными рукавами, свободного силуэта. Узор "косы" и планка - рулик отлично украсят изделие. Цвет пряжи подобрать по своему желанию. Вяжется вещь лицевой и изнаночной гладью.

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 17 Декабря 2021 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер с круглой кокеткой для девочки

Читать далее...
Рубрики:  вязание детям

Без заголовка

Среда, 08 Декабря 2021 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Притча о любви и разлуке.

У края поля стояли Любовь и Разлука и любовались молодой парой. Разлука говорит Любви: «Спорим, я их разлучу?!»

Любовь говорит: «Погоди, дай я сделаю к ним всего один подход, а затем ты можешь подходить к ним столько, сколько захочешь — и тогда мы увидим, сможешь ли ты их разлучить,» Разлука согласилась.

Любовь подошла к молодой паре, прикоснулась к ним, заглянула в их глаза и увидела, как между ними пробежала искра… Любовь отошла и говорит: «Теперь твой черед».

Разлука ответила: «Нет, сейчас я ничего не могу сделать — сейчас их сердца наполнены любовью. Я приду к ним позже.

Прошло время. Разлука заглянула в дом и увидела молодую мать с младенцем, отца. Разлука надеялась, что любовь уже прошла и потому с надеждой переступила порог их дома. Но, заглянув в их глаза, она увидела Благодарность. Разлука повернулась и сказала: «Я приду к ним позже»

Прошло время, Разлука вновь явилась к ним — в доме шумели дети, с работы пришел уставший муж, мать успокаивала детей. Разлука надеялась, что уж теперь-то она точно сможет их разлучить — ведь за это время и Любовь и Благодарность уже давно должны были выветриться из их сердец.Но, заглянув в их глаза, она увидела Уважение и Понимание. «Я загляну позже» — сказала Разлука.

Прошло время. Снова пришла в их дом Разлука. Смотрит она — дети уже взрослые, седой отец объясняет что-то своим детям, жена что-то готовит на кухне. Взглянула она в их глаза и разочарованно вздохнула: она увидела в них Доверие. «Я приду позже»- сказала Разлука и вышла.

Прошло еще время. Заглядывает снова Разлука в дом, смотрит, а там бегают внуки,у камина сидит,пригорюнившись, старенькая женщина. Разлука смотрит и думает про себя: «Ну вот, похоже мое время пришло» Хотела она было заглянуть старушке в глаза, но та встала и вышла из дома. Разлука пошла за ней. Вскоре пришла старушка на кладбище и села у могилы. Это была могила её мужа.

«Похоже, я опоздала, — подумала Разлука, — время сделало за меня мою работу» И Разлука заглянула в заплаканные глаза старушки. А в них она увидела Память — Память о Любви, Благодарности, Уважении, Понимании и Доверии…




https://storyfox.ru/post/prekrasnaya-pritcha-o-lyubvi-i-razluke/
https://storyfox.ru/pritchi/
Рубрики:  цитаты мудрецов

Без заголовка

Среда, 01 Декабря 2021 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Две треугольные шали с одним рисунком Braid Shawl by Irene Lin

39205 (640x640, 262Kb)
39204 (640x640, 219Kb)
39206 (640x640, 216Kb)

39220 (380x463, 53Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Понедельник, 29 Ноября 2021 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Saechka62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК Бактус с ажурным узором






Рубрики:  вязание

Без заголовка

Понедельник, 25 Октября 2021 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Асимметричное сердечко вязанное крючком

3937385_31c4a98ab550c7c7f49de6219evj (700x342, 41Kb)
3937385_7020ffc5361723515400defea16l (700x240, 27Kb)
 
Для создания сердечка нам понадобятся:
- немного пряжи. Это может быть любая гладкая пряжа: шерсть, полушерсть, акрил, мохер, хлопок. Хорошо будет смотреться сердечко из синельной пряжи (велюровой);
- подходящий по размеру к пряже крючок;
- холлофайбер в качестве наполнителя.
 
Условные обозначения:
п — петля;
 
приб — прибавка (2 сбн в 1 петлю предыдущего ряда);
 
сбн — столбик без накида;
 
уб — убавка (2 сбн провязать вместе за один приём).
 
Немного рекомендаций по вязанию:
Читать далее...
Рубрики:  поделки

Без заголовка

Понедельник, 25 Октября 2021 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мышки-Малышки



1.
25067060_92647thumb500 (605x610, 279Kb)
Автору Ирине Чернявской (Лиленкова) особая благодарность за такую красоту!!!
Источник: https://www.stranamam.ru/post/13981734/
Читать далее...
Рубрики:  поделки

Без заголовка

Понедельник, 25 Октября 2021 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный творожный торт с шоколадом

(500x375, 99Kb)

Очень вкусный эксперимент. Горький шоколад приятно оттеняет нежный вкус творожного слоя.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 25 Октября 2021 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы «Зимний ангел»

2835299_Keksi_Zimnii_angel (700x525, 75Kb)

Это божественно вкусно!

Ингредиенты для «Кексы "Зимний ангел"»:
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Маргарин — 125 г
Курага (мелко порезанная) — 0,5 стак.
цедра мандарина — 0,5 ч. л.
Сода (гашенная) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Пятница, 22 Октября 2021 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Oleska2112 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные снеговички амигуруми (крючок)

Вязаные снеговички амигуруми (крючок)

Вязаные снеговички амигуруми крючком

 Украшаем дом  и дарим новогодние подарки
ДАЛЕЕ
Рубрики:  вязание детям

Без заголовка

Четверг, 21 Октября 2021 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль "Танец райских птиц" nuo Лилия Поташко

http://www.stranamam.ru/album/9294316/#photo9376282

1.
15349500_42906nothumb650 (500x610, 275Kb)

2.
15349562_43249 (466x700, 294Kb)

3.
15349891_76302-550x500 (700x329, 69Kb)

4.
15349892_78183-550x500 (494x700, 306Kb)

5.
15349895_26485 (700x371, 151Kb)

6.
15349898_66857-550x500 (550x381, 106Kb)
Рубрики:  вязание


Поиск сообщений в Елена_Зам
Страницы: [32] 31 30 ..
.. 1 Календарь