Цитата сообщения ASPIDISTRA1 Деревенские "кифлики" Такие песочные подковки в деревне называют "кифлики", они очень нежные, быстро готовятся и нравятся всем без исключения. Мука пшеничная 400г Масло сливочное 200 г Сметана 100 мл Сахарная пудра 1 ст. л. Повидло сливовое по вкусу К просеянной муке добавляем сливочное масло, порезанное кусочками, хорошенько перетираем до образование крошки, а затем добавляем сметану и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на час. Через час тесто достаем из холодильника, делим на три части и тонко раскатываем. Режем тесто на квадратики, сверху выкладываем повидло(или густое варенье), сворачиваем рулетиками, а затем формируем подковки-кифлики. Выпекаем 15-20 минут при температуре 200 гр. до золотистого цвета. Готовые "кифлики" посыпаем сахарной пудрой.Приятного чаепития! ИСТОЧНИК
Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей
Сказать "СПАСИБО"