Диета с винегретом

Это по сути, вариант монодиеты.

Держать ее надо по меньшей мере три дня и лучше не больше недели.

Обязательно на три части свеклы брать по одной части картофеля и моркови.

Обязательно ограничение по соли, лучше вместо нее использовать сушёную морскую капусту и пряные травы. Добавляем репчатый лук, зелёный лук или лук-порей. Заправляем кефиром или нерафинированным подсолнечным маслом, смешанным с небольшим количеством яблочного или виноградного уксуса..

Огурцы лучше не добавлять, а квашеную капусту желательно немного промыть – чтобы убрать задерживающую воду соль.

Если хочется добавить горошка зелёного, то лучше, если это будет не консервированный, а свежий или замороженный зелёный горошек. Вместо него можно взять зёрна отварной кукурузы или отваренную фасоль.

Кроме того, обязательно питьё воды. Можно для разнообразия пить нежирный кефир и зелёный чай.