РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ Филе любой белой рыбы (по бюджету) 600 гр пропустить через мясорубку с одной крупной луковиной,3 зубками чеснока,2мя кусочками белого хлеба,2мя некрупными отварными картофелинами и пучком петрушки. Посолить,добавить лимонный перец и чёрный молотый.Хорошо вымешать.Убрать в холодильник на пол часа. Затем сформовать котлеты,не забыв вложить внутрь котлетки небольшой брусочек твёрдого сыра. Обвалять изделия в муке и жарить на растительном масле с двух сторон. Приятного аппетита!