Записи Друзья Комментарии

Ягуська Ягуська

Аватар Ягуська

-Рубрики

Кулинария (299)
Всяко-разно (235)
Новости,политика,жизнь (155)
Здоровье (117)
Красота женщины (68)
Поэтом вовсе не была,но рифмы иногда слагала... (27)
Музыка (18)
О своем-о девичьем...)))))) (1)

-Цитатник

Торт Еипетский от Galche - (0)

Торт "Египетский" с заварным кремом Торт "Египетский" с заварным кремом Этот тор...

шапка бини из пуха норки - (0)

Шапочка (вязание спицами) Шапочка (вязание спицами) Без головного убора в холодные дни не ...

Мастаччоли от Жанны Лях))) - (0)

МОСТАЧЧОЛИ: НЕАПОЛИТАНСКОЕ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ Мостаччоли — традиционное неаполитанск...

Классный джемпер! - (0)

Модель - простая, но симпатичная спицами- схема ...

От моего Светлячка...))) - (0)

Ягуське - Танюше! На память... ...Я перестала любить картины две маслом писаные - продала!...

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 02.02.2014
Записей: 970
Комментариев: 684
Написано: 7455

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Куриная запеканка

Среда, 11 Марта 2015 г. 22:13 + в цитатник

Цитата сообщения Osen-Valentina

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриный брусочек

Куриный брусочек

Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!! По вкусу всем!!

Ингредиенты :

Филе куриное (грудки) — 600 г
Творог (однородный, не зернистый) — 200 г
Яйцо — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Зелень ( петрушки) — 1 пуч.
Масло сливочное — 50 г
Крахмал ( картофельный) — 1,5 ст. л.
Сыр твердый — 70 г
Соль (перец, по-вкусу)
Масло растительное

Рецепт "Куриный брусочек":

Куриное филе измельчить на мясорубке.

Лук порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Желтки отделить от белков. В желтки добавить сливочное масло и перемешать.

В куриный фарш добавить творог, желтки+масло, соль, перец. Тщательно перемешать.

Петрушку мелко порезать. Добавить в фарш зелень и обжаренный лук. Перемешать.

Добавить крахмал. Перемешать.

Белки охладить. Взбить в крепкую пену.

Аккуратно добавить белки, осторожно перемешать.

Форму смазать растительным маслом, посыпать сухарями.

Выложить смесь в форму. Сыр потереть на мелкой терке. Посыпать сверху и в горячую духовку на 30 минут.

Вот что у нас получилось.

Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.

А это в разрезе

Источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/50017/

Рубрики:

Кулинария

Кулинария,вкусняшки,готовим дома,рецепты блюд,выпечки и другие вкусности

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Ссылки

-Новости

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Куриная запеканка