Пирог из кукурузной крупы

Для приготовления вкусного пирога из кукурузной крупы нам понадобится:

-150 г сахара,
-1 стакан кукурузной крупы,
-1 стакан муки,
-1 яйцо,
-1 стакан молока,
-1/3 стакана растительного масла,
-3,5 чайные ложки разрыхлителя,
-1 чайная ложка соли.

Просеянную муку смешиваем с кукурузной крупой, солью, сахаром и разрыхлителем. Делаем горку из сухих ингредиентов, затем делаем углубление в горке и добавляем туда яйцо. Вливаем молоко, растительное масло и тщательно перемешиваем до получения однородного теста.

Смазываем небольшую форму для выпечки растительным маслом и вливаем туда приготовленное тесто. Выпекаем пирог из кукурузной крупы в разогретой духовке около 25 минут, при температуре 200 градусов. На готовность пирог лучше всего проверять с помощью деревянной зубочистки, если конец зубочистки сухой, значит пирог готов.