Тапочки спицами Slippers




Читать далее...

Свитер Rikke Bloom

ОПИСАНИЕ:
Источник

Всё смешали и в духовку! Самый простой и вкусный рецепт кексов!

Сегодня мы готовим невероятно простые и ароматные ванильные кексы, которые всегда получаются идеальными.

Тесто замешивается всего за несколько минут, без сложных этапов.
Кексы получаются мягкими, нежными и отлично подходят к чаю или кофе.
Отличный вариант для занятых дней, когда хочется домашней выпечки.
Рецепт подходит для новичков и всегда даёт стабильный результат.

Мука – 330–350 г
Сахар – 200 г
Сливочное масло – 80 г
Яйцо – 3 шт.
Молоко – 150 мл
Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
Ванильный сахар
Соль – щепотка
Лимонный сок – 3 ст. л.
Лимонная цедра
Выпекать при 180°C 30-35 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239746

Готовим с Татьяной  https://dzen.ru/kuhnya_ot_tatyany

Треска с овощами, запеченная в духовке.

Ингредиенты

филе трески – 1 килограмм;

лук репчатый – 3 штуки;

помидоры – 3 штуки;

лимон – 1 штука;

творожный сыр – 140 граммов;

майонез – 2 ст. ложки;

сметана – 2 ст. ложки;

сыр –150 граммов;

соль, перец, любимые приправы.

Замороженную рыбу подержать некоторое время в холодильнике на нижней полке, а потом уже размораживать при комнатной температуре. Чем медленнее размораживается рыба, тем она вкуснее.

Затем рыбу надо хорошенько промокнуть бумажными полотенцами, чтобы удалить всю влагу, а потом сбрызнуть лимонным соком, чтобы устранить «морской» запах. А уже потом посолить и поперчить со всех сторон и нарезать на более мелкие кусочки.

Репчатый лук нарезаем полукольцами, а помидоры дольками. Сыр натираем в терку. Соус готовим следующим образом: творожный сыр тщательно перемешиваем с майонезом и сметаной, добавляем сладкую паприку, розмарин, орегано.

Огнеупорную форму с помощью кисточки смазываем растительным маслом. На дно выкладываем лук. Поверх луковой подушки равномерно укладываем кусочки замаринованной рыбы. На рыбу выкладываем соус и равномерно распределяем по всей форме. Помидорные дольки разместить симметрично, слегка притопив в соусе. А сверху присыпьте все это тертым сыром. Ставим форму с полуфабрикатом в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.

Готовое блюдо разрезаем на порции и раскладываем на тарелки.

https://nnews.nnov.ru/posts/88608

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - СЕМГА НА ОВОЩАХ В СЛИВОЧНОМ ОДЕЯЛЕ.
Часть 2 - ГОРБУША С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ.
...
Часть 27 - Как засолить красную рыбу в домашних условиях: 12 рецептов приготовления деликатеса.
Часть 28 - Треска, запечённая со сметаной и сыром.
Часть 29 - Треска с овощами, запеченная в духовке.
Часть 30 - Запеченная треска с овощами и брынзой.
Часть 31 - ФОРЕЛЬ ПО ИТАЛЬЯНСКИ.
Часть 32 - Треска запеченная с картошкой в сметанно-майонезной заливке.
Часть 33 - Треска с луком и картофелем под сметанным соусом.

ЗНАМЕНИТЫЙ ТОРТ ШТЕФАНИЯ — САМЫЙ НЕЖНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ! ТАЕТ ВО РТУ

носки "Сойка"

Читать далее...

Белорусские пызы



Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Творог — 250 г
Пшеничная мука — 1 стак.
Крахмал — 0,5 стак.
Свинина — 300 г
Лук — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу

Приготовление

Мелко натертый картофель смешиваем с мукой, творогом и крахмалом, солим и замешиваем тесто, оно должно быть крутым. Если тесто не держит форму, добавьте еще картофель.
Формируем колбаски, делим их на равные части и делаем лепешки 5–6 мм толщиной. Свинину и лук измельчаем, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Внутрь лепешки помещаем фарш и скатываем в шарик.
Обжариваем с обеих сторон на подсолнечном масле и выкладываем в кастрюлю. Добавляем лавровый лист, соль, перец и заливаем горячей кипяченой водой, чтобы покрыть пызы. Тушим 20–25 минут на маленьком огне.
Подаем со сметанной и зеленью.

Пирог с творогом на скорую руку

Ингредиенты Песочная крошка: Сахар - 120 г Мука - 300 г Разрыхлитель для теста - 1 ч.л. Какао - 3 ст.л. Сливочное масло - 200 г Творожная начинка: Творог - 600 г Сахар - 1 стакан Ванилин или ванильный сахар - по вкусу Яйцо - 2 шт. Крахмал - 1 ст.л. с горкой

Комбинируем узоры, как Поэтри

В интернет-магазине бренда нашла красивый джемпер, фишка которого — узор по краю полотна. Остальная часть джемпера связана обычной резинкой.

 

 

 

Паттерн хорошо вписывается в модель из-за того, что часть узора фактически состоит из той же резинки. Классическая резинка плавно превращается в декоративную, состоящую из перекрещиваний петель, далее снова идет блок классической резинки, и затем контрастный на фоне полотна узор из зонтиков.

Состав пряжи оригинала — 100% кашемир. Нить тонкая, узор получается довольно мелкий, смотрится аккуратно, несмотря на обилие разных деталей и форм

 

 

Если взять пряжу потолще и менее пушистую, изделие может получиться перегруженным. Но и здесь есть выход — использовать либо первый, либо второй узор. Покажу несколько примеров, как можно вписать узор в полотно.

Таким образом получится связать не только джемперы, но и, к примеру, кардиганы.

 

 

Схемы узора

На схемах 2 узора. Схемы для вязания по кругу. Если будете вязать поворотными рядами, замените лицевые петли на изнаночные, а изнаночные на лицевые в четных рядах. Направления убавлений сохраняются.

Раппорты узоров выделены рамками.

 

 

 

 

Имбирное печенье с использованием скалки с узором

Чтобы приготовить имбирное печенье с использованием скалки с узором, мы возьмём: Масло сливочное — 75 г Яйцо — 1 шт. Мёд натуральный — 1 ст. ложка (жидкий) Сахарная пудра — 100 г Мука — 200 г (высшего сорта) Какао-порошок — 2 ст. ложки Имбирь молотый — 1 ч. ложка Корица молотая — 0,5 ч. ложки Гвоздика молотая — 0,5 ч. ложки Кардамон молотый — 0,5 ч. ложки Соль — щепотка Бумага для выпечки Пресс-формы для печенья

Caine by Monie Ebner

Читать далее...

Двойная ШАПКА спицами

Пряжа - Пехорка Перспективная На ОГ 52-56cm 50% мериносовая шерсть, 50% акрил. 270m=100g Цвета: серый 414-Меланж, голубой 356-Сатурн Спицы N3, N3.5 и N6 Набираем 96 петель. Спицы N3 ДАЛЕЕ...

KNUS by Olga Buraya-Kefelian


Читать далее...

Каральки на сметане: просто, вкусно и по карману

Сладкие каральки хрустящие снаружи, мягкие внутри. Домашняя выпечка для всей семьи!

Такое печенье в магазине не купишь. Самый простой рецепт за 15 минут😋

Кекс с лимонной заливкой .

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт. 

• Кефир или несладкий питьевой йогурт — 300 мл  

• Масло сливочное 82,5 % — 100 г

• Сахарный песок — 230-240 г 

• Пшеничная мука высшего сорта — 300-310 г 

• Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г) 

• Ванилин — 1 пакетик (опционально) 

• Соль — 1 щепотка 

Для заливки:

• Лимон, перемолотый с сахаром — 2 ст. л. 

• Сахарная пудра — около 4 ст. л. со средней горкой

Приготовление:

1. Включите духовку и нагрейте ее до цифры 3,5 (180 °С). 

2. В отдельные емкости отмерьте необходимое по рецепту для теста количество сахарного песка с ванилином и пшеничной мукой, добавив к последней разрыхлитель и соль. 

3. Сливочное масло растопите в сотейнике на среднем огне (в этом случае помешивая его ложкой или ножом) или в нагревающейся духовке, затем тут же влейте в него холодный кефир (или йогурт). Тщательно перемешайте все ложкой до однородного состояния. 

4. В отдельной миске для замеса теста объемом около 3,5 литров взбейте миксером с обычными венчиками яйца в пышную белую пену, постепенно подсыпая к ним сахарный песок с ванилином (или натуральным ванильным сахаром). 

5. Влейте в яично-сахарную массу масляно-кисломолочную смесь, перемешайте. 

6. Введите туда же, просеивая, сначала ½ муки с разрыхлителем, затем оставшуюся муку, мешая при этом тесто миксером в одном направлении, чтобы из него не выходил воздух и оно было более пышным. Тесто должно получиться средней густоты, свободно стекать с венчиков, образуя при этом небольшую рельефную горку. 

7. Прямоугольную форму для кексов с антипригарным покрытием (размером 10,5×29 см, высотой 6 см) смажьте сливочным маслом, вылейте в нее тесто, разровняйте его ложкой или слегка покачайте форму из стороны в сторону.  

8. Поставьте ее в духовку и выпекайте кекс на цифре 3,5 (180 °С) около 50-55 минут, до растрескивания поверхности заготовки и образования плотной золотистой корочки, или в соответствии с рекомендациями в инструкции к вашей духовке для выпечки кексов. Готовность кекса проверьте деревянной палочкой, зубочисткой или спичкой — проткните ею кекс: если она осталась сухой, без следов сырого теста, то он готов. 

9. Дайте кексу остыть в форме минут 15-30, затем извлеките его из нее на ровную поверхность, полностью остудите, обрежьте подгоревшие края и низ при необходимости. 

10. Приготовьте лимонную заливку, тщательно смешав измельченные с сахаром лимоны и сахарную пудру. Равномерно полейте ей кекс сверху (или просто посыпьте его сахарной пудрой или украсьте по вашему выбору (опционально) и подавайте его к столу целиком или разрезав на порции. 

11. Храните остатки кекса до 2-3 дней при комнатной температуре, желательно чем-нибудь прикрыв (например, фольгой, если кекс с заливкой, или бумажным полотенцем).

Приятного аппетита!                                                                                        https://www.sloosh.ru/pages/59648-keks-s-limonnoi-zalivkoi.html  

Курник в домашнем исполнении

Курник в домашнем исполнении

Ингредиенты:

Тесто
Яйца — 2 шт.
Кефир — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 3,5 стакана
Маргарин — 250 г

Начинка
Куриный фарш или грудка — 300 г
Картофель — 2 шт.
Лук — 3 шт.
Соль и чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

Смешай муку с яйцами, добавь размельчённый маргарин. Кефир погаси содой, введи в тесто и замеси. Охлади 15 минут.
Раздели тесто на 2 части, раскатай первую, выложи на противень.
Сверху распределите начинку: мясо, картофель и лук, приправив солью и перцем.
Накрой второй частью теста, защипни края и выпекай при 200°C около 20 минут.