Грибной шницель

Четверг, 26 Апреля 2018 г. 21:33 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Грибной шницель - отпад!!!! Так быстро и вкусно!!!

Для любителей грибов, простой и очень вкусный рецепт.

Грибы (по вкусу)

Яйцо куриное — 2 шт

Мука кукурузная (для панировки)

Имбирь (тертый) — 1 ст. л.

Чеснок — 1 зуб.

Соевый соус — 2 ст. л.

Зелень (петрушка)

Грибы почистить, срезать ножку. Промыть, хорошо обсушить.

Сделать насечки на шляпке гриба.

Смешать соевый соус, имбирь, тертый на терке, чеснок, пропущенный через пресс, душистый перец и розовый перец (предварительно перемолотые)

Замариновать шляпки грибов в этом маринаде. Оставить на 15 минут.

Слегка взбить яйца вилкой, приготовить муку.

Опустить шляпки грибов в яичную смесь, затем в муку.

Обжарить на растительном масле примерно по 2 минуты с каждой стороны, на среднем огне, до золотистого цвета.

Готовые шницели присыпать порубленной петрушкой.

Подавать с овощным салатом.

Метки: закуски

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet