Яблоки — фрукт, из которого можно приготовить огромное количество десертов. Одним из лучших являются яблочные кольца в кляре. Готовится это лакомство всего за пару минут, а уплетается еще быстрее!

Десерт этот пришел к нам из Скандинавских стран, где он очень популярен.

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 шт.
• Пшеничная мука — 1 стак.
• Яблоко — 3 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Разрыхлитель — 0,25 ч. л.
• Соль — 0,25 ч. л.
• Сливки — 1 стак.

Приготовление:

1. Нарежьте яблоки кольцами и удалите из них сердцевину с помощью стопки или ножа.
2. В муку добавьте сахар, корицу, разрыхлитель и соль.
3. Отдельно взбейте яйцо, добавьте нежирные сливки. Смешайте с сухими ингредиентами до получения однородной массы.
4. Кружочки яблок обмакивайте в смесь и жарьте в раскаленном растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
5. Обсушите на бумажном полотенце.
6. Подавайте, полив топингом, либо обваляйте в смеси сахара и корицы.