Ажурная шаль «Forest Foliage»

Полукруглая ажурная шаль это нежная россыпь осенних листьев на фоне кружевной сетки. Окантовка из пико добавляет нотку женственности.  

  

Описание шали переведено из книги Alana Dakos “Botanical Knits”.

Читать далее...

БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ

БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ  

Читать далее

КАК ДОБИТЬСЯ ТРЕБУЕМОЙ КОНЦЕНТРАЦИИ УКСУСА



https://prnt.sc/

Без заголовка



1.
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.

4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.

5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)
- 250 г маргарина
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 стакана сахара
- 4-5 стаканов муки
- 3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки.

Класс! 1

Кондитерские курсы Кутуева Эльвира
6. Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 0,5 л молока
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 4-5 стакана муки
- 30 г мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.

7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 г маргарина
- 200 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г)
- 0,5 чайной ложки соды
- 4 стакана муки (приблизительно)
- 0,5 чайной ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.

8. Творожное тесто
Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.
Ингредиенты:
- 2 стакана (250 мл) муки
- 200 г творога
- 100 г мягкого масла
- 2/3 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 100 г сахара
Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу.

Немецкие булочки с секретом

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 12 булочек

мука 450-500 г

растительное масло 75 г

сухие дрожжи 7 г

соль 1 ч.л.

молоко 130 мл

вода 130 мл

посыпка мак кунжут морская крупная соль

Приготовление

В миску всыпать дрожжи , влить холодное молоко и горячую воду,

перемешать. Всыпать соль, влить растительное масло, перемешать.

Муку просеять и постепенно добавить в тесто, замесить.

Прикрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1-1,5 часа для подъема.

Когда тесто подойдет, разделить его на 12 частей и сформировать булочки.

 

 

А теперь ВНИМАНИЕ- ОБЕЩАННЫЙ СЕКРЕТ!!!

В кастрюлю налить 3 литра воды, довести до кипения и в момент кипения всыпать 3 столовые

ложки пищевой соды. Будьте осторожны: сильно вспенится!

В содовую воду опускаем каждую булочку на 5 секунд,

вынимаем шумовкой и укладываем на выстеленный промасленным пергаментом противень.

Промасливать пергамент нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО,

иначе готовые булочки прилипнут.

Посыпаем маком, кунжутом, крупной морской солью.

 

 

Булочки печь в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут , до румяной корочки!

Такое купание в содовой воде дает булочкам очень красивую,

в аппетитных трещинках, корочку

.В готовых изделиях сода абсолютно не ощущается, а булочки получаются просто восхитительными.

 

Приятного аппетита!

Источник-

https://gotovim-doma.ru/recipe/2465-nemetskiye-bulochki-s-sekretom-laugenbrotchen

Узор крючком

Читать далее...

Узор крючком

Читать далее...

Вязание спицами для женщин Кардиган


ДАЛЕЕ

Вкуснейший напиток - отличный заменитель кваса!

Огромная благодарность автору: Калнина Наталья


Быстрый квас, который готов к употреблению уже через 6 часов. Не нужно возиться с хлебной закваской. Вкус и аромат просто потрясает, он максимально приближен к бочковому, что и отличает его от многих других вариантов домашнего кваса. Отлично подходит для окрошки.

Вязание спицами - двухцветные узоры спицами. 12 Видео-МК

Копилка - вязание и шитье!

Видео-уроки по цветным узорам

"из Италии с любовью"

музыкальная пауза

моей подруге посвящается)

 

 

Кардиган крючком

Элегантный весенний кардиган связан крючком из переливающейся разными оттенками серого пряжи. Этот вязаный кардиган прекрасно подойдет и к брюкам и к юбке.

Размер: 42/44

Вам потребуется: 600 г серо-коричневой пряжи Pico Lana Grossa (100% хлопка, 115 м/5О г); крючок № 3,5; 6 пуговиц.

Читать далее...

Кардиган крючком.

Черный кант очерчивает тонким контуром ажурное полотно связанного крючком жакета со свободными широкими рукавами и расклешением полочек за счет складок у горловины.

Размер: 48-50.

Вам потребуется:

• 600 г пряжи молочного цвета и немного пряжи черного цвета («ANGORA», 60% мохер, 40% акрил; 100 г/500 м);
• крючок №3,
• пуговица диаметром 2,5 см.

Техника выполнения: вязание крючком.

Читать далее...

Узоры для вязания крючком. Подборка 53

Нажми на картинку

ПЛЕДЫ.	Узор крючком "Ракушки" для пледа.	Узор крючком
УЗОР *ВИШЕНКИ* /КР./	Интересный мотив	узоры крючком
Филейный узорчик	Рисунки и схемы >Узор	Узор для шали
Сеточка крючком	Шикарная обвязка края крючком	Кайма

Узоры для вязания крючком. Подборка 52

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post316066622/

262 узора крючком

далее...

ТЕПЛЫЙ ЖАКЕТ КРЮЧКОМ ("Keito Dama" no.167)

Читать далее...

ОРИГИНАЛЬНЫЙ ЖАКЕТ - НАКИДКА

Читать далее...

узор "звёздочки" крючком

Удивительные вещи,связанные узором Звёздочки. Вяжется легко и быстро!

Описание :

Набираем цепочку из воздушных петель.

Первый ряд. Связав четыре воздушных  петли подъёма, вяжем пышный столбик из 3-х вытянутых петель в третью петлю начальной цепочки.Провязываем 3 воздушных петли и делаем пышный столбик в верхушку первого такого столбика.

 Не закрывая петли этого пышного столбика, оставляем их на крючке  и вяжем ещё 2 пышных столбик(один в 3-ю петлю начальной цепочки, а другой — в 7-ю).Теперь протягиваем нить через все петли, находящиеся на крючке.

Далее  вяжем таким же образом : сначала 3 воздушных петли, затем 3 пышных столбика.В конце ряда вяжем 2 пышных столбика и столбик с двумя накидами в последнюю петлю. 

Второй ряд опять начинаем с четырёх воздушных петель подъёма, затем свяжем ещё 3 ВП и 3 пышных столбика: первый — в 4-ю петлю подъёма, второй — в столбик с 2-мя накидами первого ряда, третий — в серединку “звёздочки” (смотрите фото).  Затем протяните нить через все пышные столбики.

Провязав два ряда, у Вас получится такой узор. Далее повторяйте первый и второй ряды.

Главное в вязании таких сумок-правильный выбор пряжи и крючка,а также умелое сочетание красивой фурнитуры.

 

ВЯЗАНЫЕ РЕМНИ

http://www.diyideas.ru/pages/3671.html

1.

Узоры и схемы. Вязание крючком.

http://www.passionforum.ru/posts/59441-uzory-i-shemy-vjazanie-kryuchkom.html

1.


2.

Узор крючком

1.


2.


3.

АЖУРНЫЕ УЗОРЫ КРЮЧКОМ + СХЕМЫ

  Условные обозначения

	воздушная петля
	столбик без накида. Введите крючок в полотно, захватите рабочую нить,  протяните ее - на крючке 2 петли. Захватив рабочую нить, провяжите обе петли.
	столбик с накидом. Накид, введите крючок в полотно, захватите рабочую нить  и протяните ее - на крючке 3 петли. Рабочей нитью провяжите  2 первые петли - на крючке 2 петли. Провяжите их. Воздушный змей

 

 

  Условные обозначения

	воздушная петля
	столбик без накида. Введите крючок в полотно, захватите рабочую нить,  протяните ее - на крючке 2 петли. Захватив рабочую нить, провяжите обе петли.
	столбик с накидом. Накид, введите крючок в полотно, захватите рабочую нить  и протяните ее - на крючке 3 петли. Рабочей нитью провяжите  2 первые петли - на крючке 2 петли. Провяжите их.
	столбик с двумя накидами. Два накида, введите крючок в полотно,  захватите рабочую нить и протяните ее. Рабочей нитью провяжите 2 петли,  повторите операцию 2 раза.
	столбик с тремя накидами. Три накида, введите крючок в полотно,  захватите рабочую нить и протяните ее. Рабочей нитью провяжите 2 петли,  повторите операцию 3 раза.
	полустолбик. Накид, введите крючок в полотно, захватите рабочую нить  и протяните ее - на крючке 3 петли. Провяжите их вместе за один прием.

 

 

Условные обозначения

	воздушная петля
	столбик с накидом. Накид, введите крючок в полотно, захватите рабочую нить  и протяните ее - на крючке 3 петли. Рабочей нитью провяжите 2 первые петли -  на крючке 2 петли. Провяжите их.

 

 

 Условные обозначения

	воздушная петля
	столбик без накида. Введите крючок в полотно, захватите рабочую нить,  протяните ее - на крючке 2 петли. Захватив рабочую нить, провяжите обе петли.
	столбик с накидом. Накид, введите крючок в полотно, захватите рабочую нить  и протяните ее - на крючке 3 петли. Рабочей нитью провяжите 2 первые петли -  на крючке 2 петли. Провяжите их.

 

Условные обозначения

	воздушная петля
	столбик без накида. Введите крючок в полотно, захватите рабочую нить,  протяните ее - на крючке 2 петли. Захватив рабочую нить, провяжите обе петли.
	столбик с накидом. Накид, введите крючок в полотно, захватите рабочую нить  и протяните ее - на крючке 3 петли. Рабочей нитью провяжите 2 первые петли -  на крючке 2 петли. Провяжите их.
	столбик с двумя накидами. Два накида, введите крючок в полотно,  захватите рабочую нить и протяните ее. Рабочей нитью провяжите 2 петли,  повторите операцию 2 раза.

http://podruzhkii.ru/blog/43994763655/Azhurnyie-uz...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Красивая ленточка крючком

 

Кружево

http://shemauzora.ru/dekorativnaya-kajma/kruzhevo.html

Узор крючком

Источник  https://www.youtube.com/watch?v=fmUvacE6gGA

 

K's Blanket Tutorial. Spalvotas dvigubas nerimo rastas

Читать далее...

Старинный узор крючком. Из собрания музея The Metropolitan Museuм of Art. Схемы

http://crochknit.blogspot.com/2012/05/blog-post.html

Узор с овальными элементами с веточками. Из собрания музея The Metropolitan Museuм of Art .  И описание к нему из  "Альбома тамбурного вязания" 1890 г. в переработке журнала "Дуплет".

Читать далее...

Узор с бабочками крючком

http://www.knittingforbeginners.ru/uzor-kruckom-s-babochkami/

Платье-туника спицами.

  

Читать далее...

ЭТА МАСКА В САЛОНАХ КРАСОТЫ ПОЛЬЗУЕТСЯ ОГРОМНЫМ СПРОСОМ

Проще некуда!

Трудно сказать, что в этой маске является основой. В салонах красоты традиционно считают, что желатин. Мне кажется, что глицерин, а моя дочь уверена, что мед.

В общем, смотрите состав:

— желатин – 1 ч.л.;
— мед – 3 ст.л.;
— глицерин – 100 мл;
— кислота салициловая (аспирин) – на кончике ножа;   читать далее

Палантин Журавлиные танцы

http://club.osinka.ru/picture-7600805?p=11348876

Читать далее...

Летний топик крючком. Работа Ирины Шейко

Источник  http://kru4ok.ru/letnijj-topik-kryuchkom-rabota-iriny-3/

9 вкуснейших маринадов для рыбки

Соленая рыба – один из самых любимых деликатесов: из нее можно приготовить множество блюд, но даже обычный бутерброд с такой рыбкой превращается в настоящий праздник вкуса. 9 вкуснейших маринадов для рыбки, чтобы вы могли выбрать тот, который станет вашим фирменным!

Читать далее...

Вязанные свитера, жакеты и жилеты из китайского журнала

***

Как начинать вязание шали с ленточки

Любая шаль начинается с вязания ленточки.Как это делать правильно вы сможете ознакомиться в мастер-классе для начинающих вязальщиц шалей. Есть несколько наборов,с самыми распространенными вы можете изучить и распечатать по этой ссылке.

Как вязать шаль с ленточки

Баклажанная икра без варки

Баклажанная икра без варки 4 часа готовки превратились в 30 минут. Последние несколько лет так и делаю! Баклажанная икра имеет два способа приготовления: длительный и быстрый. В первом случае ее нужно долго варить, добиваясь нежной консистенции и мягкого вкуса. Однако ... Вместо варки или жарки овощей мы предлагаем альтернативный вариант — запекание. Его главное достоинство заключается в диетичности, что очень хорошо, ведь от своеобразного соуса из баклажанов невозможно оторваться. Ингредиенты Баклажан 2 шт. Грецкие орехи 40 г Чеснок 1 шт. Черный перец (молотый) по вкусу Соль по вкусу Приготовление Баклажаны проткните вилкой в нескольких местах и положите на противень. Запекайте полчаса при 180 градусах. Пока баклажаны пекутся, измельчите орехи в блендере или кофемолке. Достаньте баклажаны из духовки и оставьте их в пакете на 5 минут. После этого очистите баклажаны, нарежьте на куски, измельчите в блендере вместе с чесноком. Остается только смешать с орехами и отправить в холодильник. Небольшое количество орехов придаст легкую терпкость островатому баклажанному вкусу. Иногда в баклажанную пасту добавляют парочку помидоров, предварительно обжарив их на сковородке, но тогда диетичность пасты может быть утеряна. Сохраните наш рецепт идеальной намазки для бутербродов!

 

Ажурный узор спицами «шахматка»


Читать далее...

Шарфик крючком и на пальце.

Летнее пальто (кардиган) крючком

Читать далее...

Весеннее пальто с узором ромбы

Модель их немецкого каталога Fischer Wolle
Картинки увеличиваются

Наборный край крючком.




https://www.youtube.com/watch?v=U6v3BmZ2hdE

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Диадемы крючком.

Без заголовка

Оригинальный воротник

Интересное воплощение воротника...
 

Оригинальный жилет спицами



1.


1.


1.
>

1.
Читать далее...

Болеро одним полотном Очень удачная выкройка!


Читать далее...

В копилку узоров .Узор спицами.

Узор спицами 808



Схема узора:

В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды.

Раппорт узора 24 петли. В высоту повторяем один раз с 1-го по 24 ряд, затем с 3-го по 24 ряд.

Для бокового узора раппорт 11 петель, в высоту повторять с 3-го по 14-й ряд.

Узор спицами 912

avercheva