Без заголовка |
|
Такую запеканку можно приготовить только из баклажанов, только из кабачков, либо только с помидорами. Я здесь привожу смешанный вариант.
|
|
 |
Ингредиенты:
|
| Яйца взбить со сливками, крахмалом, небольшим количеством соли и специй: | |
 |
|
| Добавить большую часть крупно натертого сыра, чеснок, зелень: | |
 |
|
| Кабачки и баклажаны нарезать кружками и обжарить партиями на сковороде. Выложить на бумажные салфетки: | |
 |
|
| В глубокую форму выложить слой кабачков, подсолить: | |
 |
|
| Обильно полить заливкой: | |
 |
|
| Слой баклажанов, подсолить: | |
 |
|
| Полить заливкой: | |
 |
|
| Слой помидоров, соль: | |
 |
|
| Опять полить заливкой. Таким образом выложить все слои, пока продукты не закончатся: | |
 |
|
| Верх посыпать оставшимся сыром и поместить запеканку в духовку при 180-190 градусах: | |
 |
|
| Вынуть через 30-35 минут: | |
 |
|
| Получается очень нежно и сочно: | |
 |
|
| Рубрики: | рецепты: овощных блюд |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
