Атомный_Кролик, он самый))) Только в Москве он пока дорогущий, сволочь.. По 200 р за кило дерут. Поэтому пока беру только на помидоры-огурцы. Будет дешевле, еще таких банок закрою.

слуш, а как сидр делают?
мож я тоже попробую!

Ёжкина_Ольга, ну вот я вычитала в одном месте, не проверено! Но делаю.
Короче, у яблок ядаляешь все косточки-гнилушки и т.д., пропускаешь чрез мясорубку или блендер. В банки укладываешь ( не до верху, моя ошибка была. Сок потом страшно течет через края). Накрываешь марлей и в теплое место на три-четыре дня. Они начинают бродить. Потом процеживаешь, можно добавить чуть-чуть водки (будет чуть крепче), и в бутылки. Закупориваешь и прячешь на несколько месяцев))).

Ёжик, запомню!

А где рецепт сидра?
У нас яблок безумное кол-во, хочется их применить!